Салат с фасолью, кукурузой и сухариками

Из всех ингредиентов дольше всего придется возиться с зеленью. Потому проще нашинковать ее сразу, а затем наслаждаться творческим процессом - смешивать, заправлять и пробовать. Зелень можно порубить мелко или даже просто немного порвать руками, чтобы она ощущалась в салате. Тут дело вкуса.

Кукурузу открываем, сливаем жидкость с банки, пересыпаем в глубокую миску и убираем в сторону. С фасолью чуть сложнее. Неважно какую фасоль вы предпочитаете - белую или красную, важно, чтобы она была в собственном соку, а не в соусной заливке. Жидкость с банки нужно слить и тщательно прополоскать, чтобы не осталось привкуса. Фасоль пересыпать в глубокую тарелку. Здесь важно до конца избавиться от жидкости (как в случае с кукурузой, так и в случае с фасолью), иначе влага быстро превратит сухарики в размокшие куски хлеба.

После того как куруза и фасоль немного подсохли соединяем все ингредиенты. По вкусу добавляем соль, перец и майонез. Есть несколько вариантов смешивания этого салата. Соус можно добавить только в фасоль и кукурузу, обильно сдобрив их майонезом, а сухарики добавить уже перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими. Либо же смешивать все вместе. В любом случае этот салат нельзя хранить долго и вкуснее всего употреблять сразу же после приготовления.