Салат с маринованными опятами и ветчиной
Салат с маринованными опятами и ветчиной
Салат с маринованными опятами и ветчиной - фото готового блюда
Оцените рецепт
Салат с ветчиной и маринованными опятами – это вкусный и сытный салат. Будет радовать Вас и ваших близких на праздничном столе, и за обычным ужином.
А еще маринованные опята очень полезны для здоровья, они богаты на фосфор и магний, содержат витамин В, белок и также очень полезны для зрения.
Ингредиенты
Ветчина
200 г
Болгарский перец
1 шт
Консервированный горошек
100 г
Сыр твердый
100 г
Опята
100 г
Майонез
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
20 минут
-
Берём ветчину и нарезаем её кубиком примерно размером с зеленым горошком. -
Болгарский перец сначала нарезать соломкой, а потом на кубики. -
Далее зеленый лук, укроп, петрушку нарезаем не слишком мелко. -
После того, как нарезали все ингредиенты, мелкую терку и на ней измельчаем твердый сыр -
В глубокой тарелке смешиваем все ингредиенты: ветчину, болгарский перец, консервированный горошек, сыр, маринованные опята, зелень (лук, укроп и петрушку) и добавляем майонез. После чего салат хорошо перемешать.
Салат с маринованными опятами и ветчиной - это блюдо, в котором сочетаются грибы опята с маринованным вкусом и нарезанная ветчина. Этот салат является одним из популярных грибных салатов и имеет свою интересную историю.
Имя "опята" произошло от слова "опечь", так как считалось, что эти грибы нужно обжаривать. Отличительной чертой опят является наличие вкусовых солей глютамата натрия. Самой первой маринад для приготовления грибов опят была публикация в 1923 году редактора журнала "Все о грибах" Панчина. В маринад для опят добавляли уксус или лимонную кислоту, а также различные специи.
Салат с маринованными опятами и ветчиной богат полезными веществами. Опят содержит большое количество белка, полезных микроэлементов и витаминов, включая витамины В, C, D и K. Ветчина в свою очередь обладает высоким содержанием белка, железа, цинка и витамина В12.
Норма потребления салата с маринованными опятами и ветчиной зависит от индивидуальных потребностей человека. Рекомендуется употребление в умеренных количествах, так как ветчина может содержать соль и нитраты.
Салат с маринованными опятами и ветчиной сочетается с другими блюдами и продуктами. Он хорошо подходит в качестве закуски к основному блюду или варианта диетического обеда. Можно подавать салат на листьях свежего салата или с хлебными гренками.
Срок хранения салата с маринованными опятами и ветчиной составляет примерно 2-3 дня при хранении в холодильнике. Салат следует хранить в герметичной емкости или пластиковой обертке, чтобы сохранить свежесть и вкус.
Это блюдо относится к русской и современной кухне. Опята являются традиционным грибом, популярным в России, а ветчина и маринование также характерны для русской кухни.
Секреты и тонкости приготовления салата с маринованными опятами и ветчиной заключаются в правильной обработке грибов. Опятов перед приготовлением следует тщательно очистить и оставить на несколько минут в кипятке, чтобы избавиться от горечи. Также важно приготовление качественного маринада, чтобы грибы приобрели приятный вкус.
В итоге, салат с маринованными опятами и ветчиной - это вкусное и полезное блюдо, богатое белком и витаминами. Он относится к русской кухне и может стать отличной закуской или дополнением к основному блюду.
Имя "опята" произошло от слова "опечь", так как считалось, что эти грибы нужно обжаривать. Отличительной чертой опят является наличие вкусовых солей глютамата натрия. Самой первой маринад для приготовления грибов опят была публикация в 1923 году редактора журнала "Все о грибах" Панчина. В маринад для опят добавляли уксус или лимонную кислоту, а также различные специи.
Салат с маринованными опятами и ветчиной богат полезными веществами. Опят содержит большое количество белка, полезных микроэлементов и витаминов, включая витамины В, C, D и K. Ветчина в свою очередь обладает высоким содержанием белка, железа, цинка и витамина В12.
Норма потребления салата с маринованными опятами и ветчиной зависит от индивидуальных потребностей человека. Рекомендуется употребление в умеренных количествах, так как ветчина может содержать соль и нитраты.
Салат с маринованными опятами и ветчиной сочетается с другими блюдами и продуктами. Он хорошо подходит в качестве закуски к основному блюду или варианта диетического обеда. Можно подавать салат на листьях свежего салата или с хлебными гренками.
Срок хранения салата с маринованными опятами и ветчиной составляет примерно 2-3 дня при хранении в холодильнике. Салат следует хранить в герметичной емкости или пластиковой обертке, чтобы сохранить свежесть и вкус.
Это блюдо относится к русской и современной кухне. Опята являются традиционным грибом, популярным в России, а ветчина и маринование также характерны для русской кухни.
Секреты и тонкости приготовления салата с маринованными опятами и ветчиной заключаются в правильной обработке грибов. Опятов перед приготовлением следует тщательно очистить и оставить на несколько минут в кипятке, чтобы избавиться от горечи. Также важно приготовление качественного маринада, чтобы грибы приобрели приятный вкус.
В итоге, салат с маринованными опятами и ветчиной - это вкусное и полезное блюдо, богатое белком и витаминами. Он относится к русской кухне и может стать отличной закуской или дополнением к основному блюду.