Суп с фрикадельками и рисом

Автор рецепта:

Антон

Блюдо: Первые блюда (супы) / С фрикадельками

Подойдет на: Обед

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Суп из фрикаделек с рисом многим знаком из детства, действительно это один из самых простых супов в приготовлении, но вы точно оцените его по достоинствам. При своей простоте, он нисколько не уступает в вкусовых качествах более сложным блюдам и вы останетесь сытыми даже после одной порции. Прекрасно подойдет мамам, у которых остро стоит вопрос обеда для детей, это не займет много времени, а фрикадельки у детей всегда вызывали восторг. Больше не нужно метаться от плиты к ребенку, что бы делать с ним домашние задания и поделки. Большой плюс, что в данном блюде не важен фарш из которого вы будете готовить. Пробуйте и экспериментируйте, теперь не нужно заморачиваться с мясом и для людей с аллергией это будет прекрасный выбор.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

54.67 ккал

Белки

2.33 г

Жиры

3.33 г

Углеводы

4 г

Все ингредиенты обязательно найдутся у вас в холодильнике, а фарш может быть из любого мяса, которое у вас найдется.

Пошаговый рецепт с фото

35 минут

Вам нужно поставить на огонь 2-2,5 литра воды и посолить ее, пока закипает вода вы можете начать готовить ингредиенты для нашего супа.
Давайте приступим к нарезанию картофеля.Порезать необходимо на маленькие кубики, так она быстрее свариться и ее проще будет есть.
После того как мы нарезали картошку, отложим ее в сторону. теперь нам предстоит как можно мельче нарезать одну луковицу.
Теперь нам предстоит добавить лук в фарш. Осталось только добавить соль и перец по вкусу и очень тщательно перемешать!
В закипевшую воду мы можем добавить лавровый лист. Потом высыпаем нашу заранее подготовленную картошку.
Теперь ставим сковородку на плиту и нарезаем кубиками оставшиеся две луковицы. Морковку лучше натереть на крупной терке. Нарезанные морковь и лук вываливаем на сковородку.
Когда наш супчик закипит, снимите образовавшийся вам предстоит засыпать рис, который вы подготовили.
Теперь наконец-то переходим к нашим фрикаделькам, размер подбираете сами, но я люблю,что бы они были не крупные.Лепим и бросаем их в наш суп. Туда же засыпаем нашу зажарочку. Осталось зелень по вкусу.
Вот и все! Варим до готовности и прошу всех к столу! Приятного аппетита!