Суп с сосисками и вермишелью
Суп с сосисками и вермишелью
Суп с сосисками и вермишелью - фото готового блюда
Подойдет на:
Обед
Время приготовления:
45 минут
Оцените рецепт
Супер лёгкий супчик поможет утолить голод и на обеде и во время ужина! Готовится очень быстро, так как не нужно тратить время на отваривание мяса. Свежая зелень поможет сделать супчик по-настоящему летним и поднимет настроение вашим близким и друзьям!
Ингредиенты
Картофель
4 шт
Вермишель
50 г
Морковь
1 шт
Лук репчатый
1 шт
Сосиски
3 шт
Чеснок
4 зубчика
Масло сливочное
40 г
Болгарский перец
0.5 шт
Куркума
0.5 ч.л.
Зелень
пучков
Масло растительное
50 г
Молотый чёрный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
7.33
ккал
Белки
0.5
г
Жиры
0.33
г
Углеводы
0.83
г
Пошаговый рецепт с фото
45 минут
-
Начнём готовить суп с того, что поставим вариться картофель. Для этого почистим, промоем, нарежем небольшими кубиками. Пока всё это будем делать вода в кастрюле уже закипит. В кипящую воду закинем нарезанный картофель. По мере варки будем снимать пенку. -
Пока картофель будет вариться, подготовим заправку. Лук и чеснок нарежем мелкими кубиками, Морковь тоже. Кстати морковь можно нарезать и соломкой или, вообще, натереть на тёрке. Мы нарезали мелкими кубиками. Порезанный овощи отправляем зажариваться на небольшом количестве растительного масла. Обжариваем пока овощи не станут золотистыми. -
Затем в заправку добавляем нарезанные сосиски. Их можно нарезать кружочками или половинками кружочков. Обжариваем всё это примерно 5 минут. Добавляем кусочек сливочного масла. Оно придаст нашему супу особый мягкий вкус. -
Затем добавляем в заправку специи. Мы добавим также куркуму для придания красивого цвета нашему супчику. -
Пока мы готовили заправку картофель уже сварился, добавляем в картофель вермишель и через пару минут перекладываем в суп заправку. -
Болгарский перец нарезаем на небольшие кубики и отправляем в кипящий супчик. -
Туда же отправляем мелко нарубленную зелень. Пробуем на вкус, чтобы и соли было достаточно и картофель с вермишелью были готовы и убираем с огня. К столу подаём со сметаной! Приятного аппетита!
Суп с сосисками и вермишелью - это популярное блюдо, которое имеет простой и доступный рецепт. Оно состоит из бульона, сосисок и вермишели, а также может быть дополнено овощами, специями и зеленью по вкусу.
История этого блюда восходит к европейской кухне, где супы с сосисками и вермишелью давно являются популярным выбором для обеда или ужина. Такой суп был быстрым, питательным и довольно простым в приготовлении, поэтому был очень популярен в бытовой кулинарии.
Наименование блюда - "суп с сосисками и вермишелью" - говорит само за себя и отражает его основные ингредиенты.
Польза этого блюда заключается в том, что оно является источником белка из сосисок и углеводов из вермишели, что способствует насыщению организма энергией. В супе также можно добавить овощи, такие как морковь, лук и сельдерей, которые обогащают его витаминами и минералами.
Однако, стоит отметить, что суп с сосисками и вермишелью может содержать слишком много соли и насыщенных жиров из сосисок, поэтому его употребление следует контролировать и умеренно вводить в рацион.
Норма потребления данного блюда зависит от потребностей каждого человека в питательных веществах. Обычно, порция супа составляет около 250-300 мл, но это может варьироваться в зависимости от индивидуальных факторов.
Суп с сосисками и вермишелью может сочетаться с различными другими блюдами и продуктами. Он идеально подходит в качестве самостоятельного горячего блюда для обеда или ужина. Кроме того, его можно подавать с хлебом или салатом.
Способ подачи супа может быть разнообразным. Он может быть подан в глубокой тарелке с сосисками, вермишелью и бульоном, а также украшен зеленью или специями по желанию.
Срок хранения супа с сосисками и вермишелью составляет около 3-4 дней в холодильнике. Он должен быть хранен в герметичной емкости.
Это блюдо относится к национальным кухням различных европейских стран, таким как Германия, Франция, Италия и другие. В каждой из этих стран существуют свои вариации данного супа, отличающиеся выбором ингредиентов и спецификой приготовления.
Секреты и тонкости приготовления супа связаны с выбором качественных ингредиентов, правильной подготовкой бульона, а также с добавлением специй и зелени для придания более яркого вкуса. Также, можно экспериментировать с различными видами сосисок и добавлять в суп овощи по вкусу. Важно соблюдать пропорции и времена приготовления, чтобы все ингредиенты были сварены до готовности.
История этого блюда восходит к европейской кухне, где супы с сосисками и вермишелью давно являются популярным выбором для обеда или ужина. Такой суп был быстрым, питательным и довольно простым в приготовлении, поэтому был очень популярен в бытовой кулинарии.
Наименование блюда - "суп с сосисками и вермишелью" - говорит само за себя и отражает его основные ингредиенты.
Польза этого блюда заключается в том, что оно является источником белка из сосисок и углеводов из вермишели, что способствует насыщению организма энергией. В супе также можно добавить овощи, такие как морковь, лук и сельдерей, которые обогащают его витаминами и минералами.
Однако, стоит отметить, что суп с сосисками и вермишелью может содержать слишком много соли и насыщенных жиров из сосисок, поэтому его употребление следует контролировать и умеренно вводить в рацион.
Норма потребления данного блюда зависит от потребностей каждого человека в питательных веществах. Обычно, порция супа составляет около 250-300 мл, но это может варьироваться в зависимости от индивидуальных факторов.
Суп с сосисками и вермишелью может сочетаться с различными другими блюдами и продуктами. Он идеально подходит в качестве самостоятельного горячего блюда для обеда или ужина. Кроме того, его можно подавать с хлебом или салатом.
Способ подачи супа может быть разнообразным. Он может быть подан в глубокой тарелке с сосисками, вермишелью и бульоном, а также украшен зеленью или специями по желанию.
Срок хранения супа с сосисками и вермишелью составляет около 3-4 дней в холодильнике. Он должен быть хранен в герметичной емкости.
Это блюдо относится к национальным кухням различных европейских стран, таким как Германия, Франция, Италия и другие. В каждой из этих стран существуют свои вариации данного супа, отличающиеся выбором ингредиентов и спецификой приготовления.
Секреты и тонкости приготовления супа связаны с выбором качественных ингредиентов, правильной подготовкой бульона, а также с добавлением специй и зелени для придания более яркого вкуса. Также, можно экспериментировать с различными видами сосисок и добавлять в суп овощи по вкусу. Важно соблюдать пропорции и времена приготовления, чтобы все ингредиенты были сварены до готовности.