Быстрое песочное тесто для пирогов
20 минвремя
4порций
6продуктов
Песочное тесто - это незаменимый инструмент приготовления вкусных пирогов, чаще всего открытых. Это могут быть как пироги со сладкой начинкой, так и с солёной, луковые, рыбные, картофельные пироги и так далее.
Автор: Любовь КозинаБлюдо: Тесто домашнее
Продукты
Порций 4
Как готовить
- Приготовить песочное тесто можно очень быстро и легко. Для этого сначала смешиваем сухие ингредиенты - муку, соль, сахар и соду. Перемешиваем, потом добавляем размягчённое сливочное масло и сметану.
- Вымешиваем тесто сначала ложкой или лопаткой, а потом уже руками. Вымешиваем до тех пор, пока тесто не станет упругим и примет однородную плотную форму.
- Тесто готово к приготовлению пирога. Помните, что тесто лучше разравнивать по форме руками, а не раскатывать. и чем тоньше вы сделаете , тем вкуснее получится пирог. К тому же, не забудьте проткнуть тесто вилкой, чтобы оно не вздулось при выпекании.
Успехов в приготовлении пирога!
