Суп с зеленым горошком с яйцом
Суп с зеленым горошком с яйцом
Суп с зеленым горошком с яйцом - фото готового блюда
Оцените рецепт
Советуем вам приготовить суп с зеленым горошком с яйцом. Это простой, но очень вкусный суп на бульоне из индейки с картофелем, зеленым горошком и вареным яйцом. Он станет приятным разнообразием в череде привычных первых блюд. Такой суп вы можете приготовить на обед для всей своей семьи. В приготовлении суп очень простой и быстро готовится, поэтому с его приготовлением справится абсолютно каждый. Приготовьте этот вкусный суп с зеленым горошком с яйцом и он обязательно понравится всем вашим близким.
Ингредиенты
Голень индейки
1 шт
Шейка индейки
1 шт
Вода
3.5 литра
Капуста белокочанная
300 г
Картофель
4 шт
Морковь
2 шт
Лук репчатый
1 шт
Горошек зеленый
200 банок
Яйцо куриное отварное
5 шт
Зелень
30 г
Специи
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Лавровый лист
2 шт
Соль и перец
по вкусу
Соль
1 ст.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
35 минут
-
Первым делом мы подготавливаем необходимые нам ингредиенты. Готовим бульон с индейкой, после чего извлекаем из него мясо, добавляем одну столовую ложку соли и доводим до кипения. В это время лук с морковью очищаем и нарезаем тонкой соломкой. В сковороду наливаем две столовые ложки растительного масла и разогреваем. Выкладываем на неё морковь с луком и обжариваем их до готовности.
-
Капусту нарезаем соломкой и отправляем её в бульон в самую первую очередь, также добавляем лавровый лист. Картофель очищаем, нарезаем брусочками и отправляем в суп. Далее добавляем обжаренную морковь с луком, одну чайную ложку хмели-сунели, половину чайной ложки куркумы и паприки. Тщательно всё перемешиваем.
-
Чеснок раздавливаем ножом и мелко нарезаем. Зелень тоже мелко нарезаем и отправляем её в суп вместе с чесноком. Мясо отделяем от кости и хрящей, после чего нарезаем его кусочками. Отварные куриные яйца разрезаем пополам и крупно рубим. Теперь в наш суп добавляем измельченное мясо, отварные куриные яйца замороженный или консервированный зеленый горошек.
Суп с зеленым горошком и яйцом – это классическое блюдо, которое обладает свежим и нежным вкусом. Оно относится к мировой кулинарии и имеет разнообразные рецепты, в зависимости от региона и предпочтений поваров.
История этого блюда уходит в глубокую древность, когда зеленый горошек был одним из основных продуктов питания. Горошек был доступен в большом количестве и часто использовался для приготовления супов, чтобы обогатить их вкусом и питательными веществами. Добавление яиц в суп значительно повышало его питательную ценность и делало его более сытным.
Название "суп с зеленым горошком с яйцом" вполне описывает его состав и способ приготовления. Однако, различные кулинарные школы и регионы могут давать свое собственное название блюду, что добавляет разнообразия в именовании.
Суп с зеленым горошком и яйцом обладает рядом полезных свойств. Горошек является богатым источником клетчатки, витамина С, витаминов группы В и железа. Яйца богаты белками, витамином А, витаминами группы В, железом и цинком. Комбинированное использование этих ингредиентов обогащает суп полезными веществами, такими как белки, клетчатка и витамины.
Норма потребления супа с зеленым горошком и яйцом зависит от потребностей каждого индивидуума. Обычно рекомендуется употреблять его в умеренных количествах как часть балансированной диеты.
Суп с зеленым горошком и яйцом хорошо сочетается с другими блюдами, такими как свежие овощи или салаты. Он также может подаваться с гарниром, таким как рис или картофельные дольки. Дополнительные приправы, такие как зелень, специи или сыр, также добавляют новые нюансы вкуса и разнообразие блюда.
Способ подачи супа может варьироваться в зависимости от предпочтений. Он может быть подан в горячем виде с кубиками хлеба или сливками, а также украшен зеленью или специями.
Суп с зеленым горошком и яйцом рекомендуется употреблять в течение нескольких дней после приготовления. Он должен храниться в герметичной емкости в холодильнике, чтобы сохранить свежесть и предотвратить размножение бактерий.
Блюдо суп с зеленым горошком и яйцом можно найти и в различных кулинарных традициях. Например, аналогичные супы с горошком популярны в азиатской и европейской кухнях.
Секреты и тонкости приготовления супа с зеленым горошком и яйцом включают использование свежих ингредиентов и точное соблюдение рецепта. При приготовлении рекомендуется довести суп до кипения, а затем убавить огонь и готовить на медленном огне, чтобы сохранить вкус и питательные свойства ингредиентов. Также можно экспериментировать с добавлением различных специй или зелени, чтобы создать новые и уникальные вкусы.
История этого блюда уходит в глубокую древность, когда зеленый горошек был одним из основных продуктов питания. Горошек был доступен в большом количестве и часто использовался для приготовления супов, чтобы обогатить их вкусом и питательными веществами. Добавление яиц в суп значительно повышало его питательную ценность и делало его более сытным.
Название "суп с зеленым горошком с яйцом" вполне описывает его состав и способ приготовления. Однако, различные кулинарные школы и регионы могут давать свое собственное название блюду, что добавляет разнообразия в именовании.
Суп с зеленым горошком и яйцом обладает рядом полезных свойств. Горошек является богатым источником клетчатки, витамина С, витаминов группы В и железа. Яйца богаты белками, витамином А, витаминами группы В, железом и цинком. Комбинированное использование этих ингредиентов обогащает суп полезными веществами, такими как белки, клетчатка и витамины.
Норма потребления супа с зеленым горошком и яйцом зависит от потребностей каждого индивидуума. Обычно рекомендуется употреблять его в умеренных количествах как часть балансированной диеты.
Суп с зеленым горошком и яйцом хорошо сочетается с другими блюдами, такими как свежие овощи или салаты. Он также может подаваться с гарниром, таким как рис или картофельные дольки. Дополнительные приправы, такие как зелень, специи или сыр, также добавляют новые нюансы вкуса и разнообразие блюда.
Способ подачи супа может варьироваться в зависимости от предпочтений. Он может быть подан в горячем виде с кубиками хлеба или сливками, а также украшен зеленью или специями.
Суп с зеленым горошком и яйцом рекомендуется употреблять в течение нескольких дней после приготовления. Он должен храниться в герметичной емкости в холодильнике, чтобы сохранить свежесть и предотвратить размножение бактерий.
Блюдо суп с зеленым горошком и яйцом можно найти и в различных кулинарных традициях. Например, аналогичные супы с горошком популярны в азиатской и европейской кухнях.
Секреты и тонкости приготовления супа с зеленым горошком и яйцом включают использование свежих ингредиентов и точное соблюдение рецепта. При приготовлении рекомендуется довести суп до кипения, а затем убавить огонь и готовить на медленном огне, чтобы сохранить вкус и питательные свойства ингредиентов. Также можно экспериментировать с добавлением различных специй или зелени, чтобы создать новые и уникальные вкусы.