Салат с корейской морковью и ветчиной
Салат с корейской морковью и ветчиной
Салат с корейской морковью и ветчиной - фото готового блюда
Если вы любите сочетать необычные продукты, то салат с морковкой по-корейски и ветчиной точно для вас! Не всегда получается порадовать свою семью сложным и дорогим блюдом, поэтому такой салат окажется просто незаменимым, а приготовить его очень легко и быстро! К тому же сложных продуктов он в себе не содержит: сыр, ветчина, морковь по-корейски, огурцы и яйца. А в итоге получается просто великолепным и очень вкусным!
Ингредиенты
Сыр твердый
200 г
Ветчина
300 г
Огурец
2 шт
Яйцо куриное отварное
2 шт
Корейская морковь
200 г
Майонез
150 г
Дижонская горчица
2 ст.л.
Кунжут
1 ст.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Для начала на крупной тёрке натираем сыр. Нарезаем на небольшие тонкие кусочки ветчину, а затем тонко нарезаем соломкой. Огурцы мы промываем и очищаем от кожуры, нарезаем соломкой, примерно такого же размера, как и ветчину. 2 яйца очищаем от скорлупы, а затем натираем на крупной тёрке. -
Следующим этапом будет приготовление заправки для салата. Смешиваем в ёмкости майонез и дижонскую горчицу, тщательно перемешиваем. Всю заправку необходимо сложить в пищевой пакет. -
Следующим шагом будет сборка салата. Берём салатное кольцо, кладём на широкую, плоскую тарелку. Наливаем на дно формы немного заправки. Старайтесь, чтобы все слои были равномерными и ровными. Натёртый сыр мы делим на два раза, первую часть выкладываем первым слоем, разравниваем по всему дну формы, сверху тонкой сеточкой наливаем майонез, распределяя ложкой по поверхности сыра. Одну часть нарезанной ветчины выкладываем следующим слоем, и поливаем майонезом. -
Следом выкладываем вторую половину тёртого сыра и сверху сеточкой майонез. Следующим слоем идёт вторая часть ветчины, и ещё раз немного майонеза. Теперь в форму отправляем все огурцы, без добавления майонеза сверху добавляем тёртые яйца и сверху на яйца наливаем майонез двойным слоем. Последним слоем будет морковка по-корейски, аккуратно разравниваем её по всей поверхности формы, сверху посыпаем кунжутом. -
Салат готов, накрываем его пищевой плёнкой и отправляем в холодильник настояться на несколько часов. По истечении времени снимаем форму и подаем на стол. Приятного аппетита!
Салат с корейской морковью и ветчиной – это блюдо, состоящее из тонко нарезанной моркови, маринованной в пряных приправах, и нарезанной ветчины. Оно имеет яркий вкус и аппетитный внешний вид.
История этого блюда связана с корейской кухней, где морковь является важным ингредиентом многих блюд. В Корее маринованная морковь называется "мучим" и используется в качестве закуски или добавки к другим блюдам. Ветчина, в свою очередь, добавляет соленую и ароматную нотку к салату.
Салат с корейской морковью и ветчиной богат витаминами A, C и K, а также бета-каротином. Эти вещества полезны для зрения, иммунной системы, здоровья кожи и костей. Кроме того, морковь содержит клетчатку, которая способствует нормализации обмена веществ и улучшению пищеварения.
Норма потребления данного блюда зависит от индивидуальных потребностей и предпочтений. Однако рекомендуется умеренное употребление, так как ветчина может быть высококалорийным продуктом.
Салат с корейской морковью и ветчиной хорошо сочетается с другими блюдами азиатской кухни, например, суши, роллами или кимчи. Также его можно подавать в качестве закуски к мясу или рыбе.
Салат подается охлажденным или комнатной температуры. Он может быть украшен свежими травами или кунжутом. При подаче его можно разложить по отдельным порциям или предложить гостям самостоятельно набирать его на тарелки.
Салат с корейской морковью и ветчиной может быть храниться в холодильнике в закрытой емкости до 2-3 дней. При длительном хранении морковь может стать более мягкой, но вкус блюда не страдает.
Это блюдо относится к корейской кухне, однако оно также популярно в других странах и может быть найдено в меню ресторанов азиатской кухни.
Некоторые секреты и тонкости приготовления салата с корейской морковью и ветчиной включают использование свежих ингредиентов, аккуратного нарезания моркови, чтобы достичь однородности толщины среза, и правильного соотношения приправ, чтобы достичь идеального баланса вкуса. Также маринование моркови в приправах необходимо выполнить в течение определенного времени, чтобы достичь нужной насыщенности вкуса.
История этого блюда связана с корейской кухней, где морковь является важным ингредиентом многих блюд. В Корее маринованная морковь называется "мучим" и используется в качестве закуски или добавки к другим блюдам. Ветчина, в свою очередь, добавляет соленую и ароматную нотку к салату.
Салат с корейской морковью и ветчиной богат витаминами A, C и K, а также бета-каротином. Эти вещества полезны для зрения, иммунной системы, здоровья кожи и костей. Кроме того, морковь содержит клетчатку, которая способствует нормализации обмена веществ и улучшению пищеварения.
Норма потребления данного блюда зависит от индивидуальных потребностей и предпочтений. Однако рекомендуется умеренное употребление, так как ветчина может быть высококалорийным продуктом.
Салат с корейской морковью и ветчиной хорошо сочетается с другими блюдами азиатской кухни, например, суши, роллами или кимчи. Также его можно подавать в качестве закуски к мясу или рыбе.
Салат подается охлажденным или комнатной температуры. Он может быть украшен свежими травами или кунжутом. При подаче его можно разложить по отдельным порциям или предложить гостям самостоятельно набирать его на тарелки.
Салат с корейской морковью и ветчиной может быть храниться в холодильнике в закрытой емкости до 2-3 дней. При длительном хранении морковь может стать более мягкой, но вкус блюда не страдает.
Это блюдо относится к корейской кухне, однако оно также популярно в других странах и может быть найдено в меню ресторанов азиатской кухни.
Некоторые секреты и тонкости приготовления салата с корейской морковью и ветчиной включают использование свежих ингредиентов, аккуратного нарезания моркови, чтобы достичь однородности толщины среза, и правильного соотношения приправ, чтобы достичь идеального баланса вкуса. Также маринование моркови в приправах необходимо выполнить в течение определенного времени, чтобы достичь нужной насыщенности вкуса.