Салат с нутом и свежими овощами
Салат с нутом и свежими овощами
Салат с нутом и свежими овощами - фото готового блюда
Оцените рецепт
Блюда с нутом славятся ги гантской пользой как для женщин, так и для мужчин. Нут еще называют турецким горохом. Чтобы блюдо с нутом получилось вкусное, нужно его долго варить, предварительно замочив на ночь в воде. Тогда изысканный вкус обеспечен.
Ингредиенты
Нут
250 г
Помидоры
2 шт
Болгарский перец
2 шт
Лук красный
1 шт
Лимонный сок
3 ст.л.
Масло оливковое
3 ст.л.
Зелень
пучков
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
45.75
ккал
Белки
3.25
г
Жиры
1.25
г
Углеводы
5.25
г
Для салата лучше взять разноцветный перец. Он тогда получится не только вкусным, но ещё и красивым.
Нут предварительно отварите до готовности.
Пошаговый рецепт с фото
1 час
Салат с нутом и свежими овощами - это легкое и освежающее блюдо, которое состоит из нута, свежих овощей и разнообразных добавок.
История этого салата связана с кулинарными традициями регионов, где широко используется нут. Нут был одним из первых культурных растений, выращиваемых человеком, и его использовали в блюдах на Ближнем Востоке и в Индии уже много веков назад. С течением времени нут распространился и стал популярным ингредиентом в различных кухнях мира. Салат с нутом и свежими овощами считается современной интерпретацией этого древнего блюда.
Название салата указывает на его основные ингредиенты - нут и свежие овощи. Нут, также известный как "бобы чищеные", является богатым источником белка, клетчатки, железа и других полезных веществ. Он добавляет блюду насыщенность и гармоничное сочетание текстур.
Салат с нутом и свежими овощами богат витаминами и минералами. Он содержит витамин C из свежих овощей, витамины группы B из нута, а также витамины A и E. Благодаря высокому содержанию клетчатки, этот салат способствует нормализации работы кишечника, улучшению пищеварения и насыщению организма важными питательными веществами.
Польза блюда также заключается в его низком содержании жиров и калорий. Оно является отличным выбором для тех, кто следит за своей фигурой или придерживается диеты.
Вред салата с нутом и свежими овощами может быть связан с индивидуальной непереносимостью некоторых овощей или нута. Также стоит помнить, что при приготовлении этого салата могут быть использованы различные соусы и добавки, которые могут быть высококалорийными или содержать добавки и консерванты.
Норма потребления салата с нутом и свежими овощами зависит от индивидуальных потребностей организма. Однако, в целом, он можно употреблять несколько раз в неделю в качестве основного или дополнительного блюда.
Сочетание с другими блюдами и продуктами может быть разнообразным. Этот салат отлично сочетается с греческим йогуртом, свежей зеленью, кунжутом или различными орехами. Идеальным дополнением будут также зелень, свежие травы и перечные листья.
Салат с нутом и свежими овощами обычно подается на холодной подложке или в глубокой тарелке. Так как овощи и нут являются основными компонентами блюда, они должны быть надлежаще вымыты и нарезаны. Нут можно предварительно сварить до мягкости или использовать консервированный нут.
Срок и способ хранения салата с нутом и свежими овощами зависит от его состава и приготовления. В идеале, он должен быть употреблен сразу же после приготовления, чтобы сохранить свежесть овощей и текстуру нута. Если блюдо осталось, его можно хранить в холодильнике в герметичной емкости в течение 1-2 дней.
Относительно национальной кухни, салат с нутом и свежими овощами может быть отнесен к различным кулинарным традициям. Варианты этого салата можно найти в блюдах ближневосточной, индийской, средиземноморской и азиатской кухни.
Секреты и тонкости приготовления салата с нутом и свежими овощами могут включать обжарку нута для более насыщенного вкуса и текстуры, использование свежих и качественных овощей, а также создание интересных соусов и специй для придания особого аромата. Важным моментом является также правильная подача блюда - оно должно быть аппетитным и привлекательным для глаза.
История этого салата связана с кулинарными традициями регионов, где широко используется нут. Нут был одним из первых культурных растений, выращиваемых человеком, и его использовали в блюдах на Ближнем Востоке и в Индии уже много веков назад. С течением времени нут распространился и стал популярным ингредиентом в различных кухнях мира. Салат с нутом и свежими овощами считается современной интерпретацией этого древнего блюда.
Название салата указывает на его основные ингредиенты - нут и свежие овощи. Нут, также известный как "бобы чищеные", является богатым источником белка, клетчатки, железа и других полезных веществ. Он добавляет блюду насыщенность и гармоничное сочетание текстур.
Салат с нутом и свежими овощами богат витаминами и минералами. Он содержит витамин C из свежих овощей, витамины группы B из нута, а также витамины A и E. Благодаря высокому содержанию клетчатки, этот салат способствует нормализации работы кишечника, улучшению пищеварения и насыщению организма важными питательными веществами.
Польза блюда также заключается в его низком содержании жиров и калорий. Оно является отличным выбором для тех, кто следит за своей фигурой или придерживается диеты.
Вред салата с нутом и свежими овощами может быть связан с индивидуальной непереносимостью некоторых овощей или нута. Также стоит помнить, что при приготовлении этого салата могут быть использованы различные соусы и добавки, которые могут быть высококалорийными или содержать добавки и консерванты.
Норма потребления салата с нутом и свежими овощами зависит от индивидуальных потребностей организма. Однако, в целом, он можно употреблять несколько раз в неделю в качестве основного или дополнительного блюда.
Сочетание с другими блюдами и продуктами может быть разнообразным. Этот салат отлично сочетается с греческим йогуртом, свежей зеленью, кунжутом или различными орехами. Идеальным дополнением будут также зелень, свежие травы и перечные листья.
Салат с нутом и свежими овощами обычно подается на холодной подложке или в глубокой тарелке. Так как овощи и нут являются основными компонентами блюда, они должны быть надлежаще вымыты и нарезаны. Нут можно предварительно сварить до мягкости или использовать консервированный нут.
Срок и способ хранения салата с нутом и свежими овощами зависит от его состава и приготовления. В идеале, он должен быть употреблен сразу же после приготовления, чтобы сохранить свежесть овощей и текстуру нута. Если блюдо осталось, его можно хранить в холодильнике в герметичной емкости в течение 1-2 дней.
Относительно национальной кухни, салат с нутом и свежими овощами может быть отнесен к различным кулинарным традициям. Варианты этого салата можно найти в блюдах ближневосточной, индийской, средиземноморской и азиатской кухни.
Секреты и тонкости приготовления салата с нутом и свежими овощами могут включать обжарку нута для более насыщенного вкуса и текстуры, использование свежих и качественных овощей, а также создание интересных соусов и специй для придания особого аромата. Важным моментом является также правильная подача блюда - оно должно быть аппетитным и привлекательным для глаза.