Блины на кефире с кипятком
Блины на кефире с кипятком
Блины на кефире с кипятком - фото готового блюда
Оцените рецепт
Блины любит абсолютно каждый, поэтому рекомендуем вам приготовить блины на кефире с кипятком. Такие блинчики получаются очень нежными и невероятно вкусными. По желанию вы можете добавлять к ним любую начинку на ваш вкус. Также эти блины вы можете приготовить на завтрак для всей семьи. Для их приготовления вам понадобится минимальное количество ингредиентов и времени, а справиться с приготовлением сможет каждый из вас.
Ингредиенты
Яйцо куриное
2 шт
Мука пшеничная высш. сорта
120 г
Кефир
200 г
Сахар
30 г
Кипяченая вода
200 мл
Сода
0.25 ч.л.
Масло растительное
30 г
Соль
1 щепотка
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Первым делом берём глубокую ёмкость и разбиваем в неё два куриных яйца. Добавляем щепотку соли и сахар, после чего взбиваем миксером пару минут. Теперь добавляем кефир, просеиваем через сито муку и тщательно перемешиваем. -
Кипяток добавляем за два раза, хорошо перемешиваем и добавляем четверть чайной ложки соды. Оставляем тесто примерно на 10-15 минут, после чего добавляем к нему растительное масло и снова хорошо перемешиваем. Тесто должно получится жидким. -
Наливаем в сковороду немного растительного масла, хорошо прогреваем и выпекаем на ней наш первый блин. Точно так же выпекаем блины из оставшегося теста. Теперь ваши блины готовы к подаче, а получаются они невероятно вкусными и просто тают во рту. Приятного вам аппетита!
Блины на кефире с кипятком - это традиционное русское блюдо, которое готовится из теста на основе кефира и кипятка. Это очень популярное и любимое блюдо в России, история которого уходит в глубокие века.
Название "блины" происходит от слова "белье" или "белый", так как в древности эту пищу готовили из белой муки. Существует множество рецептов приготовления блинов, но рецепт на кефире с кипятком является одним из самых популярных.
Польза блинов на кефире с кипятком заключается в их богатом составе. Они содержат витамины группы В, такие как тиамин, рибофлавин и ниацин, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы и обмена веществ. Блины также содержат минералы, такие как кальций, фосфор и железо. Они также являются хорошим источником диетических волокон.
Однако, следует помнить, что высокое содержание муки может вызвать повышение уровня сахара в крови, поэтому людям с сахарным диабетом следует ограничивать потребление блинов.
Норма потребления блинов на кефире с кипятком зависит от индивидуальных потребностей каждого человека, но обычно рекомендуется употреблять их в умеренном количестве.
Блины на кефире с кипятком хорошо сочетаются с различными начинками и дополнительными продуктами. Традиционно их подают с маслом и сгущенным молоком, но можно использовать и другие начинки, такие как фрукты, ягоды, сыр или куриную грудку.
Способ подачи блинов на кефире с кипятком зависит от предпочтений каждого. Их можно подавать складками или свертывать в рулетики.
Срок хранения блинов не превышает 2-3 дней в холодильнике. Но их также можно замораживать и хранить в морозильной камере до 3 месяцев.
Блины на кефире с кипятком относятся к русской национальной кухне. Это одно из самых популярных и распространенных блюд в России.
Секреты и тонкости приготовления блинов на кефире с кипятком включают в себя следующие моменты: использование свежих ингредиентов, аккуратное смешивание теста, правильная температура кипятка и соблюдение времени выдержки теста перед выпечкой. Также важно правильно разогревать сковороду перед выпечкой блинов и смазывать ее маслом или сливочным маслом.
Блины на кефире с кипятком - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить на завтрак, обед или ужин. Они станут отличным выбором для любого времени года и праздника.
Название "блины" происходит от слова "белье" или "белый", так как в древности эту пищу готовили из белой муки. Существует множество рецептов приготовления блинов, но рецепт на кефире с кипятком является одним из самых популярных.
Польза блинов на кефире с кипятком заключается в их богатом составе. Они содержат витамины группы В, такие как тиамин, рибофлавин и ниацин, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы и обмена веществ. Блины также содержат минералы, такие как кальций, фосфор и железо. Они также являются хорошим источником диетических волокон.
Однако, следует помнить, что высокое содержание муки может вызвать повышение уровня сахара в крови, поэтому людям с сахарным диабетом следует ограничивать потребление блинов.
Норма потребления блинов на кефире с кипятком зависит от индивидуальных потребностей каждого человека, но обычно рекомендуется употреблять их в умеренном количестве.
Блины на кефире с кипятком хорошо сочетаются с различными начинками и дополнительными продуктами. Традиционно их подают с маслом и сгущенным молоком, но можно использовать и другие начинки, такие как фрукты, ягоды, сыр или куриную грудку.
Способ подачи блинов на кефире с кипятком зависит от предпочтений каждого. Их можно подавать складками или свертывать в рулетики.
Срок хранения блинов не превышает 2-3 дней в холодильнике. Но их также можно замораживать и хранить в морозильной камере до 3 месяцев.
Блины на кефире с кипятком относятся к русской национальной кухне. Это одно из самых популярных и распространенных блюд в России.
Секреты и тонкости приготовления блинов на кефире с кипятком включают в себя следующие моменты: использование свежих ингредиентов, аккуратное смешивание теста, правильная температура кипятка и соблюдение времени выдержки теста перед выпечкой. Также важно правильно разогревать сковороду перед выпечкой блинов и смазывать ее маслом или сливочным маслом.
Блины на кефире с кипятком - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить на завтрак, обед или ужин. Они станут отличным выбором для любого времени года и праздника.