Бифштекс из свинины
Бифштекс из свинины
Бифштекс из свинины - фото готового блюда
Блюдо:
Бифштекс
Время приготовления:
30 минут
Оцените рецепт
Советуем к вашему приготовлению бифштексы из свинины. Эти бифштексы вы можете приготовить на скорую руку в домашних условиях. Приготовить их можно на обед или ужин для своих родных и подавать с абсолютно любым гарниром, которым вам захочется. Также вы можете приготовить их к праздничному столу, чтобы разнообразить привычное для вас меню и также подавать с гарнирами. Приготовленные по нашему рецепту свиные бифштексы получаются очень сочными, нежными и вкусными. Для приготовления данного блюда вам понадобятся очень доступные продукты, которые вы можете купить абсолютно в любом супермаркете. В бифштексах содержится множество белков, аминокислот и других полезных витаминов, которые необходимы для организма человека. Готовятся они крайне просто, а процесс приготовления не занимает много времени, так что с приготовлением справится даже самый малоопытный кулинар. Приготовьте бифштексы из свинины по нашему рецепту, так как они обязательно понравятся многим вашим гостям, родным и близким!
Ингредиенты
Свиной ошеек
1.5 кг
Вода
100 мл
Мука пшеничная
100 г
Масло растительное
3 ст.л.
Перец черный молотый
1.5 ч.л.
Соль
1 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Перед началом приготовления мы подготавливаем все продукты, которые нам потребуются. Берём свиной ошеек и пропускаем его несколько раз через мясорубку, после чего перекладываем фарш в глубокую ёмкость. Теперь солим, перчим его по вкусу, тщательным образом перемешиваем и вымешиваем фарш. -
Далее к фаршу добавляем немного воды и вновь тщательным образом всё перемешиваем до однородной массы. Из получившегося фарша формируем наши бифштексы, придаём им форму и обваливаем в муке. Сковородку ставим на огонь, наливаем в неё немного масла и разогреваем. На разогретую сковородку выкладываем бифштексы и готовим их до золотистой корочки и обеих сторон. -
Обжаренные бифштексы перекладываем на сухие салфетки или бумажное полотенце, чтобы в них впиталось все лишнее масло. Теперь бифштексы из свинины готовы, раскладываем их по тарелкам и подаём к столу с гарнирами. Приятного аппетита вам!
Бифштекс из свинины - это одно из классических блюд, которое представляет собой кусок мяса свиньи, обычно говорят о филе, нежно обжаренный на сковороде или гриле.
История этого блюда уходит корнями в Европу, где оно стало неотъемлемой частью французской, германской и английской кухни. Название "бифштекс" в переводе с французского означает "говяжий стейк", однако с течением времени это название начали использовать для обозначения стейков из других видов мяса, включая свинину.
Бифштекс из свинины богат белками, железом, цинком, витаминами B1, B2, B3 и B6. Он также содержит калий и фосфор. Однако, нужно учитывать, что свинина может быть более жирной, поэтому важно контролировать размер порции и обращать внимание на общее количество потребляемых жиров.
Норма потребления бифштекса из свинины зависит от индивидуальных потребностей и рекомендаций врачей. В целом, рекомендуется потреблять мясо с умеренностью и включать его в разнообразное питание.
Бифштекс из свинины хорошо сочетается с различными видами соусов, овощами и картофельными гарнирами. Он также может использоваться в бутербродах или быть частью салатов.
Способ подачи бифштекса из свинины может быть разным. Он может быть подан с соусом, овощами и гарниром, а также использоваться в бургерах или в виде начинки для сэндвичей.
Срок и способ хранения бифштекса из свинины зависит от его свежести и метода его приготовления. Нежареные бифштексы могут храниться в холодильнике до 3-4 дней. Перед подачей необходимо прогреть их передать на сильном огне либо запекать в духовке.
Бифштекс из свинины относится к различным национальным кухням, таким как французская, германская, американская и многим другим.
История этого блюда уходит корнями в Европу, где оно стало неотъемлемой частью французской, германской и английской кухни. Название "бифштекс" в переводе с французского означает "говяжий стейк", однако с течением времени это название начали использовать для обозначения стейков из других видов мяса, включая свинину.
Бифштекс из свинины богат белками, железом, цинком, витаминами B1, B2, B3 и B6. Он также содержит калий и фосфор. Однако, нужно учитывать, что свинина может быть более жирной, поэтому важно контролировать размер порции и обращать внимание на общее количество потребляемых жиров.
Норма потребления бифштекса из свинины зависит от индивидуальных потребностей и рекомендаций врачей. В целом, рекомендуется потреблять мясо с умеренностью и включать его в разнообразное питание.
Бифштекс из свинины хорошо сочетается с различными видами соусов, овощами и картофельными гарнирами. Он также может использоваться в бутербродах или быть частью салатов.
Способ подачи бифштекса из свинины может быть разным. Он может быть подан с соусом, овощами и гарниром, а также использоваться в бургерах или в виде начинки для сэндвичей.
Срок и способ хранения бифштекса из свинины зависит от его свежести и метода его приготовления. Нежареные бифштексы могут храниться в холодильнике до 3-4 дней. Перед подачей необходимо прогреть их передать на сильном огне либо запекать в духовке.
Бифштекс из свинины относится к различным национальным кухням, таким как французская, германская, американская и многим другим.