Шахтерская похлебка из моллюсков

Автор рецепта:

Ванесса

Блюдо: Первые блюда (супы)

Подойдет на: Обед

Время приготовления: 15 минут

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Суп с имбирем и моллюсками - сытный суп в китайском стиле с моллюсками и большим количеством имбиря. Этот суп просто восхитителен и так прост в приготовлении! В китайской кухне существует бесконечное множество вариаций супов, поскольку в них может быть использовано так много ингредиентов - травы, белок (курица, свинина, говядина, утка), овощи (свежие и сушеные), сушеные морепродукты (сушеные гребешки, абалон, устрицы и т.д.) или комбинация всех вышеперечисленных ингредиентов.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Пошаговый рецепт с фото

15 минут

Возьмите кастрюлю, наполните ее водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения.
Добавьте имбирь и моллюсков. Накройте крышкой и варите 3-5 минут, пока все моллюски не раскроются.
Затем добавьте китайское рисовое вино, соль по вкусу и перец. Разложите по тарелкам и сразу же подавайте.