Рогалики на сметане с джемом
Рогалики на сметане с джемом
Рогалики на сметане с джемом - фото готового блюда
Блюдо:
Рогалики
Время приготовления:
1 час
Оцените рецепт
Среди домашней выпечки особое место занимают рогалики. Начинок и видов теста огромное множество, а сами рогалики это всегда вкусно, сладко и полезно. Рогалики на сметане чем-то напоминают выпечку из слоеного теста. Вам очень понравится их аппетитно хрустящая сахарная корочка и сладкая начинка. Рогаликов можно наготовить впрок, заморозить, а перед приходом гостей отправлять в духовку. Радуйте близких выпечкой собственного производства. Сметанные рогалики получатся гораздо вкуснее покупных!
Ингредиенты
Яйцо куриное
1 шт
Мука высшего сорта
400 г
Сахар
100 г
Сметана
100 г
Масло сливочное
70 г
Сода
1 ч.л.
Джем
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
В 20 % сметану добавить соду. В глубокой чаше смешать просеянную муку, сахар, размягченное сливочное масло, яйцо и сметану. Замесить тесто сначала в чаше, потом на столе. Тесто должно получится упругим, не липнуть к рукам. -
Разделить полученное тесто на 2 равные части. Раскатать каждую часть и поделить на несколько частей в зависимости от того, какого размера хотите получить рогалик. Промазать джемом все раскатанное тесто. -
Скрутить каждую часть с джемом в рогалики и сложить на противне с пергаментом. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на 15-20 минут. Готовые, остывшие рогалики можно посыпать сахарной пудрой.
Рогалики на сметане с джемом - это сладкое выпечное изделие, представляющее собой слоеное тесто, свернутое в форме полумесяца, наполненное сметаной и джемом.
История этого блюда имеет давние корни. Рогалики на сметане с джемом традиционно приготавливаются во многих странах Европы, включая Россию, Украину, Польшу и другие. Они были популярными в исторических временах, когда слоеное тесто стало доступным для широкой аудитории.
Название "рогалики" происходит от формы этих выпечек, которая напоминает полумесяц. Также название может быть связано с тем, что рогалики были популярными в Венгрии, где они называются "кифли".
Рогалики на сметане с джемом могут быть полезными и содержать витамины и полезные вещества. Они обычно содержат углеводы из муки и сахара, а также жиры из сметаны или масла. В зависимости от используемого джема, рогалики могут также содержать витамины и фруктозу.
Однако, из-за высокого содержания сахара и жиров, рогалики на сметане с джемом могут быть неблагоприятными для здоровья, если потреблять их в больших количествах. Рекомендуется умеренное потребление этого блюда и учет в общей диете.
Рогалики на сметане с джемом обычно подаются в качестве сладкого десерта или завтрака. Они могут быть дополнены ручным взбитым сливочным кремом или посыпаны сахарной пудрой. Также их можно подавать с чаем или кофе для завершения приема пищи.
Срок хранения рогаликов на сметане с джемом обычно составляет около 2-3 дней. Рекомендуется хранить их в герметичной упаковке при комнатной температуре. При необходимости их можно также заморозить и разогреть перед употреблением.
Рогалики на сметане с джемом относятся к различным национальным кухням, их можно встретить в русской, украинской, польской, австрийской, венгерской и других кухнях.
Для приготовления рогаликов можно использовать различные секреты и тонкости. Например, тесто для рогаликов может быть приготовлено с использованием сливочного масла или сметаны, что придает ему более нежный вкус. Также можно экспериментировать с различными видами джема для разнообразия вкусовых ощущений.
История этого блюда имеет давние корни. Рогалики на сметане с джемом традиционно приготавливаются во многих странах Европы, включая Россию, Украину, Польшу и другие. Они были популярными в исторических временах, когда слоеное тесто стало доступным для широкой аудитории.
Название "рогалики" происходит от формы этих выпечек, которая напоминает полумесяц. Также название может быть связано с тем, что рогалики были популярными в Венгрии, где они называются "кифли".
Рогалики на сметане с джемом могут быть полезными и содержать витамины и полезные вещества. Они обычно содержат углеводы из муки и сахара, а также жиры из сметаны или масла. В зависимости от используемого джема, рогалики могут также содержать витамины и фруктозу.
Однако, из-за высокого содержания сахара и жиров, рогалики на сметане с джемом могут быть неблагоприятными для здоровья, если потреблять их в больших количествах. Рекомендуется умеренное потребление этого блюда и учет в общей диете.
Рогалики на сметане с джемом обычно подаются в качестве сладкого десерта или завтрака. Они могут быть дополнены ручным взбитым сливочным кремом или посыпаны сахарной пудрой. Также их можно подавать с чаем или кофе для завершения приема пищи.
Срок хранения рогаликов на сметане с джемом обычно составляет около 2-3 дней. Рекомендуется хранить их в герметичной упаковке при комнатной температуре. При необходимости их можно также заморозить и разогреть перед употреблением.
Рогалики на сметане с джемом относятся к различным национальным кухням, их можно встретить в русской, украинской, польской, австрийской, венгерской и других кухнях.
Для приготовления рогаликов можно использовать различные секреты и тонкости. Например, тесто для рогаликов может быть приготовлено с использованием сливочного масла или сметаны, что придает ему более нежный вкус. Также можно экспериментировать с различными видами джема для разнообразия вкусовых ощущений.