Запеченные куриные окорочка
Запеченные куриные окорочка
Запеченные куриные окорочка - фото готового блюда
Блюдо:
Горячие блюда (на второе)
Время приготовления:
1 час
Оцените рецепт
Запеченные куриные окорочка - это вкусное, мясное блюдо, которое уже много лет остается популярным. Его любят за пикантный, яркий и насыщенный вкус, который достигается применением различных сочетаний специй и соусов. В настоящее время, выбор их очень разнообразен. Можно использовать мед, горчицу, аджику, соевый соус, пряные травы, острые, душистые перцы и конечно же чеснок, ведь невероятно аппетитный аромат этому блюду придает именно он. В процессе приготовления, окорочка сверху покрываются румяной корочкой, под которой запекается нежное, мягкое и очень сочное мясо. Это вкусное блюдо искушает одним только своим внешним видом и ароматом. Его можно сочетать с различными гарнирами, традиционно к нему подают картофель и другие овощи. Запеченные куриные окорочка в духовке - это очень простое в приготовлении блюдо, оно не требует много времени. Всего за 1 час вы сможете приготовить сытное горячее, которое можно подать на обед, ужин или праздничный стол, а рецепт ниже поможет вам в этом.
Ингредиенты
Куриные окорочка
6 шт
Соевый соус
6 ст.л.
Аджика
2 ст.л.
Смесь перцев
1 ч.л.
Специя сухой чеснок
2 ч.л.
Паприка
1 ч.л.
Масло растительное
60 мл
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Куриные окорочка промываем, пропитываем бумажным полотенцем. Посыпаем их небольшим количеством соли, смесью перцев, сухим чесноком и паприкой, тщательно натираем окорочка специями. -
Поливаем мясо смесью растительного масла, аджики и соевого соуса, хорошо перемешиваем, чтобы каждый окорочок был полностью покрыт маринадом. Убираем блюдо в холодильник на пару часов, чтобы мясо промариновалось. При добавлении соли, учитывайте, что соевый соус также будет просаливать мясо. -
Противень смазываем растительным маслом, выкладываем на него окорочка и отправляем в разогретую духовку, запекаем при 200 градусах 1 час. Поскольку каждая духовка готовит по-разному, время приготовления может быть увеличено. Готовое блюдо подаем с гарниром из запеченных овощей или салатом.
Запеченные куриные окорочка - это блюдо из куриной грудки или ножек, которые приготавливаются путем запекания в духовке или на гриле. Они получаются хрустящими снаружи и сочными внутри.
История этого блюда уходит корнями в кулинарию разных культур. В большинстве европейских стран такие окорочка пользуются популярностью и приготовление проходит похожим способом.
Название "запеченные куриные окорочка" описывает способ приготовления блюда. Окорочки могут быть предварительно маринованы в соусе или просто посыпаны специями перед запеканием.
Запеченные куриные окорочка богаты белками и содержат много витаминов и минералов. Курица является источником витамина В6, витаминов группы В, витаминов К и Е, фолатов и ниацина. Окорочки также содержат минералы, такие как железо, цинк и селен. Они также являются низкокалорийным блюдом, особенно если не используется масло при приготовлении.
Норма потребления запеченных куриных окорочков зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. Обычно рекомендуется соблюдать умеренность и учесть свою общую диету.
Запеченные куриные окорочка могут сочетаться с различными блюдами и продуктами. Они отлично подходят к овощным салатам, картофельному пюре, рису или пасте. Также их можно подавать со свежими овощами или использовать в составе сэндвичей или закусок.
Способ подачи блюда может быть различным. Окорочки могут быть поданы с овощным гарниром или в отдельной тарелке с соусом на выбор. Изюминкой может быть использование свежей зелени или лимонных ломтиков для декорации.
Срок и способ хранения запеченных куриных окорочков зависит от того, как они были приготовлены. Если они остались после приема пищи, то их следует хранить в холодильнике до 2-3 дней. Однако, рекомендуется употреблять их как можно скорее, чтобы избежать порчи.
Запеченные куриные окорочка являются популярным блюдом во многих кухнях. Они восходят корнями к европейской кухне, особенно французской и итальянской.
Секреты и тонкости приготовления запеченных куриных окорочков заключаются в правильной мариновке и выборе специй. Также важно следить за температурой при запекании, чтобы не пересушить мясо. Для достижения хрустящей корки, можно использовать панировку из смеси муки и приправ. Кроме того, можно добавить свежие травы или чеснок для усиления вкуса. Оставшийся от запекания сок можно использовать для подливы или соуса.
Запеченные куриные окорочка - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить с учетом индивидуальных предпочтений и потребностей. Они являются отличным источником белка и витаминов, при условии правильной приготовления и умеренного употребления.
История этого блюда уходит корнями в кулинарию разных культур. В большинстве европейских стран такие окорочка пользуются популярностью и приготовление проходит похожим способом.
Название "запеченные куриные окорочка" описывает способ приготовления блюда. Окорочки могут быть предварительно маринованы в соусе или просто посыпаны специями перед запеканием.
Запеченные куриные окорочка богаты белками и содержат много витаминов и минералов. Курица является источником витамина В6, витаминов группы В, витаминов К и Е, фолатов и ниацина. Окорочки также содержат минералы, такие как железо, цинк и селен. Они также являются низкокалорийным блюдом, особенно если не используется масло при приготовлении.
Норма потребления запеченных куриных окорочков зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. Обычно рекомендуется соблюдать умеренность и учесть свою общую диету.
Запеченные куриные окорочка могут сочетаться с различными блюдами и продуктами. Они отлично подходят к овощным салатам, картофельному пюре, рису или пасте. Также их можно подавать со свежими овощами или использовать в составе сэндвичей или закусок.
Способ подачи блюда может быть различным. Окорочки могут быть поданы с овощным гарниром или в отдельной тарелке с соусом на выбор. Изюминкой может быть использование свежей зелени или лимонных ломтиков для декорации.
Срок и способ хранения запеченных куриных окорочков зависит от того, как они были приготовлены. Если они остались после приема пищи, то их следует хранить в холодильнике до 2-3 дней. Однако, рекомендуется употреблять их как можно скорее, чтобы избежать порчи.
Запеченные куриные окорочка являются популярным блюдом во многих кухнях. Они восходят корнями к европейской кухне, особенно французской и итальянской.
Секреты и тонкости приготовления запеченных куриных окорочков заключаются в правильной мариновке и выборе специй. Также важно следить за температурой при запекании, чтобы не пересушить мясо. Для достижения хрустящей корки, можно использовать панировку из смеси муки и приправ. Кроме того, можно добавить свежие травы или чеснок для усиления вкуса. Оставшийся от запекания сок можно использовать для подливы или соуса.
Запеченные куриные окорочка - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить с учетом индивидуальных предпочтений и потребностей. Они являются отличным источником белка и витаминов, при условии правильной приготовления и умеренного употребления.