Весенний салат с куриной грудкой
Весенний салат с куриной грудкой
Весенний салат с куриной грудкой - фото готового блюда
Блюдо:
С курицей
Подойдет на:
Обед
/ Ужин
Оцените рецепт
Весенний салат с куриным филе - это аппетитный, вкусный, легкий низкокалорийный салат. Благодаря тому, что в салате содержится большое количество овощей, он насыщен множеством витаминов. Приготовление салата не занимает много времени и готовится он очень просто.
Ингредиенты
Куриное филе
1 шт
Помидоры
3 шт
Огурец
2 шт
Листья салата
Лук репчатый
1 шт
Чеснок
2 зубчика
Соевый соус
1 ст.л.
Масло оливковое
1 ст.л.
Лимонный сок
1 ст.л.
Дижонская горчица
0.5 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Для начала нам необходимо приготовить соус. Берём лимон, разрезаем его напополам и выдавливаем примерно одну столовую ложку лимонного сока в небольшую емкость. В эту же ёмкость добавляем одну столовую ложку оливкового масла, одну столовую ложку соевого соуса и неполную чайную ложку дижонской горчицы и хорошо перемешиваем. -
Берём куриное филе, вымываем его, промакиваем бумажным полотенцем и посыпаем черным молотым перцем. Берём чеснокодавилку и выдавливаем на филе пару зубчиков чеснока и немного посыпаем солью. Натираем куриное филе и оставляем мариноваться на 20 минут. -
Берём сковороду, наливаем одну столовую ложку оливкового масла и обжариваем филе с каждой стороны до образования золотистой корочки. Теперь берём огурец, разрезаем пополам и нарезаем полукольцами. Репчатый лук точно так же нарезаем полукольцами. Помидоры нарезаем в произвольной форме, кому как привычнее. Приготовленное куриное филе нарезаем небольшими кусочками. -
В тарелку для салата кладём листья салата, сверху на них выкладываем огурцы и помидоры. В самую последнюю очередь добавляем нарезанный репчатый лук и куриное филе. Поливаем приготовленным ранее соусом, посыпаем салат зеленью и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
