Салат из топинамбура
Салат из топинамбура
Салат из топинамбура - фото готового блюда
Оцените рецепт
Часто вы готовите топинамбур? А что такое вообще топинамбур? Оказывается,это очень полезный по своим свойствам продукт. Его можно готовить разными способами - жарит, варить, готовить салаты.
Вот как раз салат мы сегодня и приготовим.
Ингредиенты
Топинамбур
600 г
Морковь
1 шт
Яблоко
2 шт
Грецкий орех
100 г
Сахар
по вкусу
Майонез
1 ст.л.
Масло растительное
50 г
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
22.75
ккал
Белки
0.5
г
Жиры
1.25
г
Углеводы
2.5
г
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Из данного количества ингредиентов мы приготовим салат с двумя разными заправками. Для начала измельчим грецкие орехи. Измельчаем настолько мелко, как вам нравится. -
Далее натрём на крупной тёрке очищенный топинамбур и яблоки. Сбрызнем соком лимона, чтобы не потемнели и чтобы придать своеобразную кислинку. -
Натрём морковь тоже на крупной тёрке и отправим к остальным ингредиентам. Кстати орехи тоже туда же. -
Всё перемешаем. Разделим на 2 части. Одну часть посолим, посахарим немного и смешаем с растительным маслом и добавим немного измельчённой зелени. Вторую часть смешаем с майонезом. Полученные два салата хоть и приготовлены из одинаковых продуктов, но по вкусу будут слегка отличаться. Выбирайте тот, что вам больше понравится. .
Салат из топинамбура - это блюдо, приготовленное из корнеплода растения, известного под названием топинамбур или земляная груша. Топинамбур выращивается с целью получения его корнеплода, который используется в пищу и имеет нежный аромат и сладковатый вкус.
История блюда связана с американскими коренными жителями, которые использовали топинамбур в своей кулинарии уже на протяжении нескольких тысячелетий. С приходом европейских поселенцев топинамбур стал использоваться и в европейской кухне. Блюдо также известно под названиями "земляная груша" или "солнечный корень".
Название блюда, как салат из топинамбура, обычно объясняется тем, что основным ингредиентом является топинамбур.
Салат из топинамбура является очень полезным блюдом из-за своего богатого состава. В нем содержится большое количество клетчатки и пищевых волокон, что делает его полезным для пищеварения. Также в топинамбуре содержатся витамины С, В1, В3, Е, калий, фосфор и другие полезные вещества. Он также является диетическим продуктом, поскольку содержание калорий в нем невысокое.
Норма потребления топинамбура зависит от индивидуальных потребностей организма, но обычно рекомендуется употреблять его в умеренном количестве. Медицинские исследования показали, что топинамбур может повысить уровень сахара в крови, поэтому людям с диабетом советуется умеренное употребление этого продукта.
Салат из топинамбура отлично сочетается с другими овощами, такими как морковь, свекла, огурцы и зелень. Также его можно добавить в другие салаты, супы или использовать в качестве гарнира к основному блюду.
Салат из топинамбура обычно подается в холодном виде. Топинамбур моется, очищается от кожуры и нарезается на тонкие кружочки или кубики. Затем добавляются остальные ингредиенты, такие как овощи, зелень, соусы и специи. Часто салат из топинамбура заправляют оливковым маслом, лимонным соком или йогуртом.
Срок хранения топинамбура составляет примерно 2-3 недели при хранении в холодильнике. Он должен храниться в прохладном и сухом месте, защищенном от света. Можно также сохранить топинамбур, законсервировав его или заморозив.
Национальная кухня, к которой относится салат из топинамбура, не определена, так как топинамбур является популярным продуктом во многих странах мира.
В приготовлении салата из топинамбура нет никаких особых секретов или тонкостей. Главное - правильно очистить корнеплод и сочетать его с другими ингредиентами на свой вкус. Можно экспериментировать с разными сочетаниями овощей, зелени и соусов для достижения желаемого вкуса.
История блюда связана с американскими коренными жителями, которые использовали топинамбур в своей кулинарии уже на протяжении нескольких тысячелетий. С приходом европейских поселенцев топинамбур стал использоваться и в европейской кухне. Блюдо также известно под названиями "земляная груша" или "солнечный корень".
Название блюда, как салат из топинамбура, обычно объясняется тем, что основным ингредиентом является топинамбур.
Салат из топинамбура является очень полезным блюдом из-за своего богатого состава. В нем содержится большое количество клетчатки и пищевых волокон, что делает его полезным для пищеварения. Также в топинамбуре содержатся витамины С, В1, В3, Е, калий, фосфор и другие полезные вещества. Он также является диетическим продуктом, поскольку содержание калорий в нем невысокое.
Норма потребления топинамбура зависит от индивидуальных потребностей организма, но обычно рекомендуется употреблять его в умеренном количестве. Медицинские исследования показали, что топинамбур может повысить уровень сахара в крови, поэтому людям с диабетом советуется умеренное употребление этого продукта.
Салат из топинамбура отлично сочетается с другими овощами, такими как морковь, свекла, огурцы и зелень. Также его можно добавить в другие салаты, супы или использовать в качестве гарнира к основному блюду.
Салат из топинамбура обычно подается в холодном виде. Топинамбур моется, очищается от кожуры и нарезается на тонкие кружочки или кубики. Затем добавляются остальные ингредиенты, такие как овощи, зелень, соусы и специи. Часто салат из топинамбура заправляют оливковым маслом, лимонным соком или йогуртом.
Срок хранения топинамбура составляет примерно 2-3 недели при хранении в холодильнике. Он должен храниться в прохладном и сухом месте, защищенном от света. Можно также сохранить топинамбур, законсервировав его или заморозив.
Национальная кухня, к которой относится салат из топинамбура, не определена, так как топинамбур является популярным продуктом во многих странах мира.
В приготовлении салата из топинамбура нет никаких особых секретов или тонкостей. Главное - правильно очистить корнеплод и сочетать его с другими ингредиентами на свой вкус. Можно экспериментировать с разными сочетаниями овощей, зелени и соусов для достижения желаемого вкуса.