Свиной суп в горшочках в духовке

Автор рецепта:

Любовь Козина

Блюдо: Супы в горшочках

Подойдет на: Обед

Время приготовления: 1 час

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Блюда в горшочках всегда интересны тем, что вкус у них какой-то особенный, более яркий, насыщенный и ароматный. Ну никак не сравнить с тем, что мы готовим в обычных кастрюлях. К тому же суп в горшочках придаёт обеду особый романтизм русской кухни!

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

12 ккал

Белки

1 г

Жиры

0.67 г

Углеводы

1 г

Пошаговый рецепт с фото

1 час

Свинину нарезаем небольшими кусочками и отправляем обжариваться на разогретую сковороду с растительным маслом. Добавляем приправы или любимые специи. Обжариваем до появления золотистой корочки, потом добавляем лук и жарим ещё 5 минут.
Далее поочерёдно укладываем в горшочки заранее подготовленные ингредиенты. Сначала мясо укладываем в горшочки. Далее нарезанный на средние кубики картофель.
Морковь нарезаем на четвертинки, помидоры на кубики и всё это по очереди распределяем по горшочкам.
Грибы очищаем, промываем, нарезаем на четвертинки. Если грибы не крупные, то можно и на половинки. Тоже отправляем в горшочки ровным слоем. Добавляем по чайной ложке соли.
Укроп мелко рубим, посыпаем содержимое горшочков. Заливаем горячей водой, закрываем крышками и отправляем в духовку на 40 минут. К столу подаём со сметаной и сухариками.

Комментарии