Спагетти с сыром
Спагетти с сыром
Спагетти с сыром - фото готового блюда
Блюдо:
Паста и макароны
Время приготовления:
10 минут
Оцените рецепт
Предлагаем вам простой и вкусный рецепт приготовления пасты спагетти с сыром, это классический рецепт итальянской кухни. Приготовление такого блюда не займет много время, зато вкус и структура намного интереснее, чем у простых вареных макарон, сдобренных натертым сырком. Попробовав так приготовить макароны хоть один раз, вы обязательно будете готовить их ещё и ещё, ведь они получаются очень аппетитными, ароматными, сытными и нежными+. Макароны можно использовать любых сортов.
Ингредиенты
Спагетти
300 г
Сыр твердый
200 г
Петрушка (зелень)
по вкусу
Перец чили
1 шт
Чеснок
1 зубчик
Масло оливковое
5 ст.л.
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
10 минут
-
Чеснок очистить, разрезать пополам и достать сердцевину. Далее мелко нарезать и переложить в тарелку. -
Сушеный перец чили (или обычный) мелко нарезать кубиком и добавить в тарелку к нарезанному чесноку. -
Налить оливковое масло, добавить соль и перемешать. Дать маслу впитать в себя запах чеснока и вкус перца и пока отставить в сторону. -
Далее взять кусочек твердого сыра и натереть его на крупной тёрке. -
В кастрюлю налить воду и поставить на плиту. Добавить соль и положить в кастрюлю вариться спагетти, периодически помешивая, на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке, до состояния полуготовности. -
Сваренные спагетти убрать с плиты и переложить в тарелку с оливковым маслом. Тщательно и быстро перемешать. -
Далее добавить натёртый сыр и ещё раз всё перемешать. По желанию можно добавить воду, в которой варились спагетти. Далее добавить мелко нарезанную зелень петрушки, окончательно размешать и можно подавать к столу.
Спагетти с сыром - это популярное и вкусное блюдо, которое имеет итальянские корни. Это паста, приготовленная с добавлением сыра, такого как пармезан или пекорино. Оно получило такое название из-за основных ингредиентов - спагетти и сыра.
История этого блюда восходит к Италии, где паста является неотъемлемой частью кухни. Приготовление пасты с сыром стало популярным в конце 19 века, когда итальянские эмигранты начали везти эту традицию и в Северную Америку. В США спагетти с сыром стали популярным блюдом, особенно в кругах итальянской общины.
В пасте с сыром содержится множество полезных веществ и витаминов. Например, сыр богат кальцием, белками и витамином D. Сыр также содержит витамины A, B12 и антиоксиданты. Паста, в свою очередь, является источником углеводов, дает энергию и содержит клетчатку.
Однако стоит помнить, что спагетти с сыром могут быть высококалорийным блюдом из-за добавления сыра и соуса. Также некоторые сыры могут быть высокими по содержанию жиров и соли. Поэтому следует умеренно употреблять это блюдо в рамках балансированной диеты.
Норма потребления спагетти с сыром зависит от индивидуальных потребностей, обычно порция составляет около 100-150 грамм пасты. Также можно добавить небольшое количество сыра для придания вкуса.
Сочетание спагетти с сыром хорошо работает с другими ингредиентами, такими как чеснок, оливковое масло, томатный соус, свежие травы или овощи. Также оно может подаваться с салатом или грибами.
Спагетти с сыром обычно подаются горячими, сырые спагетти варятся до готовности и помешиваются с соусом из сыра, пока он не станет гладким и кремообразным. После этого блюдо украшается свежими травами или дополнительным сыром.
Срок хранения спагетти с сыром зависит от ингредиентов, использованных в приготовлении. Обычно оно сохраняется в холодильнике до 3-4 дней. Чтобы сохранить свежесть, рекомендуется хранить его в герметичной емкости.
Спагетти с сыром является традиционным блюдом итальянской кухни. Они часто ассоциируются с итальянской пастой и сыром, которые являются неотъемлемой частью этой кухни.
Приготовление спагетти с сыром несложно, но есть некоторые секреты и тонкости. Например, важно правильно отмерить количество сыра, чтобы не переборщить и не перегрузить блюдо. Также стоит помнить, что некоторые сыры могут иметь сильный аромат, поэтому лучше выбирать те, которые подходят для кулинарного использования. Варка спагетти также имеет свои тонкости - они должны быть аль денте, то есть с небольшим остатком твердости. Это поможет сохранить текстуру и не довести пасту до разваривания.
Спагетти с сыром - это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Оно идеально сочетается с другими ингредиентами и является отличным выбором для любителей пасты и сыра. Однако при употреблении его следует помнить о мере и соблюдать балансированную диету.
История этого блюда восходит к Италии, где паста является неотъемлемой частью кухни. Приготовление пасты с сыром стало популярным в конце 19 века, когда итальянские эмигранты начали везти эту традицию и в Северную Америку. В США спагетти с сыром стали популярным блюдом, особенно в кругах итальянской общины.
В пасте с сыром содержится множество полезных веществ и витаминов. Например, сыр богат кальцием, белками и витамином D. Сыр также содержит витамины A, B12 и антиоксиданты. Паста, в свою очередь, является источником углеводов, дает энергию и содержит клетчатку.
Однако стоит помнить, что спагетти с сыром могут быть высококалорийным блюдом из-за добавления сыра и соуса. Также некоторые сыры могут быть высокими по содержанию жиров и соли. Поэтому следует умеренно употреблять это блюдо в рамках балансированной диеты.
Норма потребления спагетти с сыром зависит от индивидуальных потребностей, обычно порция составляет около 100-150 грамм пасты. Также можно добавить небольшое количество сыра для придания вкуса.
Сочетание спагетти с сыром хорошо работает с другими ингредиентами, такими как чеснок, оливковое масло, томатный соус, свежие травы или овощи. Также оно может подаваться с салатом или грибами.
Спагетти с сыром обычно подаются горячими, сырые спагетти варятся до готовности и помешиваются с соусом из сыра, пока он не станет гладким и кремообразным. После этого блюдо украшается свежими травами или дополнительным сыром.
Срок хранения спагетти с сыром зависит от ингредиентов, использованных в приготовлении. Обычно оно сохраняется в холодильнике до 3-4 дней. Чтобы сохранить свежесть, рекомендуется хранить его в герметичной емкости.
Спагетти с сыром является традиционным блюдом итальянской кухни. Они часто ассоциируются с итальянской пастой и сыром, которые являются неотъемлемой частью этой кухни.
Приготовление спагетти с сыром несложно, но есть некоторые секреты и тонкости. Например, важно правильно отмерить количество сыра, чтобы не переборщить и не перегрузить блюдо. Также стоит помнить, что некоторые сыры могут иметь сильный аромат, поэтому лучше выбирать те, которые подходят для кулинарного использования. Варка спагетти также имеет свои тонкости - они должны быть аль денте, то есть с небольшим остатком твердости. Это поможет сохранить текстуру и не довести пасту до разваривания.
Спагетти с сыром - это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Оно идеально сочетается с другими ингредиентами и является отличным выбором для любителей пасты и сыра. Однако при употреблении его следует помнить о мере и соблюдать балансированную диету.