Салат с хурмой, свежими овощами и козьим сыром
Салат с хурмой, свежими овощами и козьим сыром
Салат с хурмой, свежими овощами и козьим сыром - фото готового блюда
Блюдо:
Салаты
Подойдет на:
День рождения
/ Новый год
/ Обед
/ Праздник
/ Ужин
Время приготовления:
15 минут
Оцените рецепт
Привыкли, что хурма это вкусный сезонный фрукт? Между тем, ее можно использовать как ингредиент к необычным блюдам, например, салат с хурмой и козьим сыром. На первый взгляд, в салате присутствуют продукты не совместимые друг с другом. Но под пряным соусом такая яркая закуска превращается в шедевр. Приготовьте этот полезный салат "на скорую руку" и он не оставит вас и близких равнодушными!
Ингредиенты
Хурма
1 шт
Помидоры
1 шт
Семечки подсолнечника
20 г
Сыр козий
90 г
Листья салата
180 г
Мед
50 мл
Яблочный уксус
30 мл
Масло оливковое
40 мл
Молотый чёрный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
100.5
ккал
Белки
3
г
Жиры
8
г
Углеводы
1.5
г
Пошаговый рецепт с фото
15 минут
Салат с хурмой, свежими овощами и козьим сыром - это освежающее и вкусное блюдо, в котором сочетаются сладкий вкус хурмы, свежесть овощей и нежность козьего сыра. Этот салат является современной интерпретацией традиционного рецепта, в котором используются сезонные ингредиенты и добавляется некоторый оригинальный изюминка.
История этого блюда не имеет глубоких корней и связана скорее с современными трендами в кулинарии. Комбинация хурмы, овощей и сыра стала популярной благодаря своему вкусу и полезным свойствам.
Хурма - это фрукт, богатый витаминами А, С и Е, а также минералами, такими как калий, магний и кальций. Она также содержит клетчатку, которая способствует нормализации пищеварения. Овощи, которые добавляются в салат, такие как листовой салат, огурцы и помидоры, обогащают его витаминами и минералами, а также придают свежести и хрустящей текстуры. Козий сыр, в свою очередь, является источником белка и кальция.
Польза этого салата заключается в том, что он предоставляет организму натуральные и полезные вещества, такие как витамины и минералы. Он также богат клетчаткой, которая помогает в снижении уровня холестерина и поддержании здоровой пищеварительной системы. Однако, как и с любым другим блюдом, важно умеренно употреблять салат с хурмой, свежими овощами и козьим сыром, так как избыток козьего сыра может быть высококалорийным и излишнее употребление хурмы может вызвать расстройство желудка.
Норма потребления этого салата зависит от индивидуальных потребностей питания и общего рациона. Однако, как правило, можно рекомендовать употреблять его не более 2-3 раз в неделю и в умеренных количествах.
Салат с хурмой, свежими овощами и козьим сыром хорошо сочетается с другими легкими блюдами, такими как жареная или запеченная рыба, гриль или запеченное мясо. Он также может быть подаваться как самостоятельное блюдо или в качестве предисловия к основному курсу.
Этот салат рекомендуется подавать холодным. Один из вариантов подачи - это выложить листья салата на тарелку, добавить на них хурмы, нарезанные овощи и козий сыр, а затем полить лимонным соусом или оливковым маслом.
Салат с хурмой, свежими овощами и козьим сыром лучше употреблять сразу после приготовления. Если же остался неподанный салат, его можно хранить в холодильнике в герметичной контейнере не более 2-3 дней.
Это блюдо не относится к какой-либо конкретной национальной кухне и является более современным и экспериментальным вариантом салата. Однако, его ингредиенты и сочетания могут встречаться в кулинарных традициях разных стран.
Секреты и тонкости приготовления салата с хурмой, свежими овощами и козьим сыром заключаются в правильном выборе свежих и качественных ингредиентов, а также в их правильной обработке. Хурма должна быть спелой, но не излишне мягкой, овощи должны быть свежими и хрустящими, а козий сыр должен быть нежным и ароматным. Также важно соблюдать пропорции и баланс вкусов, чтобы каждый ингредиент прекрасно дополнял друг друга. При подготовке салата рекомендуется соблюдать чистоту и гигиену, чтобы избежать возможных инфекций пищевым транспортом.
История этого блюда не имеет глубоких корней и связана скорее с современными трендами в кулинарии. Комбинация хурмы, овощей и сыра стала популярной благодаря своему вкусу и полезным свойствам.
Хурма - это фрукт, богатый витаминами А, С и Е, а также минералами, такими как калий, магний и кальций. Она также содержит клетчатку, которая способствует нормализации пищеварения. Овощи, которые добавляются в салат, такие как листовой салат, огурцы и помидоры, обогащают его витаминами и минералами, а также придают свежести и хрустящей текстуры. Козий сыр, в свою очередь, является источником белка и кальция.
Польза этого салата заключается в том, что он предоставляет организму натуральные и полезные вещества, такие как витамины и минералы. Он также богат клетчаткой, которая помогает в снижении уровня холестерина и поддержании здоровой пищеварительной системы. Однако, как и с любым другим блюдом, важно умеренно употреблять салат с хурмой, свежими овощами и козьим сыром, так как избыток козьего сыра может быть высококалорийным и излишнее употребление хурмы может вызвать расстройство желудка.
Норма потребления этого салата зависит от индивидуальных потребностей питания и общего рациона. Однако, как правило, можно рекомендовать употреблять его не более 2-3 раз в неделю и в умеренных количествах.
Салат с хурмой, свежими овощами и козьим сыром хорошо сочетается с другими легкими блюдами, такими как жареная или запеченная рыба, гриль или запеченное мясо. Он также может быть подаваться как самостоятельное блюдо или в качестве предисловия к основному курсу.
Этот салат рекомендуется подавать холодным. Один из вариантов подачи - это выложить листья салата на тарелку, добавить на них хурмы, нарезанные овощи и козий сыр, а затем полить лимонным соусом или оливковым маслом.
Салат с хурмой, свежими овощами и козьим сыром лучше употреблять сразу после приготовления. Если же остался неподанный салат, его можно хранить в холодильнике в герметичной контейнере не более 2-3 дней.
Это блюдо не относится к какой-либо конкретной национальной кухне и является более современным и экспериментальным вариантом салата. Однако, его ингредиенты и сочетания могут встречаться в кулинарных традициях разных стран.
Секреты и тонкости приготовления салата с хурмой, свежими овощами и козьим сыром заключаются в правильном выборе свежих и качественных ингредиентов, а также в их правильной обработке. Хурма должна быть спелой, но не излишне мягкой, овощи должны быть свежими и хрустящими, а козий сыр должен быть нежным и ароматным. Также важно соблюдать пропорции и баланс вкусов, чтобы каждый ингредиент прекрасно дополнял друг друга. При подготовке салата рекомендуется соблюдать чистоту и гигиену, чтобы избежать возможных инфекций пищевым транспортом.