Быстрый пирог с рыбными консервами
Быстрый пирог с рыбными консервами

Блюдо:
Пироги
Подойдет на:
Обед
/ Ужин
/ К чаю
Оцените рецепт
Что может быть вкуснее домашней выпечки? Особенно если это настоящий рыбный пирог, но время приготовления его сводится к минимуму. Такой пирог с консервами занимает минимум времени за готовкой, так как заливное тесто для этого пирога не требует времени на расстойку и вымешивание. А начинка готовится ещё быстрее, для нее нам нужно только отварить яйца и открыть рыбные консервы.
Пирог по нашему рецепту получается очень нежным, сочным и ароматным. Мягкая начинка и хрустящая корочка просто сводят с ума. Такой простой и вкусный пирог прекрасно подойдёт для завтрака, перекуса, или сытного уютного ужина. Все ингредиенты очень доступные и бюджетные, их все можно купить в ближайшем магазине. Поверьте, все будут просто в восторге!
Ингредиенты
Яйцо куриное
3 шт
Сметана
200 г
Майонез
200 г
Мука пшеничная
220 г
Разрыхлитель
8 г
Сахар
0.5 ч.л.
Рыбные консервы в масле
250 г
Яйцо куриное отварное
1 шт
Лук зеленый (перья)
по вкусу
Зелень
по вкусу
Кунжут обжаренный
1 ч.л.
Соль и перец
по вкусу
Соль
0.5 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
38
ккал
Белки
2.25
г
Жиры
1.25
г
Углеводы
5
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час 30 минут
-
В глубокой миске смешиваем куриные яйца, сметану, майонез, соль, сахар. Удобнее всего это делать вилкой, или венчиком. Смешиваем до однородной массы. Затем добавляем половину просеянной муки и разрыхлитель теста. Хорошо перемешиваем венчиком, или лопаткой. Затем добавляем остатки просеянной муки и снова всё хорошо перемешиваем. Консистенция теста должна быть похожей на консистенцию сметаны.
-
Займёмся приготовлением начинки. Для этого отварим куриное яйцо вкрутую. Во время варки добавим соль, чтобы яйцо не лопнуло. После закипания варим его десять и минут и кладём в холодную воду. Так оно легко очистится от скорлупы. Охлаждённое яйцо чистим и нарезаем кубиками. Рыбные консервы достаем из банки без масла. Разминаем вилкой и отправляем в миску к яйцам. Зелёный лук и зелень хорошо промываем в проточной воде, обсушивам полотенцем и мелко рубим. Кладём зелень к остальным ингредиентам начинки, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
-
В форму для запекания застилаем бумагой для выпечки. В форму перекладываем часть теста, распределяем по дну и выкладываем ровномерным слоем начинку. Заливаем второй половиной теста. Сверху пирог посыпаем кунжутом. Ставим наш пирог в разогретую до 170 градусов на час. Время выпечки зависит от вашей духовки. За время выпекания пирог должен стать румяным и аппетитно пахнуть.