Сочный шашлык в мультиварке

Автор рецепта:

Любовь Козина

Блюдо: Горячие блюда (на второе) / В мультиварке

Подойдет на: Обед / Ужин

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Супер вкусный шашлык можно приготовить без мангала, у себя на кухне. Для этого вам понадобится обычная мультиварка, ну и, конечно же, мясо. Шашлык получится такой же по вкусу, как будто вы приготовили его на мангале.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

38.75 ккал

Белки

4.25 г

Жиры

2.25 г

Углеводы

0.5 г

Мясо для шашлыка можно взять на ваш вкус - свинину, говядину или баранину.

Пошаговый рецепт с фото

45 минут

Подготовим мясо. Его можно просто замочить в холодной воде или подержать в подсоленной воде со специями. Мясо нарезаем кусочками среднего размера. Не мельчите, иначе при жарке от кусочков ничего не останется. В мультиварку налейте немного масла, закиньте мясо и обжаривайте в режиме "Жарка" примерно 15 минут.
Когда мясо приобрело золотистую корочку, добавляем соль, все необходимые специи. Добавляем воду и включаем режим "Тушение". Тушим еще 15 минут.
Готовый шашлык подаём с маринованным луком и любимым соусом.

Комментарии