Банановое желе
⏱ 20 минут 🍽 6 порций 🔥 322.83 ккал на порцию
Автор: Гульсана Касымова · Желе
Желе - само по себе очень вкусное и сладкое лакомство, которое очень красиво смотрится, прекрасно держит форму, упруго подпрыгивая при движении и тает во рту, даря нежность и блаженство. Желе с бананом будет более питательным, благодаря плотной текстуре бананов, и разнообразит вкус желе. Такой десерт готовится очень быстро и легко, и станет украшением вашего чаепития.
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Энергетическая ценность
на одну порцию
- Калории
- 322.83 ккал
- Белки
- 21.67 г
- Жиры
- 12.5 г
- Углеводы
- 30.17 г
Пошаговый рецепт с фото · 20 минут
- Шаг 1
Немного молока от общего объема переливаем в отдельную чашку и нагреваем до горячего состояния в микроволновке, не доводя до кипения. Высыпаем в горячее молоко желатин и перемешиваем до полного его растворения. - Шаг 2
В чашу блендера отправляем творог, сахар и сметану, взбиваем до однородности. Должна получится белая жидкая масса. - Шаг 3
Набухший в горячем молоке желатин смешиваем с оставшейся частью молока комнатной температуры, и переливаем эту молочную смесь в творожную смесь, снова всё взбиваем блендером. - Шаг 4
Начинаем собирать наше желе слоями. На дно формы для желе выливаем небольшую часть молочно-творожной смеси, на него выкладываем нарезанные кольцами около 6-7 миллиметров в ширину бананы, снова жидкую смесь и снова бананы, и так до тех пор, пока не закончатся все ингредиенты. Чтобы смотрелось аккуратнее верхний и нижний слои должны быть из жидкой смеси. Отправляем форму с будущим желе в холодильник на 1 час и десерт будет готов. Приятного аппетита!
