Тыквенный суп-пюре в духовке
Тыквенный суп-пюре в духовке
Тыквенный суп-пюре в духовке - фото готового блюда
Оцените рецепт
Если хотите разнообразить свой рацион, сделать его полезнее, приготовьте суп-пюре из тыквы. Этот яркий и густой суп станет достойным первым блюдом на обед, а также отлично подойдет для питания даже маленьких детей. Тыкву в таком супе можно сочетать и с другими овощами, очень вкусно получится с картофелем, кабачками, морковью и луком. Они сделают суп еще питательнее и сытнее. Для того, чтобы по максимуму сохранить вкусовые качества и полезный состав тыквы, ее предварительно лучше запечь в духовке, а позже приготовить из нее суп. Он получится очень выразительном, при этом мягким и нежным на вкус, который также можно подчеркнуть пряными травами, паприкой, молотыми перцами, чесноком или мускатным орехом. Эти специи не только сделают блюдо вкуснее, но и придадут аппетитному тыквенному аромату интересные нотки, сделают его еще насыщеннее. Такое легкое, диетическое блюдо можно подавать в сочетании с гренками, сухариками, сыром, украсив свежей зеленью или тыквенными семечками.
Ингредиенты
Тыква
500 г
Картофель
2 шт
Лук репчатый
1 шт
Чеснок
2 зубчика
Прованские травы
0.5 ч.л.
Паприка
по вкусу
Масло сливочное
30 г
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
-
Выкладываем кусочки тыквы на противень, сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов в течение 25 минут. Время приготовления будет во многом зависеть от размеров кусочков, сорта тыквы и духовки, поэтому при необходимости время запекания можно увеличить.
Тыквенный суп-пюре в духовке - это блюдо, приготовленное из тыквы, обжаренной в духовке и сваренной до состояния пюре. Оно получает нежный вкус и аромат, а также сохраняет все полезные свойства тыквы.
История тыквенного супа-пюре в духовке имеет давние корни. Тыква использовалась в пищу еще древними индейцами, и они придумали легкий способ приготовления супа из этого овоща. Они готовили тыкву в горячих углях, а затем смешивали ее с водой и приправами. Этот способ был довольно простым и позволял сохранить все полезные свойства тыквы.
Тыквенный суп-пюре обладает множеством полезных свойств для здоровья. Тыква богата бета-каротином, который является антиоксидантом и помогает защитить клетки организма от повреждений. Она также содержит витамин А, витамин С, витамин Е, железо, калий и другие полезные элементы. Регулярное употребление тыквенного супа-пюре может укрепить иммунную систему, улучшить зрение и препятствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
Однако следует учитывать, что тыквенный суп-пюре может быть высококалорийным, если в процессе приготовления добавляются масло, молоко или другие жирные продукты. Поэтому важно контролировать размер порции и использовать здоровые ингредиенты при готовке.
Норма потребления тыквенного супа-пюре зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. В целом, рекомендуется употреблять не более 1-2 порций в неделю.
Тыквенный суп-пюре можно сочетать с различными блюдами и продуктами. Он отлично подходит в качестве самостоятельного блюда, а также может быть использован в качестве соуса для мясных или рыбных блюд. Он отлично сочетается с пряностями, такими как имбирь, кориандр или куркума, а также с добавлением орехов или крема.
Подача тыквенного супа-пюре может быть разнообразной. Его можно подавать горячим или холодным, с добавлением свежих трав или сливками. Также его можно украсить крутонами или семечками тыквы для дополнительного вкуса и текстуры.
Срок хранения тыквенного супа-пюре в холодильнике составляет около 3-4 дней. Чтобы продлить срок хранения, его можно заморозить. При замораживании рекомендуется упаковывать суп-пюре в плотно закрытые контейнеры или пакеты.
Тыквенный суп-пюре относится к различным национальным кухням, включая американскую, европейскую и восточно-азиатскую. В каждой кухне у него есть свои особенности и специфические ингредиенты.
Секреты и тонкости приготовления тыквенного супа-пюре в духовке включают использование специй и приправы для придания богатого вкуса. Также важно правильно приготовить тыкву, чтобы она стала мягкой и легко миксовалась в пюре. Можно добавить различные ингредиенты для изменения вкуса и текстуры, такие как кокосовое молоко, орехи или карамельные крутоны.
Тыквенный суп-пюре в духовке - это ароматное и полезное блюдо, которое можно приготовить с использованием различных ингредиентов и специй. Оно отлично подходит для зимнего времени года и может быть основным или дополнительным блюдом в вашем меню.
История тыквенного супа-пюре в духовке имеет давние корни. Тыква использовалась в пищу еще древними индейцами, и они придумали легкий способ приготовления супа из этого овоща. Они готовили тыкву в горячих углях, а затем смешивали ее с водой и приправами. Этот способ был довольно простым и позволял сохранить все полезные свойства тыквы.
Тыквенный суп-пюре обладает множеством полезных свойств для здоровья. Тыква богата бета-каротином, который является антиоксидантом и помогает защитить клетки организма от повреждений. Она также содержит витамин А, витамин С, витамин Е, железо, калий и другие полезные элементы. Регулярное употребление тыквенного супа-пюре может укрепить иммунную систему, улучшить зрение и препятствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
Однако следует учитывать, что тыквенный суп-пюре может быть высококалорийным, если в процессе приготовления добавляются масло, молоко или другие жирные продукты. Поэтому важно контролировать размер порции и использовать здоровые ингредиенты при готовке.
Норма потребления тыквенного супа-пюре зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. В целом, рекомендуется употреблять не более 1-2 порций в неделю.
Тыквенный суп-пюре можно сочетать с различными блюдами и продуктами. Он отлично подходит в качестве самостоятельного блюда, а также может быть использован в качестве соуса для мясных или рыбных блюд. Он отлично сочетается с пряностями, такими как имбирь, кориандр или куркума, а также с добавлением орехов или крема.
Подача тыквенного супа-пюре может быть разнообразной. Его можно подавать горячим или холодным, с добавлением свежих трав или сливками. Также его можно украсить крутонами или семечками тыквы для дополнительного вкуса и текстуры.
Срок хранения тыквенного супа-пюре в холодильнике составляет около 3-4 дней. Чтобы продлить срок хранения, его можно заморозить. При замораживании рекомендуется упаковывать суп-пюре в плотно закрытые контейнеры или пакеты.
Тыквенный суп-пюре относится к различным национальным кухням, включая американскую, европейскую и восточно-азиатскую. В каждой кухне у него есть свои особенности и специфические ингредиенты.
Секреты и тонкости приготовления тыквенного супа-пюре в духовке включают использование специй и приправы для придания богатого вкуса. Также важно правильно приготовить тыкву, чтобы она стала мягкой и легко миксовалась в пюре. Можно добавить различные ингредиенты для изменения вкуса и текстуры, такие как кокосовое молоко, орехи или карамельные крутоны.
Тыквенный суп-пюре в духовке - это ароматное и полезное блюдо, которое можно приготовить с использованием различных ингредиентов и специй. Оно отлично подходит для зимнего времени года и может быть основным или дополнительным блюдом в вашем меню.