Быстрый пирог с рыбными консервами

Автор рецепта:

Диана Русских

Блюдо: Пироги

Подойдет на: Обед / Ужин / К чаю

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Что может быть вкуснее домашней выпечки? Особенно если это настоящий рыбный пирог, но время приготовления его сводится к минимуму. Такой пирог с консервами занимает минимум времени за готовкой, так как заливное тесто для этого пирога не требует времени на расстойку и вымешивание. А начинка готовится ещё быстрее, для нее нам нужно только отварить яйца и открыть рыбные консервы. Пирог по нашему рецепту получается очень нежным, сочным и ароматным. Мягкая начинка и хрустящая корочка просто сводят с ума. Такой простой и вкусный пирог прекрасно подойдёт для завтрака, перекуса, или сытного уютного ужина. Все ингредиенты очень доступные и бюджетные, их все можно купить в ближайшем магазине. Поверьте, все будут просто в восторге!

Ингредиенты

Рыбные консервы в масле

250 г

Яйцо куриное отварное

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

38 ккал

Белки

2.25 г

Жиры

1.25 г

Углеводы

5 г

Пошаговый рецепт с фото

1 час 30 минут

В глубокой миске смешиваем куриные яйца, сметану, майонез, соль, сахар. Удобнее всего это делать вилкой, или венчиком. Смешиваем до однородной массы. Затем добавляем половину просеянной муки и разрыхлитель теста. Хорошо перемешиваем венчиком, или лопаткой. Затем добавляем остатки просеянной муки и снова всё хорошо перемешиваем. Консистенция теста должна быть похожей на консистенцию сметаны.
Займёмся приготовлением начинки. Для этого отварим куриное яйцо вкрутую. Во время варки добавим соль, чтобы яйцо не лопнуло. После закипания варим его десять и минут и кладём в холодную воду. Так оно легко очистится от скорлупы. Охлаждённое яйцо чистим и нарезаем кубиками. Рыбные консервы достаем из банки без масла. Разминаем вилкой и отправляем в миску к яйцам. Зелёный лук и зелень хорошо промываем в проточной воде, обсушивам полотенцем и мелко рубим. Кладём зелень к остальным ингредиентам начинки, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
В форму для запекания застилаем бумагой для выпечки. В форму перекладываем часть теста, распределяем по дну и выкладываем ровномерным слоем начинку. Заливаем второй половиной теста. Сверху пирог посыпаем кунжутом. Ставим наш пирог в разогретую до 170 градусов на час. Время выпечки зависит от вашей духовки. За время выпекания пирог должен стать румяным и аппетитно пахнуть.
Достаем пирог из духовки и даём ему чуть остыть, чтобы легко достать из формы. Нарезаем пирог на порции и подаём к столу. Этот пирог очень вкусный, как в теплом виде, так и охлажденный. Приятного аппетита!

Комментарии