Жареные пельмени
Жареные пельмени
Жареные пельмени - фото готового блюда
Время приготовления:
15 минут
Оцените рецепт
Не знаете что быстро и вкусно приготовить на ужин, тогда вот вам рецепт простого и сытного блюда - жаренные пельмени. Использовать можно любые, как домашние, так и пельмени, купленные в магазине, размораживать перед приготовлением не требуется. Вкус их напомнит вам вкус жаренных пирожков с мясной начинкой. Попробовав эти хрустящие сочные пельмешки с золотистой корочкой вам захочется приготовить их снова, тем более, что время готовки составит не более 15 мин. По желанию к ним можно добавить зелень, грибы, лук, специи, сыр, различные соусы на сметанной или майонезной основе. Поделюсь с вами этим простым рецептом.
Ингредиенты
Пельмени
30 шт
Сметана 10%
по вкусу
Масло сливочное
по вкусу
Масло растительное
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
183.33
ккал
Белки
8
г
Жиры
8.33
г
Углеводы
19.33
г
Пошаговый рецепт с фото
15 минут
-
Наливаем немного подсолнечного масла в разогретую сковородку. Не разогревайте сковородку очень сильно, это небезопасно, лучше разогревать на среднем огне и не перегревать масло. -
Для придания блюду более нежного сливочного вкуса добавим сливочное масло. -
Выкладываем пельмени на сковородку и обжариваем с двух сторон. -
Влияем в сковородку подсоленную сметану смешанную с водой (Можно заменить бульоном). Томим на небольшом огне до готовности, это примерно 7-10 мин. -
Проверяем готовность пельменей, если жидкость из сковороды выпарилась, то пельмени готовы. Выключаем и подаем блюдо, по желанию добавьте сметану, зелень или соусы.
Жареные пельмени - это популярное блюдо русской кухни, состоящее из тонкого теста, внутри которого находится начинка из мяса (обычно говядины, свинины или смешанной фарша) с добавлением лука, специй и соусов. Пельмени обжариваются на сковороде с маслом до золотистой корочки.
История пельменей уходит своими корнями в историю приготовления пищи в северных регионах России, где издревле пельмени готовили из мяса дикой дичи и птицы в холодные зимние месяцы. Блюдо получило свое название от слова "пельнянь", которое в переводе с древнерусского означает "пирог".
Употребление жареных пельменей может иметь и пользу, и вред. Они являются хорошим источником белка, железа и витаминов группы B. Однако, из-за высокого содержания жиров и калорий, они могут быть вредными для людей, страдающих ожирением или проблемами с сердечно-сосудистой системой. Поэтому рекомендуется употреблять пельмени в умеренных количествах.
Пельмени можно сочетать с различными блюдами и продуктами. Они обычно подаются со сметаной, соусом или кетчупом. Также пельмени хорошо сочетаются с маринованными овощами, салатами или зеленью.
При использовании жаренного способа приготовления, пельмени обычно подаются горячими, сочными и хрустящими. Их можно выложить на тарелку с соусом или супом, а также добавить к ним порцию свежей зелени для украшения.
Срок хранения жареных пельменей составляет около 3-4 дней в холодильнике. Они должны быть хранены в герметичной упаковке, чтобы сохранить свежесть и предотвратить размножение бактерий.
Жареные пельмени относятся к русской национальной кухне, однако они также популярны в странах СНГ и многих других странах мира.
Секреты и тонкости приготовления жареных пельменей включают использование качественного и свежего фарша, тонкого теста, правильной пропорции мяса и лука в начинке, а также аппетитного золотистого обжаривания на сковороде с маслом. Также, для придания дополнительного вкуса можно использовать разные специи и соусы в начинке пельменей.
История пельменей уходит своими корнями в историю приготовления пищи в северных регионах России, где издревле пельмени готовили из мяса дикой дичи и птицы в холодные зимние месяцы. Блюдо получило свое название от слова "пельнянь", которое в переводе с древнерусского означает "пирог".
Употребление жареных пельменей может иметь и пользу, и вред. Они являются хорошим источником белка, железа и витаминов группы B. Однако, из-за высокого содержания жиров и калорий, они могут быть вредными для людей, страдающих ожирением или проблемами с сердечно-сосудистой системой. Поэтому рекомендуется употреблять пельмени в умеренных количествах.
Пельмени можно сочетать с различными блюдами и продуктами. Они обычно подаются со сметаной, соусом или кетчупом. Также пельмени хорошо сочетаются с маринованными овощами, салатами или зеленью.
При использовании жаренного способа приготовления, пельмени обычно подаются горячими, сочными и хрустящими. Их можно выложить на тарелку с соусом или супом, а также добавить к ним порцию свежей зелени для украшения.
Срок хранения жареных пельменей составляет около 3-4 дней в холодильнике. Они должны быть хранены в герметичной упаковке, чтобы сохранить свежесть и предотвратить размножение бактерий.
Жареные пельмени относятся к русской национальной кухне, однако они также популярны в странах СНГ и многих других странах мира.
Секреты и тонкости приготовления жареных пельменей включают использование качественного и свежего фарша, тонкого теста, правильной пропорции мяса и лука в начинке, а также аппетитного золотистого обжаривания на сковороде с маслом. Также, для придания дополнительного вкуса можно использовать разные специи и соусы в начинке пельменей.