Пицца с овощами
40 минвремя
5порций
15продуктов
Вечером к тебя должна нагрянуть компашка друзей, и ты хочешь им показать, какая ты хорошая хозяйка и приготовить чего-нибудь вкусненького? А еще ты знаешь, что среди твоего круга общения есть люди, которые не едят жирную пищу? Этот рецепт создан для тебя! Ведь в нем мы показываем приготовление овощной пиццы, которая насытит всю компанию, но при этом не нагрузит ваши желудки!
Автор: Карина АхмароваБлюдо: Домашняя выпечка
Продукты
Порций 5
Как готовить
- Для начала нам нужно подготовить все ингредиенты: очистить и нарезать все овощи, на удобные для вас кусочки, томаты советуем нарезать кольцами, для общей красоты.
- Берем наше тесто, раскладываем и пальчиками, можно скалочкой, кому как удобно, раскатываем тесто для нужной нам толщины.
- Приступаем к приготовлению томатной основы для нашей пиццы: для этого мы разогреем сковороду, добавим немного растительного масла; высыпаем на сковородку лук и морковь, обжариваем примерно минуты-полторы; как лучок станет прозрачным, добавляем свежие натертые помидоры, так же обжариваем примерно минуту-две; добавляем томатный сок, соль, перец и сахар, хорошо перемешиваем; оставляем на медленном огне, пока не испарится половина влаги.
- На основу выкладываем нашу томатную пасту, раскладываем по всей площади пиццы.
- Смешиваем вместе брокколи и брюссельскую капусту, добавляем к ним немножечко специй и несколько капель оливкового масла, хорошо перемешиваем.
- Всю капусту рассыпаем на нашу пиццу, добавляем немножечко сельдерея для аромата.
- Далее выкладываем болгарский перец и сверху накрываем томатами. Обильно посыпаем все сыром.
- Отправляем пиццу в разогретую духовку на 200 градусов приблизительно на 20-25 минут, как только хорошо прожарятся края, значит, пицца готова. Приятного аппетита!
