Малиновое варенье
Малиновое варенье
Малиновое варенье - фото готового блюда
Блюдо:
Домашнее варенье
Время приготовления:
5 часов
Оцените рецепт
Густое и очень вкусное малиновое варенье на зиму! Если хотите надолго сохранить пользу малины, то конечно лучше ягоды законсервировать в банках на зиму. Малина содержит очень много полезных витаминов и микроэлементов, необходимых для организма и при правильном её приготовлении, она сохранит весь свой полезный состав. Варенье по этому рецепту получается ароматное, полезное, яркое, красивое и очень вкусное. Холодной зимой такое варенье с горячим чаем то, что надо. Также такой десерт используется при лечении кашля и простудных заболеваний. Готовится очень легко, быстро и просто.
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Из указанных ингредиентов получится 3 банки по 500 мл. и 1 банка по 360 мл. малинового варенья
Пошаговый рецепт с фото
5 часов
-
Малину для варенья перебрать, тщательно промыть под холодной, проточной водой. Далее малину переложить на бумажное полотенце для того, чтобы обсушить её от лишней влаги. Просушенную малину пересыпать с сахаром в кастрюлю. -
В таком виде оставить малину при комнатной температуре на 3-5 часов для того, чтобы малина пустила сок. -
Далее кастрюлю с малиной поставить на небольшой огонь и довести до кипения, периодически слегка и аккуратно перемешивая. С момента закипания, варить 15-20 минут, чтобы лишняя влага испарилась и варенье немного уварилось. Периодически снимать появившуюся пену и слегка перемешивать. -
Банки с крышками для варенья предварительно простерилизовать и ещё горячее варенье разлить по банкам и закрыть крышками. Далее банки перевернуть крышками вниз, укутать в полотенце, одеяло и оставить в таком виде до полного остывания.
Малиновое варенье - это десертное блюдо, которое готовится из свежих или замороженных малин, с добавлением сахара или других сладких ингредиентов.
История малинового варенья насчитывает сотни лет. Малина была известна и любима людьми еще в Древней Греции и Древнем Риме. Варенье из малины популярно во многих кухнях мира, включая русскую, французскую и американскую кухни.
Название "малиновое варенье" является описательным, так как варенье готовится исключительно из малины. Однако, иногда могут добавляться другие ягоды или фрукты, чтобы разнообразить вкус.
Малиновое варенье богато витаминами С и В, содержит большое количество антиоксидантов. Витамин С помогает укрепить иммунную систему и улучшить обмен веществ, а витамин В способствует нормализации нервной системы и улучшению пищеварения. Кроме того, малиновое варенье содержит диетические волокна, которые полезны для регуляции работы желудочно-кишечного тракта.
Норма потребления малинового варенья зависит от индивидуальных предпочтений и потребностей организма. Однако, рекомендуется умеренное употребление варенья из-за его высокого содержания сахара.
Малиновое варенье можно сочетать с различными продуктами, такими как тосты, бутерброды или печенье. Оно также может служить в качестве начинки для пирогов, тортов или пирожных.
Способ подачи малинового варенья зависит от предпочтений и кулинарных традиций. Оно может быть подано как самостоятельное блюдо, или использоваться в качестве ингредиента в других десертах.
Срок и способ хранения малинового варенья может отличаться в зависимости от рецепта. Обычно, варенье хранится в стеклянных банках или баночках с плотно закрывающейся крышкой в прохладном и темном месте. Срок хранения может составлять от нескольких месяцев до года.
Малиновое варенье является распространенным блюдом в русской кухне, однако оно также популярно во многих других кухнях мира.
Секреты и тонкости приготовления малинового варенья могут включать использование специальных сортов малины, различные способы приготовления сиропа и разные способы консервации. Каждый повар имеет свои собственные секреты для достижения наилучшего вкуса и текстуры варенья.
История малинового варенья насчитывает сотни лет. Малина была известна и любима людьми еще в Древней Греции и Древнем Риме. Варенье из малины популярно во многих кухнях мира, включая русскую, французскую и американскую кухни.
Название "малиновое варенье" является описательным, так как варенье готовится исключительно из малины. Однако, иногда могут добавляться другие ягоды или фрукты, чтобы разнообразить вкус.
Малиновое варенье богато витаминами С и В, содержит большое количество антиоксидантов. Витамин С помогает укрепить иммунную систему и улучшить обмен веществ, а витамин В способствует нормализации нервной системы и улучшению пищеварения. Кроме того, малиновое варенье содержит диетические волокна, которые полезны для регуляции работы желудочно-кишечного тракта.
Норма потребления малинового варенья зависит от индивидуальных предпочтений и потребностей организма. Однако, рекомендуется умеренное употребление варенья из-за его высокого содержания сахара.
Малиновое варенье можно сочетать с различными продуктами, такими как тосты, бутерброды или печенье. Оно также может служить в качестве начинки для пирогов, тортов или пирожных.
Способ подачи малинового варенья зависит от предпочтений и кулинарных традиций. Оно может быть подано как самостоятельное блюдо, или использоваться в качестве ингредиента в других десертах.
Срок и способ хранения малинового варенья может отличаться в зависимости от рецепта. Обычно, варенье хранится в стеклянных банках или баночках с плотно закрывающейся крышкой в прохладном и темном месте. Срок хранения может составлять от нескольких месяцев до года.
Малиновое варенье является распространенным блюдом в русской кухне, однако оно также популярно во многих других кухнях мира.
Секреты и тонкости приготовления малинового варенья могут включать использование специальных сортов малины, различные способы приготовления сиропа и разные способы консервации. Каждый повар имеет свои собственные секреты для достижения наилучшего вкуса и текстуры варенья.