Руккола с редисом и помидорами
Руккола с редисом и помидорами
Руккола с редисом и помидорами - фото готового блюда
Оцените рецепт
Салат с рукколой и помидорами - очень полезное освежающее блюдо, которое прекрасно подходит в качестве летнего перекуса или даже обеда. Лук и грецкие орехи в составе не обязательны, но именно они придают ему освежающую изюминку и насыщенный вкус. Попробуйте приготовить такой салатик для своих родных - времени уйдет совсем немного!
Ингредиенты
Руккола
1 по вкусу
Помидоры
1 шт
Редис
200 г
Лук зеленый
по вкусу
Масло оливковое
3 ст.л.
Грецкий орех
20 г
Огурец
1 шт
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
10 минут
-
Для начала нарежем наши ингредиенты: зелень рекомендуется порвать руками, огурцы - тонкими слайсами, помидорки - такими кубиками, которые легко поместятся в ложку. А вот грецкий орех рекомендуется слегка измельчить с помощью ножа. -
Все ингредиенты соединяем в миске и перемешиваем. На этом этапе можно добавить лимонный сок и специи по вкусу. Заправляем оливковым или подсолнечным маслом. А вот солить такой салатик рекомендуется порционно перед употреблением - так помидоры и огурцы не будут выделять лишнюю влагу. -
Выкладываем салатик на тарелку. Посыпаем его грецким орехом. Можно украсить перьями лука, помидорами черри или сбрызнуть бальзамическим уксусом.
Руккола с редисом и помидорами - это свежий и ароматный салат, сочетающий в себе пряные вкусы овощей и легкий острый аромат зелени. Данный салат представляет собой сочетание свежих листьев рукколы, нарезанного редиса и кусочков помидоров.
История данного блюда связана с итальянской кухней, так как руккола является популярным ингредиентом в итальянской гастрономии. В Италии руккола известна с древних времен и использовалась в пищу уже с древних римлян. Этот зеленый листовой овощ имеет интенсивный острый вкус и характерный аромат, что делает его идеальным для восхитительных салатов.
Польза рукколы с редисом и помидорами заключается в ее богатом составе. Руккола является низкокалорийным продуктом, богатым клетчаткой и витаминами группы С и К. Она также содержит фолиевую кислоту, железо, кальций и бета-каротин. Редис и помидоры являются отличными источниками витамина С и клетчатки, а также имеют антиоксидантные свойства.
Норма потребления салата руккола с редисом и помидорами зависит от индивидуальных потребностей и предпочтений. Однако, рекомендуется употреблять его не более 2-3 раз в неделю, чтобы получить максимальную пользу от овощей.
Этот салат отлично сочетается с другими блюдами и продуктами. Он может быть сервирован как отдельное блюдо, дополненное кусочками сыра, орехами или заправленное оливковым маслом и лимонным соком. Также его можно использовать как гарнир к мясу или птице.
Салат руккола с редисом и помидорами может быть подан в виде свежего микса или аккуратно разложен на тарелке. При подаче рекомендуется посыпать зеленью семечками или сыром.
Срок хранения рукколы с редисом и помидорами составляет около 2-3 дней при правильном хранении в холодильнике. Зелень хранится лучше всего в пакете с вентиляцией или в холодной воде.
Салат руккола с редисом и помидорами относится к итальянской национальной кухне. В Италии его часто подают как аперитив или предыдущее блюдо перед основным.
Секреты и тонкости приготовления данного салата заключаются в использовании свежих и качественных продуктов. Рукколу следует выбирать сочной и сочной, а редис и помидоры должны быть красивого цвета и без повреждений. Приправлять салат можно легким соусом из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца или использовать другие соусы по вкусу.
История данного блюда связана с итальянской кухней, так как руккола является популярным ингредиентом в итальянской гастрономии. В Италии руккола известна с древних времен и использовалась в пищу уже с древних римлян. Этот зеленый листовой овощ имеет интенсивный острый вкус и характерный аромат, что делает его идеальным для восхитительных салатов.
Польза рукколы с редисом и помидорами заключается в ее богатом составе. Руккола является низкокалорийным продуктом, богатым клетчаткой и витаминами группы С и К. Она также содержит фолиевую кислоту, железо, кальций и бета-каротин. Редис и помидоры являются отличными источниками витамина С и клетчатки, а также имеют антиоксидантные свойства.
Норма потребления салата руккола с редисом и помидорами зависит от индивидуальных потребностей и предпочтений. Однако, рекомендуется употреблять его не более 2-3 раз в неделю, чтобы получить максимальную пользу от овощей.
Этот салат отлично сочетается с другими блюдами и продуктами. Он может быть сервирован как отдельное блюдо, дополненное кусочками сыра, орехами или заправленное оливковым маслом и лимонным соком. Также его можно использовать как гарнир к мясу или птице.
Салат руккола с редисом и помидорами может быть подан в виде свежего микса или аккуратно разложен на тарелке. При подаче рекомендуется посыпать зеленью семечками или сыром.
Срок хранения рукколы с редисом и помидорами составляет около 2-3 дней при правильном хранении в холодильнике. Зелень хранится лучше всего в пакете с вентиляцией или в холодной воде.
Салат руккола с редисом и помидорами относится к итальянской национальной кухне. В Италии его часто подают как аперитив или предыдущее блюдо перед основным.
Секреты и тонкости приготовления данного салата заключаются в использовании свежих и качественных продуктов. Рукколу следует выбирать сочной и сочной, а редис и помидоры должны быть красивого цвета и без повреждений. Приправлять салат можно легким соусом из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца или использовать другие соусы по вкусу.