Тесто на кефире для пирожков на сковороде
Тесто на кефире для пирожков на сковороде
Тесто на кефире для пирожков на сковороде - фото готового блюда
Блюдо:
Пирожки
/
На сковороде
Время приготовления:
15 минут
Оцените рецепт
Универсальное тесто на кефире. Пирожки на таком тесте легко приготовить на сковороде. Они получаются очень пышными, ароматными и хрустящими. Такое тесто выдержит любую съедобную начинку и не разорвётся при обжарке. Готовить такие пирожки очень просто, используя при этом самые простые ингредиенты. Сохраняйте себе рецепт чтобы не потерять и готовьте с удовольствием.
Ингредиенты
Яйцо куриное
2 шт
Мука пшеничная I сорта
4 стакана
Кефир
1 стакан
Сахар
2 ст.л.
Сода
1 ч.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
127.5
ккал
Белки
3
г
Жиры
4
г
Углеводы
20
г
Пошаговый рецепт с фото
15 минут
-
Подготовка ингредиентов: муку необходимо заранее просеять для того, чтобы она насытилась воздухом и пирожки в конечном итоге получились пышными. Яйца и кефир используйте комнатной температуры, чтобы все ингредиенты имели одну температуру. Стакан используется 250мл. -
В удобную глубокую ёмкость насыпаем половину от общей массы муки, следом вливаем кефир 1% (заранее его прогрейте в микроволновке для того, чтобы он стал тёплым и в нём активизировались бактерии). Засыпаем 1 ч.л соды и размешиваем все ингредиенты в ёмкости до однородной консистенции. Массу оставляем на 2-3 минуты, чтобы сода начала действовать. -
Яйца разбиваем в другую ёмкость, добавляем к ним сахар, соль и масло. Взбиваем венчиком до тех пор, пока все сухие ингредиенты не растворяться и масса будет однородной консистенции. -
Соединяем яичную смесь с тестом. В общую ёмкость добавляем ещё муки и таким образом замешиваем тесто. Муку следует вводить постепенно. Важно не перемесить тесто, чтобы оно не стало забитым. -
На силиконовый коврик или чистую поверхность насыпаем муку и выкладываем тесто из ёмкости. Вымешиваем его руками. Тесто получится мягким и пластичным, но в то же время не будет прилипать к рукам если вы всё сделаете правильно. Тесто нужно накрыть пищевой плёнкой и дать ему отдохнуть 15 минут. По истечению времени формируем пирожки.
Салат "Мужские грезы с говядиной" - это блюдо, которое сочетает в себе различные ингредиенты, такие как свежая говядина, овощи, зелень и заправка на основе майонеза или оливкового масла. Он получил свое название из-за сытности и мужественного вкуса.
История этого салата неизвестна, но его рецепт стал популярным благодаря своей простоте и вкусовым качествам.
Салат "Мужские грезы с говядиной" богат витаминами и полезными веществами. Говядина является отличным источником белка, железа и цинка. Овощи, такие как помидоры, огурцы и лук, содержат витамин С, калий и фолиевую кислоту. Зелень, такая как петрушка, укроп и зеленый лук, обладает большим количеством витаминов и минералов. Оливковое масло или майонез, используемые в заправке, содержат здоровые жиры и витамин Е.
Норма потребления салата "Мужские грезы с говядиной" зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. В среднем, рекомендуется употреблять не более 200 граммов этого блюда за один прием.
Салат "Мужские грезы с говядиной" можно сочетать с другими блюдами, такими как картофельное пюре, рис или гарнир из крупы. Он также хорошо подходит к хлебу и сыру.
Салат обычно подается на одной большой тарелке или может быть разложен по порциям на отдельные блюдца. Он выглядит аппетитно и нежно, с различными яркими цветами овощей и мяса.
Салат "Мужские грезы с говядиной" можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере до 2-х суток. При этом рекомендуется не держать его в течение длительного времени, так как овощи и мясо могут потерять свою свежесть и аромат.
Салат "Мужские грезы с говядиной" не имеет ярко выраженной принадлежности к определенной национальной кухне. Он является смесью различных кулинарных традиций и ингредиентов.
Главный секрет и тонкость приготовления этого салата заключается в правильном приготовлении говядины: она должна быть сочной и мягкой. Также важно не пережаривать овощи, чтобы они сохраняли свою свежесть и текстуру.
В целом, салат "Мужские грезы с говядиной" является вкусным и сытным блюдом, содержащим богатый набор витаминов и полезных веществ. Он может быть отличным выбором для тех, кто хочет насладиться аппетитным обедом или ужином.
История этого салата неизвестна, но его рецепт стал популярным благодаря своей простоте и вкусовым качествам.
Салат "Мужские грезы с говядиной" богат витаминами и полезными веществами. Говядина является отличным источником белка, железа и цинка. Овощи, такие как помидоры, огурцы и лук, содержат витамин С, калий и фолиевую кислоту. Зелень, такая как петрушка, укроп и зеленый лук, обладает большим количеством витаминов и минералов. Оливковое масло или майонез, используемые в заправке, содержат здоровые жиры и витамин Е.
Норма потребления салата "Мужские грезы с говядиной" зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. В среднем, рекомендуется употреблять не более 200 граммов этого блюда за один прием.
Салат "Мужские грезы с говядиной" можно сочетать с другими блюдами, такими как картофельное пюре, рис или гарнир из крупы. Он также хорошо подходит к хлебу и сыру.
Салат обычно подается на одной большой тарелке или может быть разложен по порциям на отдельные блюдца. Он выглядит аппетитно и нежно, с различными яркими цветами овощей и мяса.
Салат "Мужские грезы с говядиной" можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере до 2-х суток. При этом рекомендуется не держать его в течение длительного времени, так как овощи и мясо могут потерять свою свежесть и аромат.
Салат "Мужские грезы с говядиной" не имеет ярко выраженной принадлежности к определенной национальной кухне. Он является смесью различных кулинарных традиций и ингредиентов.
Главный секрет и тонкость приготовления этого салата заключается в правильном приготовлении говядины: она должна быть сочной и мягкой. Также важно не пережаривать овощи, чтобы они сохраняли свою свежесть и текстуру.
В целом, салат "Мужские грезы с говядиной" является вкусным и сытным блюдом, содержащим богатый набор витаминов и полезных веществ. Он может быть отличным выбором для тех, кто хочет насладиться аппетитным обедом или ужином.