ПП желе
ПП желе
ПП желе - фото готового блюда
Блюдо:
Желе
Время приготовления:
1 час 45 минут
Оцените рецепт
ПП-десерт, а именно фруктовое желе, по этому рецепту очень просто приготовить, но как нам известно, все гениальное - просто, и он получится очень вкусным и очень белковым! Можно использовать его не только в качестве десерта, но и в качестве полноценного приема пищи, и как правило в качестве ужина. Поскольку в нем очень много белка и практически отсутствуют углеводы, то такое желе - это идеальный прием пищи перед сном, когда наша задача насытиться белком и уйти ко сну.
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Если нет жидкого сахарозаменителя, можно использовать таблетки, предварительно растворив их в горячей воде.
Пошаговый рецепт с фото
1 час 45 минут
-
Первое с чего начинаем - это подготовка желатина, так как ему понадобится время настояться. Количество желатина всегда рассчитываем таким образом: 10 грамм желатина на ориентировочно на 500 миллилитров желе. В миску всыпаем пакетик желатина, заливаем кипятком и размешиваем вилкой. Необходимо размешать желатин таким образом, чтобы не было комочков, потому что они будут прилипать к зубам, это не будет особо приятно. -
Творог, основу нашего будущего желе, и клубнику, которая даст нам углеводы и вкус, смешиваем при помощи блендера. Во время замешивания постепенно добавляем немного воды, чтобы было пожиже. Однако не переусердствуйте с количеством воды, чтобы желе лучше схватилось. Добавляем немного сахарозаменителя. -
Далее вливаем желатин и продолжаем взбивать всё до однородности. -
Получившуюся массу вливаем в силиконовую форму, чтобы в дальнейшем было удобно извлечь готовое желе. Форму ставим где-то на полтора-два часа в холодильник и ждем, пока желе застынет.
ПП желе, или "полезное пудинговое желе", является десертом, который отличается от классического желе тем, что в его состав входят только натуральные и полезные ингредиенты. Он обладает нежной текстурой, приятным вкусом и имеет ряд полезных свойств.
История блюда:
Желе, как десерт, существует уже несколько столетий. Его первые упоминания относятся к 15 веку, когда его готовили из животных костей. В дальнейшем рецепты приготовления желе десертов постоянно совершенствовались и включали в себя различные фрукты, ягоды и соки. Но история ПП желе начинается с появления тенденции к здоровому питанию и росту числа людей, следующих диетами. Таким образом, было разработано новое блюдо, которое учитывает потребности витаминов и полезных веществ.
Польза и вред блюда:
ПП желе является полезным десертом, так как он содержит минимум жиров и сахара. Он богат витаминами, особенно витамином C, и способствует укреплению иммунной системы. Также в составе желе присутствуют желатин и пектин, которые положительно влияют на работу желудочно-кишечного тракта и пищеварения.
Однако, стоит учитывать, что если блюдо содержит искусственные добавки, красители или концентрированные фруктовые соки, оно может содержать лишние калории и не быть таким полезным.
Содержание витаминов и полезных веществ:
ПП желе может содержать различные виды фруктов, ягод, сока, а также добавки в виде витаминов и пищевых добавок. Он может быть богат витаминами, особенно витамином C, в зависимости от выбора ингредиентов.
Нормы потребления:
ПП желе можно употреблять в умеренных количествах. Оптимальной нормой будет одна порция в день, чтобы получить достаточное количество витаминов и полезных веществ.
Сочетание с другими блюдами и продуктами:
ПП желе можно подавать как самостоятельное блюдо, а также сочетать с другими фруктами, ягодами или йогуртом, что придаст ему интересный вкус и насыщенность. Также можно добавлять в желе орехи, чтобы сделать его более сытным.
Способ подачи:
ПП желе обычно подают в индивидуальных порционных формочках или стаканчиках. Оно может украшаться свежими фруктами, ягодами или листьями мяты.
