Шаурма Цезарь в лаваше

Автор рецепта:

Любовь Козина

Блюдо: Салат Цезарь / Шаурма

Время приготовления: 1 час

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Шаурма - всемилюбимая закуска, цезарь - обалденный салат. Что же их объединяет? Оказывается салат цезарь можно завернуть в лаваш и подать как шаурму. Пробовали когда-нибудь так? Предлагаю воспользоваться нашим рецептом и совершить прорыв в кулинарии! Вперёд!

Ингредиенты

Красные помидоры черри

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

56.75 ккал

Белки

2.75 г

Жиры

3 г

Углеводы

5.25 г

Пошаговый рецепт с фото

1 час

Для начала замаринуем мясо. Бёдра необходимо отделить от кости, выдавить зубчик чеснока, посолить, поперчить. Влить "на глаз" соевый соус. Можно добавить еще какие-либо любимые специи. Все хорошо перемешать и оставить минут на 20, чтобы мясо напиталось вкусом.
Пока мясо маринуется приготовим заливку. Для этого в блендере смешаем дижонскую горчицу, 2 столовых ложки майонеза, чеснок и сок половины лимона. Будьте аккуратны, чтобы косточки от лимона не попали в соус, иначе они придадут горькости шаурме.
Пока маринуется мясо, мы успеем подготовить остальные продукты. Помидоры разрежем на четвертинки, сыр натрём на средней или мелкой терке. Готовое мясо обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. На этом этапе вы уже обалдеете от аромата.
Теперь слегка остывшее мясо нарезаем на тонкие ломтики и приступаем к сборке шаурмы.
На лаваш выкладываем листья салата, мясо, помидорки, сыр и поливаем обильно соусом.
Скручиваем аккуратно, но плотно, чтобы ингредиенты внутри не болтались. Поджариваем слегка на сковороде без масла. Нужно, чтобы сыр внутри расплавился и скрепил все ингредиенты. Шаурма готова! Вперед угощать близких!

Комментарии