Банановые панкейки без масла
Банановые панкейки без масла
Банановые панкейки без масла - фото готового блюда
Блюдо:
Панкейки
Время приготовления:
1 час
Оцените рецепт
Банановые панкейки являются замечательным решением для вкуснейшего и сытного завтрака или ужина. Их можно приготовить утром и взять с собой на работу в качестве замечательного перекуса. Панкейки не только вкусные, но ещё и полезные, так как в их составе есть банан. Очень важно выбрать вкусный и спелый банан для десерта и об этом я расскажу в конце рецепта. Рекомендую заглянуть в раздел "Советы кулинаров" и подробно изучить данную информацию. Практически в любом рецепте соотношение банана и теста незначительное. В панкейках фрукт будет еле ощутим, но если с ним переусердствовать, то он это уже будут оладьи. Важно соблюдать чёткую пропорцию банана в блюде. Советую не экспериментировать и готовить тесто по чёткой пропорции. Сохраняйте себе рецепт этих замечательных панкейов и готовьте блюдо с удовольствием! Если вам понравится рецепт, покажите обратную связь и оставьте отзыв в комментариях.
Ингредиенты
Яйцо куриное
1 шт
Банан
1 шт
Мука пшеничная
150 г
Молоко
220 мл
Разрыхлитель
1.5 ч.л.
Сахар
3 ст.л.
Масло растительное
40 г
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Первым делом необходимо подготовить основу для теста. Банан нужно очистить от кожуры, срезать чёрный кончик. Фрукт должен быть в меру спелым. Не рекомендую отдавать предпочтение зелёным бананам, поскольку в таких плодах содержится большое количество крахмала. Им нужно время на то, чтобы дозреть. Банан разламываем на небольшие ломтики и кладём в глубокую ёмкость такую, чтобы вам было удобно перебить его. Разбиваем к нему одно крупное яйцо (желательно домашнее) и добавляем сахар 3 столовые ложки. Массу тщательно перебиваем погружным блендером до полной однородности. -
Бананово-яичную смесь переливаем в более глубокую ёмкость и аккуратно вливаем к ней молоко комнатной температуры. Молоко предпочтительнее брать жирностью 2.5%. Вливая молоко регулярно его перемешивайте венчиком. -
В массу просеиваем муку. Такую процедуру нужно проводить для того, чтобы она не входила в неё целым комком. Мука насытится воздухом, и тесто получится однородное. Для этого необходимо взять специальный ковш или мелкое сито. Просеивая муку рекомендую регулярно вымешивать тесто, чтобы разбились все комки. Также вливаем в него подсолнечное рафинированное масло и тщательно вымешиваем, чтобы оно равномерно распределилось по тесту. Оставляем его при комнатной температуре на 20 минут. Ему необходимо дать время отдохнуть. -
Сковороду хорошо разогреваем и наливаем на неё один небольшой половник теста. Тесто равномерно распределяем и обжариваем панкейк в течение 3 минут на среднем нагреве плиты. Переворачивать панкейк необходимо с помощью лопатки. Готовить панкейки предпочтительнее на антипригарной сковороде. -
Панкейки после приготовления складываем в одну стопку. Сверху их можно полить мёдом, сгущённым молоком, джемом или мёдом. Украсить их можно бабановыми слайсами и веточками свежей мяты.
Банановые панкейки без масла – это блюдо, которое стало популярным во многих странах благодаря своему вкусу и полезным свойствам. Как следует из названия, в приготовлении панкейков не используется масло, что делает их более легкими и содержит меньше жиров.
История банановых панкейков неизвестна, но бананы их основной ингредиент, являются одним из самых популярных фруктов в мире. Бананы пришли из Южной Азии и были признаны драгоценными из-за своих питательных свойств и вкуса. Поэтому их использование в кулинарии было распространено.
Банановые панкейки без масла содержат множество витаминов и полезных веществ. Бананы богаты калием, витамином B6, витамином C и диетическими волокнами. Они также содержат антиоксиданты и природные сахара, которые увеличивают уровень энергии и помогают в улучшении пищеварения.
