Яблочный террин
Яблочный террин
Яблочный террин - фото готового блюда
Блюдо:
Террин
Время приготовления:
40 минут
Оцените рецепт
Яблочный террин - это сладкий, вкусный и нежный десерт, который можно легко и просто приготовить в домашних условиях. Приготовить его вы можете к чаю для своих гостей или же для всех своих близких. Приготовленный по такому рецепту яблочный террин получается в разы вкуснее, натуральнее и полезнее покупного. Он готовится исключительно из натуральных ингредиентов, которые запросто можно приобрести в каждом крупном продуктовом магазине. Обязательно приготовьте этот яблочный террин по нашему рецепту, ведь все ваши гости и близкие точно его оценят по достоинству. В приготовлении он максимально простой и не займет у вас много времени, поэтому справиться с ним сможет даже самый неопытный и начинающий кулинар!
Ингредиенты
Яблоки
500 г
Желе
2 шт
Ванильная творожная масса
500 г
Шоколадный крекер
100 г
Ванильный сахар
10 г
Сахар
2 ст.л.
Сливки 30%
300 мл
Масло сливочное
20 г
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
-
Сперва мы подготавливаем все ингредиенты, которые потребуются нам, чтобы приготовить яблочный террин. В двухлитровую банку высыпаем два пакетика желе и заливаем его кипятком. Хорошо размешиваем и отставляем банку в сторону. -
Яблоки промываем под проточной водой от грязи, вырезаем у них сердцевину с косточками и режем квадратиками. На сковородку кладём кусочек сливочного масла, нарезанные яблоки, ванильный и обычный сахар, после чего ставим тушиться на средний огонь. Готовим яблоки д мягкости, после чего снимаем их с огня и даём остыть. -
Силиконовую формочку для запекания застилаем пищевой плёнкой и первым слоем выкладываем часть тушеных яблок. Желе заливаем так, чтобы оно покрывало первый слой яблок. Кладём слой печенья и убираем формочку в холодильник, чтобы все это застыло. -
В глубокую миску кладём ванильную творожную массу и хорошо размешиваем её миксером. В отдельную ёмкость мы наливаем прохладные сливки и взбиваем их с помощью миксера. Смешиваем творожную массу со сливками, перемешиваем до однородности и перекладываем её в кондитерский пакет. -
Достаем силиконовую форму из холодильника и сверху на слой печенья мы выдавливаем слой приготовленного крема. На крем снова выкладываем печенье, а сверху на печенье кладём оставшиеся яблоки. Покрываем яблоки слоем крема и снова кладём слой печенья. Заливаем его подготовленным желе и убираем в холодильник до застывания. -
Яблочный террин готов! Достаем его из холодильника, извлекаем из формочки, режем на порционные кусочки и подаём к столу с чаем, кофе или любыми другими напитками. Пробуем приготовленный десерт и наслаждаемся его нежностью и вкусом, приятного вам аппетита, друзья!
