Салат из сырой свеклы с чесноком и майонезом
Салат из сырой свеклы с чесноком и майонезом
Салат из сырой свеклы с чесноком и майонезом - фото готового блюда
Оцените рецепт
Необычную закуску можно приготовить из свеклы с чесноком. Мы все привыкли к моркови, приготовленной таким образом, но представьте, оказывается, можно и свеклу так готовить. Получается очень вкусно, остро и необычно.
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
60
ккал
Белки
1
г
Жиры
4.5
г
Углеводы
5
г
Пошаговый рецепт с фото
2 часа 10 минут
Салат из сырой свеклы с чесноком и майонезом является популярным блюдом, которое часто готовят во многих странах. Он имеет свежий и яркий вкус, а также множество полезных свойств для организма.
История блюда:
Салат из сырой свеклы с чесноком и майонезом имеет давние корни. Он был придуман в России и позже стал популярным в других славянских странах. Сырая свекла всегда была доступной и популярной культурой в этих регионах, поэтому она использовалась для приготовления различных блюд. Простота и быстрота приготовления салата также способствовала его популярности.
Название блюда:
Салат назван по основным ингредиентам, которые включают сырую свеклу, чеснок и майонез.
Польза и вред блюда:
Салат из сырой свеклы с чесноком и майонезом имеет множество полезных свойств. Сырая свекла богата клетчаткой, витаминами A, C и K, фолиевой кислотой, железом, магнием, калием и другими полезными веществами. Она способствует укреплению иммунной системы, нормализации пищеварения, улучшению функции сердечно-сосудистой системы и повышению уровня гемоглобина.
Чеснок имеет антибактериальные, противогрибковые и антивирусные свойства. Он также помогает снижать уровень холестерина, укреплять иммунную систему и предотвращать развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
Однако следует учитывать, что салат из сырой свеклы с чесноком и майонезом может быть высококалорийным из-за содержания майонеза. Поэтому рекомендуется потреблять его в умеренных количествах и учитывать свою общую диету.
Витамины и полезные вещества:
Салат из сырой свеклы с чесноком и майонезом содержит витамины A, C и K из свеклы. Также он богат железом, магнием и калием, которые также находятся в свекле.
Норма потребления:
Норма потребления салата из сырой свеклы с чесноком и майонезом зависит от общей диеты и потребностей организма. Рекомендуется употреблять его в умеренных количествах и сочетать с разнообразными другими блюдами и продуктами для получения всех необходимых питательных веществ.
Сочетание с другими блюдами и продуктами:
Салат из сырой свеклы с чесноком и майонезом отлично сочетается с другими овощными салатами, мясными блюдами и рыбой. Также его можно использовать в качестве гарнира к различным основным блюдам.
Способ подачи:
Салат из сырой свеклы с чесноком и майонезом обычно подают при комнатной температуре или охлажденным. Он может быть использован в качестве самостоятельного блюда или в качестве гарнира.
Срок и способ хранения:
Салат из сырой свеклы с чесноком и майонезом можно хранить в холодильнике в герметичной емкости до 3-4 дней. Однако следует помнить, что свекла может выделять сок, который может окрашивать остальные ингредиенты.
К какой национальной кухне относится:
Салат из сырой свеклы с чесноком и майонезом является традиционным блюдом русской кухни, но также популярен в других странах СНГ и Восточной Европы.
Секреты и тонкости приготовления:
- Рекомендуется использовать свежую и качественную свеклу для приготовления салата.
- Сырую свеклу рекомендуется очистить и натереть на терке. Это поможет сохранить ее свежесть и сочность.
- Чеснок лучше всего использовать свежий и измельченный для более насыщенного аромата и вкуса.
- Майонез можно использовать готовый, либо приготовить его самостоятельно. Если выбираете готовый, стоит обратить внимание на качество и состав.
- Чтобы салат приобрел больше вкусовых оттенков, его можно приправить лимонным соком, оливковым маслом, зеленью или другими специями по вкусу.
История блюда:
Салат из сырой свеклы с чесноком и майонезом имеет давние корни. Он был придуман в России и позже стал популярным в других славянских странах. Сырая свекла всегда была доступной и популярной культурой в этих регионах, поэтому она использовалась для приготовления различных блюд. Простота и быстрота приготовления салата также способствовала его популярности.
Название блюда:
Салат назван по основным ингредиентам, которые включают сырую свеклу, чеснок и майонез.
Польза и вред блюда:
Салат из сырой свеклы с чесноком и майонезом имеет множество полезных свойств. Сырая свекла богата клетчаткой, витаминами A, C и K, фолиевой кислотой, железом, магнием, калием и другими полезными веществами. Она способствует укреплению иммунной системы, нормализации пищеварения, улучшению функции сердечно-сосудистой системы и повышению уровня гемоглобина.
Чеснок имеет антибактериальные, противогрибковые и антивирусные свойства. Он также помогает снижать уровень холестерина, укреплять иммунную систему и предотвращать развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
Однако следует учитывать, что салат из сырой свеклы с чесноком и майонезом может быть высококалорийным из-за содержания майонеза. Поэтому рекомендуется потреблять его в умеренных количествах и учитывать свою общую диету.
Витамины и полезные вещества:
Салат из сырой свеклы с чесноком и майонезом содержит витамины A, C и K из свеклы. Также он богат железом, магнием и калием, которые также находятся в свекле.
Норма потребления:
Норма потребления салата из сырой свеклы с чесноком и майонезом зависит от общей диеты и потребностей организма. Рекомендуется употреблять его в умеренных количествах и сочетать с разнообразными другими блюдами и продуктами для получения всех необходимых питательных веществ.
Сочетание с другими блюдами и продуктами:
Салат из сырой свеклы с чесноком и майонезом отлично сочетается с другими овощными салатами, мясными блюдами и рыбой. Также его можно использовать в качестве гарнира к различным основным блюдам.
Способ подачи:
Салат из сырой свеклы с чесноком и майонезом обычно подают при комнатной температуре или охлажденным. Он может быть использован в качестве самостоятельного блюда или в качестве гарнира.
Срок и способ хранения:
Салат из сырой свеклы с чесноком и майонезом можно хранить в холодильнике в герметичной емкости до 3-4 дней. Однако следует помнить, что свекла может выделять сок, который может окрашивать остальные ингредиенты.
К какой национальной кухне относится:
Салат из сырой свеклы с чесноком и майонезом является традиционным блюдом русской кухни, но также популярен в других странах СНГ и Восточной Европы.
Секреты и тонкости приготовления:
- Рекомендуется использовать свежую и качественную свеклу для приготовления салата.
- Сырую свеклу рекомендуется очистить и натереть на терке. Это поможет сохранить ее свежесть и сочность.
- Чеснок лучше всего использовать свежий и измельченный для более насыщенного аромата и вкуса.
- Майонез можно использовать готовый, либо приготовить его самостоятельно. Если выбираете готовый, стоит обратить внимание на качество и состав.
- Чтобы салат приобрел больше вкусовых оттенков, его можно приправить лимонным соком, оливковым маслом, зеленью или другими специями по вкусу.