Домашняя варёная колбаса в кружке
Домашняя варёная колбаса в кружке
Домашняя варёная колбаса в кружке - фото готового блюда
Блюдо:
Колбаса
Время приготовления:
40 минут
Оцените рецепт
Наверное не многие знают, что колбасу можно приготовить в домашних условиях, да и еще и в кружке. Казалось бы это нереально, но на самом деле, это отличный способ получить сытный, малокалорийный, а главное натуральный продукт, которым не страшно накормить детей. Вкус его конечно будет отличаться от магазинных изделий, но согласитесь, зато никаких консервантов, красителей и усилителей вкусов. Домашняя колбаса получается нежной, мягкой, вкусной, а если добавить специи, то можно добиться еще более яркого, насыщенного вкуса, сделать ее душистой, пряной или острой. Хранится она недолго, поэтому не стоит готовить ее впрок, а лучше каждый раз подавать на стол свежее изделие. Чтобы продукт получился нужной консистенции и текстуры, необходимо правильно соблюдать пропорции ингредиентов. А подробнее об этом расскажу в представленном рецепте приготовления.
Ингредиенты
Яйцо куриное
1 шт
Куриное филе
300 г
Молоко
200 мл
Крахмал
1 ст.л.
Мускатный орех
по вкусу
Сушеный чеснок
по вкусу
Прованские травы
по вкусу
Сахар
0.5 ч.л.
Молотый чёрный перец
по вкусу
Соль
0.5 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
43
ккал
Белки
5.75
г
Жиры
1.25
г
Углеводы
2.25
г
Куриное филе, яйцо, молоко, крахмал, соль, черный молотый перец, чеснок сушеный, мускатный орех, сахар, прованские травы.
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
Домашняя вареная колбаса в кружке - это традиционное блюдо, изготавливаемое из мяса и пряностей. Оно получило свое имя из-за специального способа приготовления - колбасу варят прямо в кружке.
История этого блюда уходит в далекое прошлое. Вареная колбаса всегда была популярной у людей, так как она долго хранилась без особых условий. В связи с этим, и возникла идея варить колбасу прямо в прочном сосуде, таком как кружка, чтобы она еще лучше сохранилась. Этот метод стал особенно популярен в домашней кулинарии.
Польза и вред домашней вареной колбасы зависит от ее состава и способа приготовления. Колбаса, изготовленная из качественного свежего мяса, содержит много белка, железа, витаминов группы В. Она также дает организму энергию и насыщает железом. Однако, стоит помнить, что вареная колбаса может содержать большое количество соли и жиров, поэтому употребление в больших количествах может быть вредным для здоровья.
Существует рекомендованная норма потребления колбасы, а именно не более 100 грамм в день. Чрезмерное употребление может привести к негативным последствиям для организма.
Домашняя вареная колбаса может подаваться как самостоятельное блюдо, так и в составе различных бутербродов, закусок или салатов. Она также хорошо сочетается с картофелем, капустой, горчицей и различными соусами.
Способ подачи домашней вареной колбасы зависит от предпочтений каждого человека. Она может подаваться в разогретом виде или остывшей, нарезанной ломтиками или в виде цельных колбасок.
Срок хранения вареной колбасы составляет около 3-5 дней при правильном хранении в холодильнике. Чтобы продлить срок хранения, колбасу можно заморозить.
Домашняя вареная колбаса является популярным блюдом во многих национальных кухнях. Она может быть обнаружена в кухнях разных стран, таких как Россия, Германия, Чехия, Польша и другие.
Секреты и тонкости приготовления домашней вареной колбасы включают использование качественного мяса, правильное сочетание пряностей и специй, а также правильную технологию варки. Чтобы колбаса получилась сочной и вкусной, необходимо соблюдать пропорции и соблюдать все этапы приготовления, начиная с измельчения мяса и заканчивая варкой в кружке без раскрытия.
История этого блюда уходит в далекое прошлое. Вареная колбаса всегда была популярной у людей, так как она долго хранилась без особых условий. В связи с этим, и возникла идея варить колбасу прямо в прочном сосуде, таком как кружка, чтобы она еще лучше сохранилась. Этот метод стал особенно популярен в домашней кулинарии.
Польза и вред домашней вареной колбасы зависит от ее состава и способа приготовления. Колбаса, изготовленная из качественного свежего мяса, содержит много белка, железа, витаминов группы В. Она также дает организму энергию и насыщает железом. Однако, стоит помнить, что вареная колбаса может содержать большое количество соли и жиров, поэтому употребление в больших количествах может быть вредным для здоровья.
Существует рекомендованная норма потребления колбасы, а именно не более 100 грамм в день. Чрезмерное употребление может привести к негативным последствиям для организма.
Домашняя вареная колбаса может подаваться как самостоятельное блюдо, так и в составе различных бутербродов, закусок или салатов. Она также хорошо сочетается с картофелем, капустой, горчицей и различными соусами.
Способ подачи домашней вареной колбасы зависит от предпочтений каждого человека. Она может подаваться в разогретом виде или остывшей, нарезанной ломтиками или в виде цельных колбасок.
Срок хранения вареной колбасы составляет около 3-5 дней при правильном хранении в холодильнике. Чтобы продлить срок хранения, колбасу можно заморозить.
Домашняя вареная колбаса является популярным блюдом во многих национальных кухнях. Она может быть обнаружена в кухнях разных стран, таких как Россия, Германия, Чехия, Польша и другие.
Секреты и тонкости приготовления домашней вареной колбасы включают использование качественного мяса, правильное сочетание пряностей и специй, а также правильную технологию варки. Чтобы колбаса получилась сочной и вкусной, необходимо соблюдать пропорции и соблюдать все этапы приготовления, начиная с измельчения мяса и заканчивая варкой в кружке без раскрытия.