Грушевое варенье с соком лимона
Грушевое варенье с соком лимона
Грушевое варенье с соком лимона - фото готового блюда
Блюдо:
Заготовки на зиму
/
Домашнее варенье
Подойдет на:
К чаю
/ Великий пост
Время приготовления:
2 часа
Оцените рецепт
Варенье можно приготовить из любых ягод и фруктов, соотношение их с сахарным песком обычно 1:1, но, все зависит от сочности. Грушевое варенье получается ароматным, а добавление сока лимона придает кислинку и раскрывает вкус. Цедра апельсина дает оранжевый цвет.
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
2 часа
-
Крепкие, неперезрелые груши очистить от кожицы, разрезать на дольки (удалив сердцевину) ,положить в кастрюлю, засыпать сахарным песком, добавить сок половины лимона. Все перемешать. Дать постоять 1-1,5 часа, чтобы груши дали сок. -
Ставим варить, постоянно помешивая на слабом огне, без крышки. После 15 минут варки добавляем цедру апельсина. Варим еще 20 минут. В целом варенье варится 30 минут, оно должно быть прозрачным. -
В стерильные банки раскладываем горячее готовое варенье, закрываем крышками и переворачиваем.
Грушевое варенье с соком лимона – это сладкое консервированное блюдо, которое приготавливают из спелых груш, с добавлением сока лимона для придания особого вкуса.
История грушевого варенья уходит своими корнями в древнюю Грецию и Рим. Греки и Римляне любили груши, и часто приготавливали из них варенье. Затем рецепт перешел в Европу, где варенье из груш с соком лимона стало популярным десертом.
Название "грушевое варенье с соком лимона" говорит само за себя - блюдо получается плодово-кислым и освежающим, за счет добавления лимонного сока. Лимон также является натуральным антисептиком, и его сок помогает сохранить свежесть и яркость груш в варенье.
Грушевое варенье является источником витамина C, который является антиоксидантом и повышает иммунитет. Кроме того, груши содержат витамин А, витамины группы В, витамин Е и витамин К, а также минеральные вещества, включая калий, кальций, железо и магний.
Норма потребления грушевого варенья зависит от потребностей и предпочтений каждого человека. Однако, следует помнить, что варенье часто содержит сахар, поэтому рекомендуется употреблять его с умеренностью.
Грушевое варенье отлично сочетается с другими блюдами и продуктами. Оно прекрасно сочетается с пшеничными или ржаными тостами, круассанами, белым или черным хлебом. Также его можно добавлять в йогурты, творог, овсянку или рисовую кашу для придания сладкого вкуса и аромата.
Грушевое варенье можно подавать в качестве самостоятельного десерта, гарнира к мясу или птице, а также использовать в качестве начинки для пирогов или печенья. Оно отлично сочетается с добавлением корицы, имбиря или ванили для придания дополнительного аромата и вкуса.
Срок хранения грушевого варенья зависит от условий хранения и содержания консервантов. В общем случае, варенье может храниться в прохладном и сухом месте до 1 года.
Грушевое варенье с соком лимона относится к многим национальным кухням, так как это популярное и универсальное блюдо. Оно встречается в европейской, американской, азиатской и других кухнях.
Секреты и тонкости приготовления грушевого варенья с соком лимона могут заключаться в выборе спелых и сочных груш, а также в точном соотношении груш и лимонного сока. Для сохранения свежести груш можно добавить немного сок лимона и сахара при приготовлении варенья. Также важно правильно упаковать варенье в стерилизованные стеклянные банки для длительного хранения.
История грушевого варенья уходит своими корнями в древнюю Грецию и Рим. Греки и Римляне любили груши, и часто приготавливали из них варенье. Затем рецепт перешел в Европу, где варенье из груш с соком лимона стало популярным десертом.
Название "грушевое варенье с соком лимона" говорит само за себя - блюдо получается плодово-кислым и освежающим, за счет добавления лимонного сока. Лимон также является натуральным антисептиком, и его сок помогает сохранить свежесть и яркость груш в варенье.
Грушевое варенье является источником витамина C, который является антиоксидантом и повышает иммунитет. Кроме того, груши содержат витамин А, витамины группы В, витамин Е и витамин К, а также минеральные вещества, включая калий, кальций, железо и магний.
Норма потребления грушевого варенья зависит от потребностей и предпочтений каждого человека. Однако, следует помнить, что варенье часто содержит сахар, поэтому рекомендуется употреблять его с умеренностью.
Грушевое варенье отлично сочетается с другими блюдами и продуктами. Оно прекрасно сочетается с пшеничными или ржаными тостами, круассанами, белым или черным хлебом. Также его можно добавлять в йогурты, творог, овсянку или рисовую кашу для придания сладкого вкуса и аромата.
Грушевое варенье можно подавать в качестве самостоятельного десерта, гарнира к мясу или птице, а также использовать в качестве начинки для пирогов или печенья. Оно отлично сочетается с добавлением корицы, имбиря или ванили для придания дополнительного аромата и вкуса.
Срок хранения грушевого варенья зависит от условий хранения и содержания консервантов. В общем случае, варенье может храниться в прохладном и сухом месте до 1 года.
Грушевое варенье с соком лимона относится к многим национальным кухням, так как это популярное и универсальное блюдо. Оно встречается в европейской, американской, азиатской и других кухнях.
Секреты и тонкости приготовления грушевого варенья с соком лимона могут заключаться в выборе спелых и сочных груш, а также в точном соотношении груш и лимонного сока. Для сохранения свежести груш можно добавить немного сок лимона и сахара при приготовлении варенья. Также важно правильно упаковать варенье в стерилизованные стеклянные банки для длительного хранения.