Салат с кальмарами и яйцом и огурцом
Салат с кальмарами и яйцом и огурцом
Салат с кальмарами и яйцом и огурцом - фото готового блюда
Оцените рецепт
Быстрый в приготовлении, легкий и полезный салат определенно достоин вашего внимания. Салат из кальмара, яйца и свежего огурца на самом деле предельно простой, что сразу видно из состава продуктов. Это очень неплохой салат на любой день.
Ингредиенты
Яйцо куриное
2 шт
Кальмар
200 г
Огурец
2 шт
Сметана 15%
2 ст.л.
Молотый чёрный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
20 минут
-
Сначала нужно подготовить ингредиенты, которым требуется термическая обработка - это яйца и кальмары. Яйца отправляем вариться в сразу в холодную воду, кальмары отвариваем в кастрюле с кипящей водой. Долго варить кальмаров не следует, иначе они получатся жесткими и невкусными, двух минут вполне хватит. Через 2 минуты извлекаем вареных кальмаров из воды. -
Яйца варятся немного дольше, им необходимо покипеть 8 минут для того, чтобы свариться вкрутую. После этого перемещаем их в холодную воду и даем остыть. Можно сказать, что самая сложная часть приготовления уже позади, теперь нам осталось только порезать все ингредиенты. -
Огурцы нарезать мелкими кубиками или полукольцами, кому как больше нравится. Отправляем огурцы в глубокую емкость. -
Зеленый лук нарезаем кружочками и отправляем в салатник к огурцам. -
Из тушек кальмаров извлекаем хорды, это подобие позвоночников у этих головоногих моллюсков, сами тушки режем полосками или кольцами. -
К этому времени яйца должны были остыть, очищаем и режем кубиками, добавляем к предыдущим овощам с кальмаром. -
Добавить в салат сметану, приправить молотым перцем и солью. Хорошо всё перемешать. Салат из кальмара выложить в порционную тарелку и украсить зеленым луком.
Салат с кальмарами и креветками - это блюдо, состоящее из морепродуктов, овощей и соуса. Оно имеет свежий, освежающий вкус и является популярным вариантом салата во многих странах.
История этого блюда не имеет четкого происхождения, но оно часто ассоциируется с средиземноморской кухней. Кальмары и креветки широко используются в кулинарии многих стран, особенно тех, которые расположены у морей и океанов.
Название блюда связано с его основными ингредиентами - кальмарами и креветками. Это обозначает, что они являются ключевыми компонентами салата.
Салат с кальмарами и креветками является полезным блюдом, так как морепродукты богаты белками, магнием, железом и витаминами B12, C и D. Они также содержат омега-3 жирные кислоты, которые полезны для здоровья сердца. Овощи, которые добавляются в салат, такие как огурцы, помидоры и лук, также полезны и богаты витаминами и минералами.
Потребление салата с кальмарами и креветками должно быть умеренным. Рекомендуется соблюдать меру в потреблении морепродуктов, особенно если они содержатся в сыром виде. Частое употребление морепродуктов может привести к избытку железа или ртутных соединений.
Салат с кальмарами и креветками прекрасно сочетается с другими блюдами. Он может быть подаваем в качестве закуски перед основным блюдом, а также использоваться как основное блюдо для легкого ужина. Салату можно добавить свежий хлеб, картофельное пюре или картофельные дольки.
Салат с кальмарами и креветками лучше подавать прохладным. Обычно он выкладывается на большую тарелку или в салатницу. Для украшения салата можно использовать зелень или лимонные кольца.
Салат с кальмарами и креветками должен быть употреблен в течение 1-2 дней после приготовления. Он должен быть хранен в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия.
Это блюдо не привязано к какой-либо конкретной национальной кухне, но часто ассоциируется с средиземноморской или азиатской кулинарией.
Секреты и тонкости приготовления салата с кальмарами и креветками включают правильную обработку морепродуктов, чтобы избежать их резкого вкуса или жесткости. Креветки нужно правильно отварить, а кальмары - обжарить на сковороде несколько минут, чтобы они остались сочными и нежными. Соус для салата должен быть подобран сбалансированным и подчеркивать вкус морепродуктов.
В целом, салат с кальмарами и креветками - это вкусное и полезное блюдо, которое может стать отличным выбором для тех, кто любит морепродукты. Оно богато витаминами и минералами, легко сочетается с другими блюдами и может быть приготовлено с различными ингредиентами и соусами по вкусу каждого.
История этого блюда не имеет четкого происхождения, но оно часто ассоциируется с средиземноморской кухней. Кальмары и креветки широко используются в кулинарии многих стран, особенно тех, которые расположены у морей и океанов.
Название блюда связано с его основными ингредиентами - кальмарами и креветками. Это обозначает, что они являются ключевыми компонентами салата.
Салат с кальмарами и креветками является полезным блюдом, так как морепродукты богаты белками, магнием, железом и витаминами B12, C и D. Они также содержат омега-3 жирные кислоты, которые полезны для здоровья сердца. Овощи, которые добавляются в салат, такие как огурцы, помидоры и лук, также полезны и богаты витаминами и минералами.
Потребление салата с кальмарами и креветками должно быть умеренным. Рекомендуется соблюдать меру в потреблении морепродуктов, особенно если они содержатся в сыром виде. Частое употребление морепродуктов может привести к избытку железа или ртутных соединений.
Салат с кальмарами и креветками прекрасно сочетается с другими блюдами. Он может быть подаваем в качестве закуски перед основным блюдом, а также использоваться как основное блюдо для легкого ужина. Салату можно добавить свежий хлеб, картофельное пюре или картофельные дольки.
Салат с кальмарами и креветками лучше подавать прохладным. Обычно он выкладывается на большую тарелку или в салатницу. Для украшения салата можно использовать зелень или лимонные кольца.
Салат с кальмарами и креветками должен быть употреблен в течение 1-2 дней после приготовления. Он должен быть хранен в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия.
Это блюдо не привязано к какой-либо конкретной национальной кухне, но часто ассоциируется с средиземноморской или азиатской кулинарией.
Секреты и тонкости приготовления салата с кальмарами и креветками включают правильную обработку морепродуктов, чтобы избежать их резкого вкуса или жесткости. Креветки нужно правильно отварить, а кальмары - обжарить на сковороде несколько минут, чтобы они остались сочными и нежными. Соус для салата должен быть подобран сбалансированным и подчеркивать вкус морепродуктов.
В целом, салат с кальмарами и креветками - это вкусное и полезное блюдо, которое может стать отличным выбором для тех, кто любит морепродукты. Оно богато витаминами и минералами, легко сочетается с другими блюдами и может быть приготовлено с различными ингредиентами и соусами по вкусу каждого.