Творожная запеканка с кабачками
Творожная запеканка с кабачками
Творожная запеканка с кабачками - фото готового блюда
Подойдет на:
Завтрак
/ Ужин
Оцените рецепт
Сочная творожная запеканка с кабачками - простой вариант для завтрака, обеда и ужина. Получается очень нежной, с аппетитной румяной корочкой. Когда хочется чего-нибудь вкусного, легкого и быстрого, то это блюдо точно для Вас!
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
70.63
ккал
Белки
2.63
г
Жиры
3.75
г
Углеводы
1.88
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час 20 минут
-
Один кабачок очищаем от кожуры, натираем на крупной тёрке, лишнюю жидкость отжимаем, чтобы запеканка не получилась водянистой. Брынзу так же измельчаем через тёрку. -
Добавляем сыр к кабачкам, слегка перемешиваем, а затем туда же отправляем творог, уже окончательно смешиваем руками, немного разминая массу. -
В отдельную тарелку разбиваем 4 яйца, совсем немного посолим и добавляем перец. Затем добавляем 4 столовых ложки растопленного сливочного масла, взбалтываем венчиком 1 минуту. Приливаем яичную смесь в основную часть, тщательно перемешивая -
Далее форму смазываем сливочным маслом, отправляем запеканку в форму, разравниваем. Ставим в духовку, оставляем запекаться при 190 градусах около 45 минут(смотрите по мощности своей духовки) до золотистой корочки. Центр запеканки должен подняться. -
Достаём готовую запеканку из духовки, при желании украсим зеленью. Приятного аппетита!
