Банановое варенье с цедрой лимона
⏱ 30 минут 🍽 2 порции 🔥 154 ккал на порцию
Автор: Максим · Десерты, Заготовки на зиму, Домашнее варенье
Банановое варенье - это очень вкусный, сладкий, но необычный десерт, тем не менее, если вы попробовали его хотя бы один раз, то вы полюбите его навсегда. Лимон придает варенью особый, аппетитный аромат. Такой десерт можно использовать в качестве начинки для пирога или просто намазывать на кусочки хлеба, как обычный джем. Приготовить такое варенье очень просто и не составит особого труда.
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Энергетическая ценность
на одну порцию
- Калории
- 154 ккал
- Белки
- 1 г
- Углеводы
- 38 г
Пошаговый рецепт с фото · 30 минут
- Шаг 1
Для начала нам необходимо очистить бананы от кожуры, затем натереть на тёрке цедру лимона. Нарезаем бананы и кладём их в отдельную ёмкость, добавляем к ним цедру и сахар. Теперь из половины лимона нужно выдавливаем примерно одну столовую ложку лимонного сока, добавляем его в ёмкость с остальными ингредиентами и перемешиваем. - Шаг 2
Ставим нашу ёмкость на плиту, доливаем немного воды и толкушкой для картофеля измельчаем бананы, чтобы образовалась каша. Доводим массу до кипения и продолжаем варить 20 минут на слабом огне, не забывая периодически помешивать и если необходимо, то подливаем немного кипятка. - Шаг 3
Снимаем наше варенье с плиты и измельчаем всё тщательно блендером. В конечном итоге должна получиться густая однородная масса. Переливаем джем в банки и даем остыть, потом ставим в холодильник. В холодном виде банановое варенье будет еще гуще и приятнее. Варенье будет еще слаще, если будете готовить его из переспевших бананов.
