Теплый салат с морепродуктами
25 минвремя
1порций
8продуктов
Ни одно праздничное застолье не обходится без салатов. Когда традиционные «Оливье» и «Селедка под шубой» приелись, можно побаловать своих домочадцев и гостей изысканным салатом из морепродуктов. Нежное сочетание вареных яиц, листьев салата и морепродуктов в соевом соусе с кислинкой помидоров, создают великолепную гармонию вкуса.
Автор: АнастасияБлюдо: Из морепродуктов
Продукты
Порций 1
Как готовить
- Рыбу и морепродукты разморозьте при комнатной температуре. Яйца отварите вкрутую. Помидоры помойте и удалите плодоножки. Салат Айсберг промойте и обсушите бумажными полотенцами.
- Филе лосося порежьте небольшими кусочками. И отправьте вместе с креветками, мидиями и кальмарами на сковородку, обжарьте на оливковом масле до появления легкой золотистой корочки. Затем приготовьте заправку: соевый соус смешайте с соком лимона. Салат Айсберг порвите руками на небольшие кусочки.
- Яйца нарежьте кубиками, помидоры – ломтиками, и смешайте в глубокой миске с измельченными листьями салата. Морепродукты окуните в соус, выложите на остальные ингредиенты салата. Заправьте все соусом, перемешайте. Теплый салат с морепродуктами готов.
- Подавайте теплый салат с морепродуктами и помидорами на стол сразу после приготовления. Можно украсить его сухариками, французской горчицей или свежей зеленью.
