Салат с куриной грудкой

Автор рецепта:

Павел

Подойдет на: Ужин

Оцените рецепт

У этого салата нет звучного названия и он просто называется "салат с куриной грудкой". Он выручит в тот момент, когда до прихода гостей осталось всего ничего, а у вас еще нет готовых блюд. Все составляющие этого салата можно купить в магазине у дома, но скорее всего они у вас уже есть в холодильнике. Салат с куриной грудкой и кукурузой очень сытный и готовится на скорую руку. В нем сочетается острота чеснока и нежность сметаны. Также он станет отличной заменой "Оливье", "Салату с крабовыми палочками" или "Мимоза".

Ингредиенты

Куриная грудка

200 г

Консервированная кукуруза

100 г

Огурец

100 г

Яйцо куриное отварное

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

52 ккал

Белки

6.75 г

Жиры

2.5 г

Углеводы

0.5 г

Пошаговый рецепт с фото

30 минут

Отварное мясо курицы и яйца нарезаем кубиком и пересыпаем в миску.
Огурец нарезаем мелкой соломкой. Для этого, сначала нарежьте его косыми кольцами, а потом сделайте из них соломку.
Кукурузу и огурец добавляем в миску с курицей и яйцами, а в отдельной миска смешиваем майонез, сметану и чеснок. Для приготовления заправки, поставьте пустую миску на весы, обнулите весы и добавляйте майонез и сметану маленькими порциями, пока не достигните нужного веса. Чеснок нужно измельчить на терке или воспользоваться прессом. Все ингредиенты соуса тщательно перемешиваем.
Полученный соус соединяем с салатом и снова перемешиваем до однородной массы.