Солянка капустная с сосисками

Солянка капустная с сосисками
Солянка капустная с сосисками Солянка капустная с сосисками - фото готового блюда
0
Рейтинг на основе 0 голосов
Оцените рецепт
Приготовим очень вкусное, сытное, но невероятно простое блюдо из капусты и сосисок. Готовится оно очень быстро и не потребует много сил и времени. Оно идеально подойдёт для обеда, или ужина в кругу семьи, или с друзьями. Это блюдо можно считать низкокалорийным, если заменить сосиски из свинины на куриные, или на сосиски из индейки. Подавать солянку лучше всего со сметаной и зеленью.
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
23.5 ккал
Белки
0.75 г
Жиры
1.5 г
Углеводы
2.25 г

Пошаговый рецепт с фото

Солянка капустная с сосисками - это традиционное русское блюдо, которое готовится на основе кислой капусты и сосисок. Оно получило свое название из-за насыщенного и солоноватого вкуса, который придает ему капуста.

История этого блюда уходит корнями в русскую кухню XVIII века. Капуста была одним из основных овощей в диете русских селян, поэтому они часто готовили из нее различные блюда. С масленицей становится понятно, что зимний запас капусты начинает иссякать и до наступления зеленой (весенней) капусты осталось ждать около трех месяцев. А пока хозяйки включаются в хозяйство и делают разные соленья и компоты, а также раскупается комьяк для приготовления к неделе ишчарных угощений. Было много мусульман. И продавцы аптеки решили добавить нового слова "слякотанка" или "солянка", для капустных отходов.

Солянка капустная с сосисками содержит множество полезных веществ и витаминов. Капуста богата витаминами С и К, фолиевой кислотой, калием и клетчаткой. Сосиски являются белковым продуктом и содержат витамины В1, В2, В6, витамин Е и железо.

Норма потребления солянки капустной с сосисками зависит от индивидуальных потребностей организма, но обычно рекомендуется не употреблять ее в больших количествах, так как она может быть высококалорийной из-за содержания сосисок.

Блюдо можно сочетать с различными продуктами, такими как хлеб, рис или картофель. Оно обладает ярким и насыщенным вкусом, поэтому можно подавать его самостоятельно или в качестве гарнира к другим блюдам.

Солянку капустную с сосисками можно подавать горячей. Она обычно подается в супницах или глубоких тарелках, где мясо и капуста находятся в бульоне. К ней можно предложить добавку из сметаны, соленых огурцов или зелени.

Срок хранения солянки капустной с сосисками составляет около 2-3 дней в холодильнике. Она сохраняет свой вкус и аромат при правильном хранении в герметичной емкости.

Солянка капустная с сосисками относится к русской национальной кухне. В различных регионах России могут быть вариации этого блюда, включая добавление других ингредиентов, таких как мясо, грибы или рыба.

Секреты и тонкости приготовления солянки капустной с сосисками включают выбор свежей и качественной кислой капусты, правильную технику готовки сосисок и использование ароматных специй для придания блюду более насыщенного вкуса.

Но важно помнить, что при злоупотреблении солянкой капустной с сосисками можно получить избыток соли и калорий, поэтому рекомендуется умеренное употребление этого блюда в рамках сбалансированной диеты.

Блюда с похожими ингредиентами

Случайные рецепты

Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии
К началу страницы