Рыбный суп со сливками
Рыбный суп со сливками
Рыбный суп со сливками - фото готового блюда
Оцените рецепт
Рекомендуем вам приготовить рыбный суп со сливками. Такой рыбный сливочный суп с лососем обязательно понравится многим, ведь он получается очень вкусным, сытным и нежным. Этот рыбный суп вы можете приготовить для вкусного обеда со всей своей семьей и никто не останется голодным. Его очень часто подают в ресторанах во многих странах всего мира. Рыбный суп со сливками готовится легко и просто, поэтому с его приготовлением сможет справиться каждый из вас, а его вкус точно не оставит вас равнодушными. Лососевый суп подаётся со ржаным финским хлебом, который смазан тонким слоем сливочного масла. Приготовьте этот финский суп по нашему рецепту, ведь он обязательно понравится вам и вашим близким.
Ингредиенты
Вода
1 литр
Перец горошек
10 шт
Кубик рыбного бульона
1 шт
Сливки 33%
330 мл
Картофель
8 шт
Морковь
1 шт
Филе лосося
500 г
Укроп
50 г
Лук репчатый
1 шт
Лавровый лист
2 шт
Перец душистый
10 шт
Соль
1.5 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
-
Теперь в кастрюлю наливаем один литр воды и отправляем её на огонь. Репчатый лук очищаем и мелко нарезаем. Картофель тоже очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Морковь очищаем, нарезаем кольцами и полукольцами. Укроп промываем под водой и мелко нарезаем. Филе рыбы нарезаем кусочками, примерно 2 сантиметра.
-
Теперь добавляем нарезанный картофель и одну щепотку белого перца. Как только приготовится картофель, добавляем в суп кусочки рыбы и жирные сливки. Чтобы не передержать сливки, даём супу покипеть еще одну минуту и снимаем его с плиты. Добавляем измельченный укроп и сливочное масло по желанию. Разливаем суп по порциям и можно подавать к столу. Приятного аппетита вам!
Рыбный суп со сливками - это блюдо, которое обычно готовят из различных видов рыбы, приправленной специями и добавлением сливок для придания кремовой консистенции супу. Блюдо имеет богатую историю и широкую популярность в различных кухнях мира.
История рыбного супа со сливками не имеет четких источников, однако подобные блюда существуют в кулинарных традициях различных стран. В Европе рыбный суп со сливками известен с XIII века и достиг особой популярности во Франции, где он был известен как "бургундский суп". В России блюдо также имеет давнюю историю, и его готовили для царской семьи.
Рыбный суп со сливками является не только вкусным, но и полезным блюдом. Рыба является источником белка, витаминов группы В и Д, а также полиненасыщенных жирных кислот, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую систему и здоровье мозга. Сливки в свою очередь содержат полезные жиры, которые помогают усваиванию некоторых витаминов. Однако стоит помнить, что рыбный суп со сливками может быть высококалорийным блюдом, поэтому его следует употреблять с учетом общей суточной потребности в калориях.
Оптимальная норма употребления рыбного супа со сливками зависит от индивидуальных потребностей и рекомендаций диетолога. Обычно рекомендуется употреблять не более одной порции супа за один прием пищи.
Рыбный суп со сливками хорошо сочетается с различными блюдами и продуктами. Он может подаваться с крутонами или хлебом, а также с добавлением свежих трав или зелени для придания свежести и аромата блюду. Также можно добавить приправы или соусы по вкусу, чтобы придать супу дополнительные штрихи вкуса.
Способ подачи рыбного супа со сливками может варьироваться в зависимости от предпочтений и традиций. Обычно суп подается в глубокой тарелке или миске, украшенной зеленью или крутонами.
Срок и способ хранения рыбного супа со сливками зависит от ингредиентов блюда. В зависимости от рецепта, суп может храниться в холодильнике до 2-3 дней. Лучше всего хранить его в герметичной емкости или плотно закрытом пакете.
Рыбный суп со сливками относится к различным национальным кухням, включая французскую, русскую, скандинавскую и другие. Каждая кухня имеет свои особенности приготовления и подачи этого блюда.
Секреты и тонкости приготовления рыбного супа со сливками могут зависеть от рецепта. Однако для достижения наилучшего результата рекомендуется использовать свежую рыбу, выбирать качественные сливки и правильно смешивать их с остальными ингредиентами. Также стоит помнить о приправах и специях, чтобы добиться оптимального вкуса блюда.
История рыбного супа со сливками не имеет четких источников, однако подобные блюда существуют в кулинарных традициях различных стран. В Европе рыбный суп со сливками известен с XIII века и достиг особой популярности во Франции, где он был известен как "бургундский суп". В России блюдо также имеет давнюю историю, и его готовили для царской семьи.
Рыбный суп со сливками является не только вкусным, но и полезным блюдом. Рыба является источником белка, витаминов группы В и Д, а также полиненасыщенных жирных кислот, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую систему и здоровье мозга. Сливки в свою очередь содержат полезные жиры, которые помогают усваиванию некоторых витаминов. Однако стоит помнить, что рыбный суп со сливками может быть высококалорийным блюдом, поэтому его следует употреблять с учетом общей суточной потребности в калориях.
Оптимальная норма употребления рыбного супа со сливками зависит от индивидуальных потребностей и рекомендаций диетолога. Обычно рекомендуется употреблять не более одной порции супа за один прием пищи.
Рыбный суп со сливками хорошо сочетается с различными блюдами и продуктами. Он может подаваться с крутонами или хлебом, а также с добавлением свежих трав или зелени для придания свежести и аромата блюду. Также можно добавить приправы или соусы по вкусу, чтобы придать супу дополнительные штрихи вкуса.
Способ подачи рыбного супа со сливками может варьироваться в зависимости от предпочтений и традиций. Обычно суп подается в глубокой тарелке или миске, украшенной зеленью или крутонами.
Срок и способ хранения рыбного супа со сливками зависит от ингредиентов блюда. В зависимости от рецепта, суп может храниться в холодильнике до 2-3 дней. Лучше всего хранить его в герметичной емкости или плотно закрытом пакете.
Рыбный суп со сливками относится к различным национальным кухням, включая французскую, русскую, скандинавскую и другие. Каждая кухня имеет свои особенности приготовления и подачи этого блюда.
Секреты и тонкости приготовления рыбного супа со сливками могут зависеть от рецепта. Однако для достижения наилучшего результата рекомендуется использовать свежую рыбу, выбирать качественные сливки и правильно смешивать их с остальными ингредиентами. Также стоит помнить о приправах и специях, чтобы добиться оптимального вкуса блюда.