Запеченная козья нога
Запеченная козья нога
Запеченная козья нога - фото готового блюда
Оцените рецепт
Здравствуйте. Сегодня мы приготовим запеченную козью ногу. Данный рецепт, конечно, не подойдет для вегетарианцев, а остальных прошу прочесть внимательно полезную информацию: козье мясо является одним из самых нежных видов, в особенности если особь не достигает 10-месячного возраста. Козье мясо считается низкокалорийным, если сравнить с свининой, в нем меньше жира в 2 раза, оно бедно жировой прослойкой. Козье мясо имеет множество витамин различных групп, минеральных комплексов, что и выделяет его среди других видов.
Ингредиенты
Козья нога
1 шт
Чеснок
3 зубчика
Приправа для баранины
2 ч.л.
Горчица
2 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Молотый красный перец
по вкусу
Соль
1 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
8 часов
-
Для начала все приправы нужно перемешать между собой, включая масло, чеснок. По желанию можете добавить ваши любимые специи. Если нет приправы для баранины, то подойдет приправа для плова. Всё тщательно перемешиваем в одной емкости. -
По истечению вышеуказанного времени достаем козью ногу и плотно заматываем ее в фольгу, лучше всего в несколько слоев. Кладем подготовленную ногу в духовку при 200 градусах на 2,5 часа. Запеченная козья нога готова!