Срок и способ хранения:
ПП желе следует хранить в холодильнике, в закрытой емкости. Срок его хранения составляет около 2-3 дней.
К какой национальной кухне относится:
ПП желе представляет собой современное и универсальное блюдо, которое не относится к определенной национальной кухне.
Секреты и тонкости приготовления:
Секреты приготовления ПП желе заключаются в правильном выборе ингредиентов. Нежелательно использовать сахаросодержащие желе-порошки, так как они содержат искусственные добавки и консерванты. Лучше всего использовать свежие фрукты или натуральные фруктовые соки в качестве основы для желе. Также можно использовать желатин или пектин для придания жирности и консистенции. Некоторые люди предпочитают приготовление желе на основе нежирного йогурта или молока.
ПП желе - это полезный десерт, который может стать отличной альтернативой обычному желе, так как он содержит меньше сахара и жиров и богат полезными витаминами и веществами. Он может быть приготовлен из различных ингредиентов и сочетаться с другими блюдами и продуктами. Важно следить за правильным хранением и выбирать качественные ингредиенты для приготовления ПП желе.
История блюда:
Желе, как десерт, существует уже несколько столетий. Его первые упоминания относятся к 15 веку, когда его готовили из животных костей. В дальнейшем рецепты приготовления желе десертов постоянно совершенствовались и включали в себя различные фрукты, ягоды и соки. Но история ПП желе начинается с появления тенденции к здоровому питанию и росту числа людей, следующих диетами. Таким образом, было разработано новое блюдо, которое учитывает потребности витаминов и полезных веществ.
Польза и вред блюда:
ПП желе является полезным десертом, так как он содержит минимум жиров и сахара. Он богат витаминами, особенно витамином C, и способствует укреплению иммунной системы. Также в составе желе присутствуют желатин и пектин, которые положительно влияют на работу желудочно-кишечного тракта и пищеварения.
Однако, стоит учитывать, что если блюдо содержит искусственные добавки, красители или концентрированные фруктовые соки, оно может содержать лишние калории и не быть таким полезным.
Содержание витаминов и полезных веществ:
ПП желе может содержать различные виды фруктов, ягод, сока, а также добавки в виде витаминов и пищевых добавок. Он может быть богат витаминами, особенно витамином C, в зависимости от выбора ингредиентов.
Нормы потребления:
ПП желе можно употреблять в умеренных количествах. Оптимальной нормой будет одна порция в день, чтобы получить достаточное количество витаминов и полезных веществ.
Сочетание с другими блюдами и продуктами:
ПП желе можно подавать как самостоятельное блюдо, а также сочетать с другими фруктами, ягодами или йогуртом, что придаст ему интересный вкус и насыщенность. Также можно добавлять в желе орехи, чтобы сделать его более сытным.
Способ подачи:
ПП желе обычно подают в индивидуальных порционных формочках или стаканчиках. Оно может украшаться свежими фруктами, ягодами или листьями мяты.
Срок и способ хранения:
ПП желе следует хранить в холодильнике, в закрытой емкости. Срок его хранения составляет около 2-3 дней.
К какой национальной кухне относится:
ПП желе представляет собой современное и универсальное блюдо, которое не относится к определенной национальной кухне.
Секреты и тонкости приготовления:
Секреты приготовления ПП желе заключаются в правильном выборе ингредиентов. Нежелательно использовать сахаросодержащие желе-порошки, так как они содержат искусственные добавки и консерванты. Лучше всего использовать свежие фрукты или натуральные фруктовые соки в качестве основы для желе. Также можно использовать желатин или пектин для придания жирности и консистенции. Некоторые люди предпочитают приготовление желе на основе нежирного йогурта или молока.
ПП желе - это полезный десерт, который может стать отличной альтернативой обычному желе, так как он содержит меньше сахара и жиров и богат полезными витаминами и веществами. Он может быть приготовлен из различных ингредиентов и сочетаться с другими блюдами и продуктами. Важно следить за правильным хранением и выбирать качественные ингредиенты для приготовления ПП желе.