Пицца с овощами
Пицца с овощами
Пицца с овощами - фото готового блюда
Блюдо:
Домашняя выпечка
Время приготовления:
40 минут
Оцените рецепт
Вечером к тебя должна нагрянуть компашка друзей, и ты хочешь им показать, какая ты хорошая хозяйка и приготовить чего-нибудь вкусненького? А еще ты знаешь, что среди твоего круга общения есть люди, которые не едят жирную пищу? Этот рецепт создан для тебя! Ведь в нем мы показываем приготовление овощной пиццы, которая насытит всю компанию, но при этом не нагрузит ваши желудки!
Ингредиенты
Лук репчатый
1 шт
Морковь
1 шт
Помидоры
1 шт
Томатный сок
1 стакан
Сахар
0.5 ч.л.
Брокколи
200 г
Брюссельская капуста
200 г
Перец красный сладкий
1 шт
Сельдерей
1 шт
Помидоры
2 шт
Сыр российский
100 г
Дрожжевое тесто
200 г
Масло растительное
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
117
ккал
Белки
4.6
г
Жиры
7.8
г
Углеводы
6.8
г
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
-
Приступаем к приготовлению томатной основы для нашей пиццы: для этого мы разогреем сковороду, добавим немного растительного масла; высыпаем на сковородку лук и морковь, обжариваем примерно минуты-полторы; как лучок станет прозрачным, добавляем свежие натертые помидоры, так же обжариваем примерно минуту-две; добавляем томатный сок, соль, перец и сахар, хорошо перемешиваем; оставляем на медленном огне, пока не испарится половина влаги.
Пицца с овощами – это блюдо, состоящее из тонкого пласта теста, на котором располагаются различные овощи, такие как помидоры, паприка, шпинат, грибы, лук, оливки и другие. Все ингредиенты обычно запекаются вместе с сыром, а также могут добавляться различные соусы или специи.
История пиццы также тесно связана с кухней Италии. Ее происхождение уходит корнями в древние времена, когда жители Неаполя начали пекари тонкие круглые лепешки из хлебного теста и запекать их с различными начинками. Такое блюдо пользовалось популярностью среди местных жителей, и в конце XIX века пицца начала становиться известной и за пределами Италии.
Пицца с овощами является источником витаминов и полезных веществ. Овощи, которые входят в состав пиццы, обычно богаты витаминами С, А и К, а также фолиевой кислотой и клетчаткой. Они также содержат различные минералы, такие как калий, магний, железо и кальций. Комбинация овощей и сыра обеспечивает организм необходимыми питательными веществами.
Однако, следует отметить, что пицца с овощами может содержать много калорий и соли, особенно если тесто и сыр имеют высокую жирность. Поэтому важно умеренно употреблять это блюдо и отдавать предпочтение вариантам с низким содержанием жира и соли.
Норма потребления пиццы с овощами зависит от индивидуальных потребностей человека и его образа жизни. Важно учитывать ее содержание калорий и питательных веществ и включать ее в разнообразную и сбалансированную диету.
Пицца с овощами хорошо сочетается с различными блюдами и продуктами. Она может подаваться как основное блюдо, а также быть прекрасным дополнением к салатам или предметом закуски на вечеринке.
Способ подачи пиццы с овощами может быть самым разнообразным – от классического ломтика на тарелке до кусочков или специальных форм и фигур. Вкус и питательность блюда зависят от сочетания и правильно готовленных ингредиентов.
Срок хранения пиццы с овощами зависит от того, была ли она приготовлена самостоятельно или куплена в магазине. Если пицца приготовлена дома, то она может храниться в холодильнике до 2-3 дней. Купленная готовая пицца обычно имеет указания на упаковке, и ее рекомендуется употребить в течение нескольких дней после приобретения.
Пицца с овощами является неотъемлемой частью итальянской кухни. Она также популярна по всему миру, и ее рецепты различаются в зависимости от региональных предпочтений.
Секреты и тонкости приготовления пиццы с овощами многочисленны. Важно обратить внимание на качество ингредиентов, особенно овощей. Они должны быть свежими и сочными, чтобы сохранить свой вкус и питательность после приготовления. Также приготовление теста требует определенной техники и умения, чтобы достичь нужной толщины и текстуры.
В заключение, пицца с овощами является вкусным и питательным блюдом, которое можно включить в свой рацион питания. Она содержит множество полезных веществ и витаминов, но также может быть высококалорийной и содержать лишние добавки. Поэтому важно умеренно потреблять пиццу с овощами и делать выбор в пользу более здоровых и низкокалорийных вариантов.
История пиццы также тесно связана с кухней Италии. Ее происхождение уходит корнями в древние времена, когда жители Неаполя начали пекари тонкие круглые лепешки из хлебного теста и запекать их с различными начинками. Такое блюдо пользовалось популярностью среди местных жителей, и в конце XIX века пицца начала становиться известной и за пределами Италии.
Пицца с овощами является источником витаминов и полезных веществ. Овощи, которые входят в состав пиццы, обычно богаты витаминами С, А и К, а также фолиевой кислотой и клетчаткой. Они также содержат различные минералы, такие как калий, магний, железо и кальций. Комбинация овощей и сыра обеспечивает организм необходимыми питательными веществами.
Однако, следует отметить, что пицца с овощами может содержать много калорий и соли, особенно если тесто и сыр имеют высокую жирность. Поэтому важно умеренно употреблять это блюдо и отдавать предпочтение вариантам с низким содержанием жира и соли.
Норма потребления пиццы с овощами зависит от индивидуальных потребностей человека и его образа жизни. Важно учитывать ее содержание калорий и питательных веществ и включать ее в разнообразную и сбалансированную диету.
Пицца с овощами хорошо сочетается с различными блюдами и продуктами. Она может подаваться как основное блюдо, а также быть прекрасным дополнением к салатам или предметом закуски на вечеринке.
Способ подачи пиццы с овощами может быть самым разнообразным – от классического ломтика на тарелке до кусочков или специальных форм и фигур. Вкус и питательность блюда зависят от сочетания и правильно готовленных ингредиентов.
Срок хранения пиццы с овощами зависит от того, была ли она приготовлена самостоятельно или куплена в магазине. Если пицца приготовлена дома, то она может храниться в холодильнике до 2-3 дней. Купленная готовая пицца обычно имеет указания на упаковке, и ее рекомендуется употребить в течение нескольких дней после приобретения.
Пицца с овощами является неотъемлемой частью итальянской кухни. Она также популярна по всему миру, и ее рецепты различаются в зависимости от региональных предпочтений.
Секреты и тонкости приготовления пиццы с овощами многочисленны. Важно обратить внимание на качество ингредиентов, особенно овощей. Они должны быть свежими и сочными, чтобы сохранить свой вкус и питательность после приготовления. Также приготовление теста требует определенной техники и умения, чтобы достичь нужной толщины и текстуры.
В заключение, пицца с овощами является вкусным и питательным блюдом, которое можно включить в свой рацион питания. Она содержит множество полезных веществ и витаминов, но также может быть высококалорийной и содержать лишние добавки. Поэтому важно умеренно потреблять пиццу с овощами и делать выбор в пользу более здоровых и низкокалорийных вариантов.