Суп с фрикадельками с сыром плавленным
Суп с фрикадельками с сыром плавленным
Суп с фрикадельками с сыром плавленным - фото готового блюда
Оцените рецепт
Суп с фрикадельками и плавленым сыром - отличный вариант первого блюда для большой семьи и для мужчин, так как в нем есть много ингредиентов, включая мясо, что делает его очень вкусным, нежным, полезным и до приятного сытным. Плавленый сыр нужно выбирать обязательно хорошего качества, не жалея средств, иначе можно испортить весь суп.
Ингредиенты
Сыр плавленный
300 г
Мясной фарш
350 г
Картофель
350 г
Лук репчатый
1 шт
Морковь
1 шт
Болгарский перец
0.5 шт
Масло сливочное
150 г
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
521.17
ккал
Белки
20.17
г
Жиры
38.17
г
Углеводы
24.33
г
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
-
Моем, очищаем овощи. Нарезаем очищенный картофель от кожуры, моем, нарезаем на средние кубики. Лук нарезаем кубиками небольшого размера, обжариваем на 50 граммах уже растопленного сливочного масла до светло-коричневого цвета на среднем огне, помешивая время от времени для равномерного цвета. Обжаренный лук перекладываем в отдельную тарелку. -
Ставим на огонь кастрюлю с 2,5 литрами холодной воды, чтобы он успел закипеть к моменту, когда все продукты будут готовы. 100 граммов сливочного масла растапливаем на сковороде, пассируем на нем нарезанные крупной соломкой морковь 2-3 минуты до мягкости, затем к нему добавляем сладкий перец и жарим еще 4-5 минут на среднем огне. -
Фарш выкладываем в глубокую небольшую посуду, добавляем к нему половину лука, специи по вкусу, перемешиваем. Отделяем небольшие кусочки и формируем шарики, перекладываем все шарики на отдельную тарелку, чтобы их удобно было сразу переложить в суп, не тратя время на формирование во время варки супа. Плавленый сыр нарезаем кубиками, чтобы он быстрее расплавился в супе. -
Во вскипевшую воду выкладываем нарезанный картофель и сформированные фрикадельки, доводим до кипения на среднем огне и уменьшаем огонь до умеренного. Варим так еще 7-8 минут, периодический убирая пенку с поверхности ложкой или ситечком. -
Выкладываем обжаренные морковку, перчик и оставшуюся часть лука в суп, варим 2 минуты. Добавляем в кастрюлю нарезанный плавленый сыр, доводим до кипения, после этого варим еще 1 минуту. Пробуем бульон на вкус, добавляем соль и другие специи, которые потребуются для вашего удовлетворения, кипятим суп еще 1-2 минуты и выключаем огонь. Специи добавляются в конце, так как сыр и сам соленый. Блюдо готово!
Суп с фрикадельками с сыром плавленным - это традиционное блюдо, состоящее из супа, в котором плавают нежные фрикадельки, приготовленные из мяса, и добавленного сыра плавленного, который придает супу более нежный и кремовый вкус.
История этого блюда восходит к кулинарии разных стран, в том числе русской, польской, германской и французской. В каждой из этих кухонь существуют подобные блюда с различными вариациями. Название "суп с фрикадельками с сыром плавленным" говорит само за себя - это суп с добавлением фрикаделек и сыра плавленного.
Блюдо содержит витамины и полезные вещества, которые зависят от ингредиентов, используемых при приготовлении супа. Обычно в суп с фрикадельками добавляют мясо (говядину, свинину, курицу), лук, зелень и специи. Витамины и полезные вещества, содержащиеся в этом блюде, зависят от выбора ингредиентов.
Норма потребления зависит от пищевых потребностей каждого отдельного человека и его диеты. Но в целом, суп с фрикадельками можно употреблять в разумных количествах, так как это блюдо содержит много белка и небольшое количество углеводов, что делает его питательной и насыщенной едой.
Суп с фрикадельками легко сочетается с другими блюдами и продуктами. Традиционно его подают с хлебом или гренками. Также его можно комбинировать со свежими овощами или салатами для получения более сбалансированного приема пищи.
Блюдо обычно подается в глубокой тарелке или миске, с добавлением зелени или сыра, что делает его более аппетитным и привлекательным.
Суп с фрикадельками с сыром плавленным лучше всего употреблять сразу после приготовления, чтобы сохранить свою свежесть и вкус. Остатки супа можно хранить в холодильнике в герметичной емкости и перегреть перед употреблением. Хранить его рекомендуется не более 2-3 дней.
Это блюдо относится к различным национальным кухням, и его вариации можно найти в разных странах. Например, в России это традиционное блюдо, а в Польше оно известно под названием "rosół z klopsikami i serem topionym".
Секреты и тонкости приготовления супа с фрикадельками с сыром плавленным зависят от предпочтений и традиций разных культур и кухонь. Но в любом случае, важно правильно выбрать ингредиенты, придерживаться рецепта и не пережаривать фрикадельки, чтобы они остались нежными и сочными.
История этого блюда восходит к кулинарии разных стран, в том числе русской, польской, германской и французской. В каждой из этих кухонь существуют подобные блюда с различными вариациями. Название "суп с фрикадельками с сыром плавленным" говорит само за себя - это суп с добавлением фрикаделек и сыра плавленного.
Блюдо содержит витамины и полезные вещества, которые зависят от ингредиентов, используемых при приготовлении супа. Обычно в суп с фрикадельками добавляют мясо (говядину, свинину, курицу), лук, зелень и специи. Витамины и полезные вещества, содержащиеся в этом блюде, зависят от выбора ингредиентов.
Норма потребления зависит от пищевых потребностей каждого отдельного человека и его диеты. Но в целом, суп с фрикадельками можно употреблять в разумных количествах, так как это блюдо содержит много белка и небольшое количество углеводов, что делает его питательной и насыщенной едой.
Суп с фрикадельками легко сочетается с другими блюдами и продуктами. Традиционно его подают с хлебом или гренками. Также его можно комбинировать со свежими овощами или салатами для получения более сбалансированного приема пищи.
Блюдо обычно подается в глубокой тарелке или миске, с добавлением зелени или сыра, что делает его более аппетитным и привлекательным.
Суп с фрикадельками с сыром плавленным лучше всего употреблять сразу после приготовления, чтобы сохранить свою свежесть и вкус. Остатки супа можно хранить в холодильнике в герметичной емкости и перегреть перед употреблением. Хранить его рекомендуется не более 2-3 дней.
Это блюдо относится к различным национальным кухням, и его вариации можно найти в разных странах. Например, в России это традиционное блюдо, а в Польше оно известно под названием "rosół z klopsikami i serem topionym".
Секреты и тонкости приготовления супа с фрикадельками с сыром плавленным зависят от предпочтений и традиций разных культур и кухонь. Но в любом случае, важно правильно выбрать ингредиенты, придерживаться рецепта и не пережаривать фрикадельки, чтобы они остались нежными и сочными.