Яичница в перце с помидорами

Автор рецепта:

Виктория Семений

Блюдо: Яичница

Время приготовления: 30 минут

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Яичница в перце это оригинальная подача, казалось бы, такого простого блюда. С этим блюдом, конечно, можно экспериментировать, лично мне нравится добавлять свежие помидоры, грибы, куриную грудку или балык. Блюдо всегда получается ярким и аппетитным. Яичница в перце - это гарантия вкусного, простого, сытного и интересного завтрака. Ингредиенты легко можно заменить по вашему вкусу, желанию и возможности.

Ингредиенты

Копченная куриная грудка

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Пошаговый рецепт с фото

30 минут

Для начала необходимо подготовить ингредиенты. Перец помыть, разрезать вдоль и вычистить семена. Помидор и грибы нарезать мелким кубиком. Куриную грудку, балык или колбасу порезать так же кубиками. Зеленый лук измельчить. Отдельно в миске смешать 4 яйца, посолить их и поперчить. Сыр натереть на крупной тёрке.
Приступим к приготовлению. На противень выкладываем перец. В каждый перчик насыпаем по щепотке сыра. Затем добавляем куриную грудку, балык или колбасу, грибы. Слои можно изменять по вашему вкусу.
В две половинки перца мы заливаем размешанные яйца, посыпаем помидорами и зеленью. А в остальные две половины вливаем по два целых яйца - приготовим глазунью. Так же посыпаем помидорами, куриной грудкой и грибами. Солим, перчим и притрушиваем зеленью. Отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку. Если вы любите жидкую консистенцию яичницы, то запекать нужно 15 минут. А если хотите получить запеченную крутую яичницу, ты в духовке она запекается 30 минут.
Спустя пол часа достаем противень из духовки. Готовое блюдо подаем к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Комментарии