Кабачки, тушеные с овощами на сковороде
Кабачки, тушеные с овощами на сковороде
Кабачки, тушеные с овощами на сковороде - фото готового блюда
Оцените рецепт
Тушеные овощи универсальное блюдо, которое можно подавать с чем угодно и готовить в любой ситуации, будь вы дома или на природе. Его универсальность состоит еще и в том, что тушить можно любые овощи, которые нравятся именно вам, они все смогут сочетаться между собой, главное знать, что твердые овощи готовятся дольше мягких и более рыхлых. В данном рецепте за основу мы возьмем кабачки. В них есть витамины группы В1, В2 и С, и он помогает организму своими моче- и желчегонными свойствами. Употребляя кабачки мы помогаем организму бороться с инфекциями и поддерживаем общее состояние здоровья. Тушеные овощи так же будут очень хороши для снижения веса, и поддерживания красивой фигурой с упругой кожей.
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
291.4
ккал
Белки
5
г
Жиры
13.8
г
Углеводы
36.2
г
Пошаговый рецепт с фото
50 минут
-
Овощи очищаем от шелухи, кожуры и плодоножек. Если кабачки молодые, можно с них не снимать кожицу. Кабачки нарезаем на крупные дольки, чеснок на мелкие кубики. Лук нарезаем полукольцами, морковь на кольца шириной около 5 миллиметров. -
Все нарезанные овощи перекладываем в большую глубокую посуду, вливаем туда же растительное масло, засыпаем соль, черный молотый перец и другие специи, которые вам нравятся (майоран, орегано, сушеный базилик, сушеная зелень и т.д.), всё тщательно перемешиваем. -
Раскаляем сковороду, перекладываем в нее овощи вместе с маринадом, накрываем крышкой и тушим 35-40 минут на умеренном огне. Периодически помешивайте овощи, чтобы они протушились равномерно, и ничего не прилипло ко дну сковороды. Блюдо готово! Приятного аппетита!
Кабачки, тушеные с овощами на сковороде - это блюдо, которое готовится из свежих кабачков, тушеных с различными овощами на сковороде. Оно имеет легкий и свежий вкус, а также богатое питательными веществами составом.
История этого блюда неизвестна, но оно часто ассоциируется с средиземноморской кухней. Кабачки, как и другие овощи, использовались в пищу еще в древние времена, и тушение на сковороде является одним из способов их приготовления.
Кабачки, тушеные с овощами на сковороде, богаты витаминами С, А, Е, К и группы В, а также минералами, такими как калий, магний, кальций, фосфор и железо. Они также содержат диетические волокна, которые полезны для пищеварения.
Благодаря своему низкому содержанию калорий и наличию диетических волокон, это блюдо отлично подходит для людей, следящих за своим весом и здоровьем. Кабачки также содержат антиоксиданты, которые помогают защищать организм от вредного воздействия свободных радикалов.
Норма потребления кабачков зависит от потребностей каждого отдельного человека. Однако рекомендуется употреблять их в сочетании с другими овощами и продуктами, чтобы обеспечить разнообразие питательных веществ.
Кабачки, тушеные с овощами на сковороде, можно подать как гарнир к мясным или рыбным блюдам, а также как отдельное вегетарианское блюдо. Они могут быть поданы как горячими, так и холодными.
Срок хранения этого блюда составляет около 2-3 дней в холодильнике. Чтобы сохранить его свежесть, рекомендуется хранить в герметичной упаковке или контейнере.
Кабачки, тушеные с овощами на сковороде относятся к средиземноморской кухне. Они являются основным блюдом в таких странах, как Италия, Греция и Испания.
Секреты и тонкости приготовления этого блюда заключаются в правильной обработке и нарезке кабачков, чтобы сохранить их форму и текстуру. Также важно не перетушить овощи, чтобы они остались сочными и хрустящими. Можно добавить различные специи и травы для придания блюду более яркого вкуса.
Overall, кабачки, тушеные с овощами на сковороде - это легкое, вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить легко и быстро. Оно отлично подходит для здорового питания и может быть комбинировано с различными продуктами и соусами.
История этого блюда неизвестна, но оно часто ассоциируется с средиземноморской кухней. Кабачки, как и другие овощи, использовались в пищу еще в древние времена, и тушение на сковороде является одним из способов их приготовления.
Кабачки, тушеные с овощами на сковороде, богаты витаминами С, А, Е, К и группы В, а также минералами, такими как калий, магний, кальций, фосфор и железо. Они также содержат диетические волокна, которые полезны для пищеварения.
Благодаря своему низкому содержанию калорий и наличию диетических волокон, это блюдо отлично подходит для людей, следящих за своим весом и здоровьем. Кабачки также содержат антиоксиданты, которые помогают защищать организм от вредного воздействия свободных радикалов.
Норма потребления кабачков зависит от потребностей каждого отдельного человека. Однако рекомендуется употреблять их в сочетании с другими овощами и продуктами, чтобы обеспечить разнообразие питательных веществ.
Кабачки, тушеные с овощами на сковороде, можно подать как гарнир к мясным или рыбным блюдам, а также как отдельное вегетарианское блюдо. Они могут быть поданы как горячими, так и холодными.
Срок хранения этого блюда составляет около 2-3 дней в холодильнике. Чтобы сохранить его свежесть, рекомендуется хранить в герметичной упаковке или контейнере.
Кабачки, тушеные с овощами на сковороде относятся к средиземноморской кухне. Они являются основным блюдом в таких странах, как Италия, Греция и Испания.
Секреты и тонкости приготовления этого блюда заключаются в правильной обработке и нарезке кабачков, чтобы сохранить их форму и текстуру. Также важно не перетушить овощи, чтобы они остались сочными и хрустящими. Можно добавить различные специи и травы для придания блюду более яркого вкуса.
Overall, кабачки, тушеные с овощами на сковороде - это легкое, вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить легко и быстро. Оно отлично подходит для здорового питания и может быть комбинировано с различными продуктами и соусами.