Творожно-рисовая запеканка
Творожно-рисовая запеканка
Творожно-рисовая запеканка - фото готового блюда
Блюдо:
Творожная запеканка
Время приготовления:
1 час
Оцените рецепт
Творожно-рисовая запеканка — невероятно нежный и воздушный десерт. Разновидностей творожной запеканки с рисом существует очень много. Можно расширить рецепт и добавить вишню или яблоки. Рисовая запеканка с творогом мгновенно исчезает с тарелок. Готовится запеканка в духовке. Сочный десерт получается из жирного домашнего творога.
Ингредиенты
Яйцо куриное
3 шт
Рис
100 г
Творог
500 г
Сметана
3 ст.л.
Сахар
3 ст.л.
Ванильный сахар
1 ч.л.
Лимонная цедра
0.5 ч.л.
Масло сливочное
1 ч.л.
Сахарная пудра
по вкусу
Джем
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
6
ккал
Белки
4
г
Жиры
2.33
г
Углеводы
6
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Отварите рис. Промойте яйца и промокните бумажным полотенцем. Натрите цедру лимона. Приготовьте жаропрочную форму и миксер. Включите духовку на 180 градусов. -
Подготовьте творожно-рисовую массу. Соедините яйца, сахар и ванильный сахар, взбейте до пышной пены. Добавьте сметану и творог. Взбивайте на максимальной скорости миксера, чтобы не осталось комочков творога. Всыпьте готовый рис, цедру лимона и перемешайте. -
Запеките запеканку. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выложите массу, запеките в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. -
Порежьте запеканку и разложите по порционным тарелкам. Каждый кусочек посыпьте сахарной пудрой и украсьте джемом.
Творожно-рисовая запеканка - это десертное блюдо, которое состоит из творога, риса, молока, сахара, яиц и ванили. Оно получает своё название из-за способа приготовления - ингредиенты смешиваются вместе, а затем запекаются в духовке.
История этого блюда неизвестна, но подобные запеканки были популярны в разных культурах, особенно в европейской и восточной традициях кулинарии. В разных странах ему могут давать разные названия, например, в Германии это называется "Kaeseauflauf", в России и Украине - "булочки запеченные".
Творожно-рисовая запеканка содержит множество полезных веществ. Творог является богатым источником белка, кальция, фосфора и витаминов группы В. Рис содержит углеводы, клетчатку, витамины группы В и минералы. Добавленное молоко обогащает его кальцием, калием и витамином D, а яйцо содержит белки и жиры. Однако стоит помнить, что блюдо также содержит сахар, поэтому его употребление следует ограничивать.
Норма потребления творожно-рисовой запеканки зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. Обычно рекомендуется употреблять её в умеренном количестве как десерт или перекус.
Творожно-рисовая запеканка хорошо сочетается с фруктами, ягодами или медом сверху. Её можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с йогуртом или кефиром.
Срок и способ хранения зависят от ингредиентов, но обычно готовую запеканку можно хранить в холодильнике в течение 3-4 дней. Она можно подогреть перед подачей или употребить в холодном виде.
Творожно-рисовая запеканка не относится к какой-либо конкретной национальной кухне, она является универсальным десертом и популярна в разных странах.
Секреты и тонкости приготовления творожно-рисовой запеканки могут включать подбор правильных пропорций ингредиентов, хорошее перемешивание смеси, чтобы она была однородной и нежной, а также оптимальное время запекания в духовке, чтобы блюдо сохранило свою форму и аромат.
В целом, творожно-рисовая запеканка является вкусным и питательным десертом, который может быть частью здорового и сбалансированного рациона. Она богата белками, кальцием и другими полезными веществами. Однако следует помнить о содержании сахара и употреблять её с умом, чтобы не превышать рекомендуемую дозу сахара в день.
История этого блюда неизвестна, но подобные запеканки были популярны в разных культурах, особенно в европейской и восточной традициях кулинарии. В разных странах ему могут давать разные названия, например, в Германии это называется "Kaeseauflauf", в России и Украине - "булочки запеченные".
Творожно-рисовая запеканка содержит множество полезных веществ. Творог является богатым источником белка, кальция, фосфора и витаминов группы В. Рис содержит углеводы, клетчатку, витамины группы В и минералы. Добавленное молоко обогащает его кальцием, калием и витамином D, а яйцо содержит белки и жиры. Однако стоит помнить, что блюдо также содержит сахар, поэтому его употребление следует ограничивать.
Норма потребления творожно-рисовой запеканки зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. Обычно рекомендуется употреблять её в умеренном количестве как десерт или перекус.
Творожно-рисовая запеканка хорошо сочетается с фруктами, ягодами или медом сверху. Её можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с йогуртом или кефиром.
Срок и способ хранения зависят от ингредиентов, но обычно готовую запеканку можно хранить в холодильнике в течение 3-4 дней. Она можно подогреть перед подачей или употребить в холодном виде.
Творожно-рисовая запеканка не относится к какой-либо конкретной национальной кухне, она является универсальным десертом и популярна в разных странах.
Секреты и тонкости приготовления творожно-рисовой запеканки могут включать подбор правильных пропорций ингредиентов, хорошее перемешивание смеси, чтобы она была однородной и нежной, а также оптимальное время запекания в духовке, чтобы блюдо сохранило свою форму и аромат.
В целом, творожно-рисовая запеканка является вкусным и питательным десертом, который может быть частью здорового и сбалансированного рациона. Она богата белками, кальцием и другими полезными веществами. Однако следует помнить о содержании сахара и употреблять её с умом, чтобы не превышать рекомендуемую дозу сахара в день.