Польза банановых панкейков без масла состоит в том, что они представляют собой легкое и питательное блюдо. Они являются источником энергии и могут помочь в улучшении настроения и концентрации. Однако стоит помнить, что в больших количествах банановые панкейки могут быть высококалорийными, поэтому важно соблюдать умеренность при их потреблении.
Сочетание банановых панкейков с другими блюдами и продуктами может быть разнообразным. Они часто подаются с кленовым сиропом, медом, ягодами или свежими фруктами. Они также могут быть политы шоколадным соусом или с добавлением орехов. Как альтернатива, панкейки могут использоваться как слой в британском десерте "банановый пай".
Банановые панкейки без масла могут быть поданы как завтрак, перекус или десерт. Они могут быть горячими или холодными, в зависимости от ваших предпочтений. Подача может быть украшена свежими фруктами, сыром-творожным кремом или сливками.
Срок и способ хранения банановых панкейков зависит от их состава. Если панкейки хранятся в холодильнике, они могут продержаться до 3-4 дней. Они также могут быть заморожены до 2-3 месяцев. Перед подачей можно разогреть их в духовке или микроволновой печи.
Банановые панкейки без масла не привязаны к конкретной национальной кухне, они являются популярным блюдом во многих странах.
Секреты и тонкости приготовления банановых панкейков заключаются в правильном выборе бананов. Выбирайте спелые бананы с яркой желтой кожурой. Такие бананы будут сладкими и махровыми в текстуре, что добавит панкейкам приятный аромат и вкус. Также важно следить за температурой сковороды или гриля, чтобы панкейки выпекались равномерно и не пригорали.
Норма потребления банановых панкейков зависит от ваших индивидуальных потребностей и диеты. Рекомендуется умеренное потребление этих панкейков, чтобы не превышать калорийную норму и поддерживать сбалансированное питание.
История банановых панкейков неизвестна, но бананы их основной ингредиент, являются одним из самых популярных фруктов в мире. Бананы пришли из Южной Азии и были признаны драгоценными из-за своих питательных свойств и вкуса. Поэтому их использование в кулинарии было распространено.
Банановые панкейки без масла содержат множество витаминов и полезных веществ. Бананы богаты калием, витамином B6, витамином C и диетическими волокнами. Они также содержат антиоксиданты и природные сахара, которые увеличивают уровень энергии и помогают в улучшении пищеварения.
Польза банановых панкейков без масла состоит в том, что они представляют собой легкое и питательное блюдо. Они являются источником энергии и могут помочь в улучшении настроения и концентрации. Однако стоит помнить, что в больших количествах банановые панкейки могут быть высококалорийными, поэтому важно соблюдать умеренность при их потреблении.
Сочетание банановых панкейков с другими блюдами и продуктами может быть разнообразным. Они часто подаются с кленовым сиропом, медом, ягодами или свежими фруктами. Они также могут быть политы шоколадным соусом или с добавлением орехов. Как альтернатива, панкейки могут использоваться как слой в британском десерте "банановый пай".
Банановые панкейки без масла могут быть поданы как завтрак, перекус или десерт. Они могут быть горячими или холодными, в зависимости от ваших предпочтений. Подача может быть украшена свежими фруктами, сыром-творожным кремом или сливками.
Срок и способ хранения банановых панкейков зависит от их состава. Если панкейки хранятся в холодильнике, они могут продержаться до 3-4 дней. Они также могут быть заморожены до 2-3 месяцев. Перед подачей можно разогреть их в духовке или микроволновой печи.
Банановые панкейки без масла не привязаны к конкретной национальной кухне, они являются популярным блюдом во многих странах.
Секреты и тонкости приготовления банановых панкейков заключаются в правильном выборе бананов. Выбирайте спелые бананы с яркой желтой кожурой. Такие бананы будут сладкими и махровыми в текстуре, что добавит панкейкам приятный аромат и вкус. Также важно следить за температурой сковороды или гриля, чтобы панкейки выпекались равномерно и не пригорали.
Норма потребления банановых панкейков зависит от ваших индивидуальных потребностей и диеты. Рекомендуется умеренное потребление этих панкейков, чтобы не превышать калорийную норму и поддерживать сбалансированное питание.