Салат "Цезарь" с курицей оригинальный
Салат "Цезарь" с курицей оригинальный
Салат "Цезарь" с курицей оригинальный - фото готового блюда
Блюдо:
Салат Цезарь
/
С курицей
Подойдет на:
День рождения
/ Обед
/ Праздник
/ Ужин
/ День рождения
Время приготовления:
40 минут
Оцените рецепт
Цезарь–сравнительно недавно завоевал популярность, но несмотря на это у каждой хозяйки свои "фишки" приготовления и варианты ингредиентов этого вкусного и полезного салата. Салат этот всем известен, а его название слышали все. Ингредиенты все доступные и понятное, а сочетание просто восхитительное! Вот и мы хотим поделиться с вами нашим рецептом приготовления этого знаменитого салата!
Ингредиенты
Куриное филе
150 г
Помидоры
2 шт
Батон
3 ломтика
Сыр твердый
100 г
Сметана
1 ст.л.
Майонез
2 ст.л.
Чеснок
3 шт
Лимонный сок
1 ст.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
125
ккал
Белки
7
г
Жиры
6
г
Углеводы
7.5
г
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
-
Салатные листья моем под проточной водой и режем ножом, или рвем руками. Вместо салатных листьев можно использовать пекинскую капусту. -
Помидоры моем и режем крупными кубиками. Отправляем их в миску с салатом. -
Куриное филе режем небольшими кусочками и заправляем специями. Жарим на сковороде с небольшим количеством масла до готовности. Но не пересушите! -
Готовим заправку для салата. Смешиваем в соуснике сметану, майонез, лимонный сок и чеснок, пропущенный через пресс. Всё хорошо перемешиваем. -
Жареное куриное филе режем небольшими полосками, пока оно еще горячее. -
Собираем салат в порционных тарелках. Выкладываем салатные листья, помидоры, куриное филе и сверху островками распределяем заправку. Раскладываем сухарики и сверху насыпаем сыр, Натёртый на мелкой тёрке. Совет: сухарики для Цезаря лучше приготовить дома, ведь они будут вкуснее! Для этого несколько ломтиков батона нарезаем кубиками и выкладываем на противень, выстланный пергаментной бумагой. Сбрызгиваем кусочки батона растительным масло и ставим в духовку до аппетитного золотистого цвета. -
Подаём салат сразу после приготовления, пока курица не остыла. Приятного аппетита!
Салат "Цезарь" с курицей является одним из самых популярных салатов в мире. Он имеет нежный вкус, сочетает в себе различные текстуры и полезные ингредиенты.
История этого блюда смутна и содержит несколько версий. Одна из них гласит, что салат "Цезарь" был создан мексиканским поваром Чезаре Кардини в 1924 году в США. Его главными ингредиентами являются салатный лист, куриная грудка, сухарики из белого хлеба, тертый пармезан, яичный желток и соус "Цезарь".
Название салата связано с именем Чезаре, который прославился своим кулинарным мастерством. Он впервые приготовил этот салат для своих приятелей и назвал его в свою честь.
Салат "Цезарь" является полезным блюдом. Он содержит витамины А, С, К и витамины группы В, а также кальций, фольгу, железо и магний. Он богат белками, которые важны для роста и восстановления тканей, а также для укрепления иммунной системы.
Однако, следует отметить, что в классическом рецепте салата "Цезарь" используется жирный соус и сухарики из белого хлеба, что может быть вредно при употреблении в больших количествах. Поэтому, рекомендуется избегать слишком частого употребления этого блюда.
Норма потребления салата "Цезарь" зависит от индивидуальных потребностей и здоровья каждого человека. Обычно, одна порция салата составляет около 200-300 грамм.
Салат "Цезарь" отлично сочетается с другими блюдами и продуктами. Он может подаваться в качестве самостоятельного блюда или быть дополнением к основному обеду или ужину. Он также хорошо сочетается с гарнирами из картофеля или с овощным тушеным рисом.
Салат "Цезарь" подается на стол уже приготовленным. Он разбивается на порции и присыпается пармезаном. На выбор можно добавить кусочки гриль-курицы или гарнировать салат креветками или лососем.
Салат "Цезарь" следует хранить в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия. Срок хранения готового салата составляет около 1-2 дней. Однако, желательно его съесть в первые несколько часов после приготовления, чтобы сохранить свежесть и вкус.
Салат "Цезарь" относится к американской кухне, хотя его и возможно найти на меню многих ресторанов по всему миру. Он стал настоящим хитом и пользуется популярностью благодаря своему уникальному вкусу и удивительной комбинации ингредиентов.
Секреты и тонкости приготовления салата "Цезарь" заключаются в том, чтобы правильно приготовить соус "Цезарь" и сухарики. Соус делается на основе майонеза, горчицы и лимонного сока, а сухарики обжариваются на сливочном масле до золотистого цвета.
Чтобы приготовить оригинальный салат "Цезарь" с курицей, следует придерживаться классического рецепта и использовать все необходимые ингредиенты. Это позволит вам насладиться аутентичным вкусом этого блюда.
История этого блюда смутна и содержит несколько версий. Одна из них гласит, что салат "Цезарь" был создан мексиканским поваром Чезаре Кардини в 1924 году в США. Его главными ингредиентами являются салатный лист, куриная грудка, сухарики из белого хлеба, тертый пармезан, яичный желток и соус "Цезарь".
Название салата связано с именем Чезаре, который прославился своим кулинарным мастерством. Он впервые приготовил этот салат для своих приятелей и назвал его в свою честь.
Салат "Цезарь" является полезным блюдом. Он содержит витамины А, С, К и витамины группы В, а также кальций, фольгу, железо и магний. Он богат белками, которые важны для роста и восстановления тканей, а также для укрепления иммунной системы.
Однако, следует отметить, что в классическом рецепте салата "Цезарь" используется жирный соус и сухарики из белого хлеба, что может быть вредно при употреблении в больших количествах. Поэтому, рекомендуется избегать слишком частого употребления этого блюда.
Норма потребления салата "Цезарь" зависит от индивидуальных потребностей и здоровья каждого человека. Обычно, одна порция салата составляет около 200-300 грамм.
Салат "Цезарь" отлично сочетается с другими блюдами и продуктами. Он может подаваться в качестве самостоятельного блюда или быть дополнением к основному обеду или ужину. Он также хорошо сочетается с гарнирами из картофеля или с овощным тушеным рисом.
Салат "Цезарь" подается на стол уже приготовленным. Он разбивается на порции и присыпается пармезаном. На выбор можно добавить кусочки гриль-курицы или гарнировать салат креветками или лососем.
Салат "Цезарь" следует хранить в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия. Срок хранения готового салата составляет около 1-2 дней. Однако, желательно его съесть в первые несколько часов после приготовления, чтобы сохранить свежесть и вкус.
Салат "Цезарь" относится к американской кухне, хотя его и возможно найти на меню многих ресторанов по всему миру. Он стал настоящим хитом и пользуется популярностью благодаря своему уникальному вкусу и удивительной комбинации ингредиентов.
Секреты и тонкости приготовления салата "Цезарь" заключаются в том, чтобы правильно приготовить соус "Цезарь" и сухарики. Соус делается на основе майонеза, горчицы и лимонного сока, а сухарики обжариваются на сливочном масле до золотистого цвета.
Чтобы приготовить оригинальный салат "Цезарь" с курицей, следует придерживаться классического рецепта и использовать все необходимые ингредиенты. Это позволит вам насладиться аутентичным вкусом этого блюда.