Салат из свежих помидоров и огурцов
Салат из свежих помидоров и огурцов
Салат из свежих помидоров и огурцов - фото готового блюда
Блюдо:
Салаты
/
Овощные салаты
Подойдет на:
На природу
/ Обед
/ Ужин
Оцените рецепт
Свежий салат из огурцов и помидор отлично подойдут к тяжелым вторым блюдам, в которых много мучного и мясного составляющих. Хорошо подойдут к блюдам с картофелем. Самый свежий салат получится сделать летом и осенью, когда дозревают сами огурцы и помидоры. Для такого салата подойдут не очень сочные сорта помидор, такие как сливки, так как по истечению некоторого времени после нарезания помидорин, он начинает выделять влагу, и если готовить из водянистых сортов, то наш салат потеряет во вкусе и эстетическую красоту.
Ингредиенты
Свежие огурцы
5 шт
Помидоры
5 шт
Чеснок
2 зубчика
Укроп
1 пучок
Уксус 9%
1 ч.л.
Масло оливковое
2 ст.л.
Сахар
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
19.5
ккал
Белки
0.5
г
Жиры
1
г
Углеводы
2
г
Пошаговый рецепт с фото
15 минут
-
Овощи и зелень промываем, вытираем оставшуюся лишнюю влагу. Укроп выкладываем на салфетку и накрываем салфеткой, таким образом убирая с нее воду. С огурцов срезаем верхушки, сам огурец разрезаем вдоль всей длины на четыре дольки, далее нарезаем поперек, образуя крупные кубики. -
Помидоры режем на крупные кубики, пропускаем через пресс очищенные чубчики чеснока, зелень измельчаем на свое усмотрение. -
Вливаем к овощам и зелени девятипроцентный уксус, оливковое масло (можно любое другое масло растительного происхождения), добавляем чайную ложку сахара, соль по вкусу, перемешиваем. Салат готов!
