Руккола с редисом и помидорами
Руккола с редисом и помидорами
Руккола с редисом и помидорами - фото готового блюда
Блюдо:
Овощные салаты
Подойдет на:
Великий пост
Оцените рецепт
Салат с рукколой и помидорами - очень полезное освежающее блюдо, которое прекрасно подходит в качестве летнего перекуса или даже обеда. Лук и грецкие орехи в составе не обязательны, но именно они придают ему освежающую изюминку и насыщенный вкус. Попробуйте приготовить такой салатик для своих родных - времени уйдет совсем немного!
Ингредиенты
Руккола
1 по вкусу
Помидоры
1 шт
Редис
200 г
Лук зеленый
по вкусу
Масло оливковое
3 ст.л.
Грецкий орех
20 г
Огурец
1 шт
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
10 минут
-
Для начала нарежем наши ингредиенты: зелень рекомендуется порвать руками, огурцы - тонкими слайсами, помидорки - такими кубиками, которые легко поместятся в ложку. А вот грецкий орех рекомендуется слегка измельчить с помощью ножа. -
Все ингредиенты соединяем в миске и перемешиваем. На этом этапе можно добавить лимонный сок и специи по вкусу. Заправляем оливковым или подсолнечным маслом. А вот солить такой салатик рекомендуется порционно перед употреблением - так помидоры и огурцы не будут выделять лишнюю влагу. -
Выкладываем салатик на тарелку. Посыпаем его грецким орехом. Можно украсить перьями лука, помидорами черри или сбрызнуть бальзамическим уксусом.
