Куриные крылья в медовом маринаде
⏱ 3 часа 30 минут 🍽 4 порции 🔥 112.5 ккал на порцию
Автор: Виктория Семений · Маринад
Вкусные, сочные куриные крылья в медовом маринаде с аппетитной золотой корочкой - отличный вариант для праздничного стола! Медовый маринад придаст куриным крыльям пикантный и сладко-соленый вкус. Блюдо готовится быстро, а главное получается очень вкусным и аппетитным!
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Энергетическая ценность
на одну порцию
- Калории
- 112.5 ккал
- Белки
- 8.5 г
- Жиры
- 7 г
- Углеводы
- 3.75 г
Пошаговый рецепт с фото · 3 часа 30 минут
- Шаг 1
Первым делом приготовим маринад. Наливаем в ёмкость соевый соус, мёд, растительное масло, измельченный чеснок, цедру лимона и лимонный сок, хорошо перемешиваем. - Шаг 2
Крылышки разрезаем по суставу на 2 части, солим и перчим. Перемешивая крылышки приливаем маринад и снова хорошенько всё смешиваем. Далее крылышки желательно оставить мариноваться на 2-3 часа, дать мясу пропитаться маринадом. - Шаг 3
После того, как крылышки промариновались, противень слегка смазываем растительным маслом, равномерно раскладываем мясо, смазывая сверху остатками маринада. Запекаем крылышки при температуре 190 градусов 45-50 минут. Примерно через 25 минут достаём крылышки из духовки и быстро намазываем их остатками маринада, отправляем обратно и запекаем до готовности. - Шаг 4
Готовые крылышки перекладываем в тарелку и поливаем соусом, который остался на дне противня. Подаём с Вашим любимым соусом к мясу. Приятного аппетита!
Советы кулинаров
Куриные крылья в медовом маринаде – это блюдо, приготовленное из куриных крыльев, которые предварительно маринуются в соусе из меда, соевого соуса, чеснока, лимонного сока и различных специй. Затем крылья обжариваются или запекаются в духовке до золотистой корочки.История этого блюда неизвестна, но оно получило популярность благодаря сочетанию сладкого меда с пикантными специями и хрустящей кожурой. Название "куриные крылья в медовом маринаде" говорит само за себя – это куриные крылья, обработанные медовым маринадом.
Куриные крылья в медовом маринаде содержат множество полезных веществ, таких как белки, железо, фосфор и витамины А, В6 и С. Куриное мясо богато аминокислотами, которые необходимы для роста и развития организма.
Однако, следует помнить, что обильное потребление жареных и слишком пикантных блюд может оказывать негативное воздействие на здоровье. Кроме того, многие рецепты данного блюда предусматривают использование глазури, которая содержит сахар, что может быть опасно для лиц, страдающих сахарным диабетом или избегающих употребление сахара.
Норма потребления куриных крылышек в медовом маринаде зависит от индивидуальных потребностей и пищевого рациона. Обычно рекомендуется умеренное употребление данного блюда в составе балансированной и разнообразной пищи.
Куриные крылья в медовом маринаде хорошо сочетаются с различными соусами, овощными гарнирами или салатами. Их можно подавать как основное блюдо на обед или ужин, а также в качестве закуски на вечеринках или праздниках.
Срок хранения куриных крылышек в медовом маринаде зависит от условий хранения и способа приготовления. Обычно рекомендуется употреблять блюдо в течение 2-3 дней после приготовления. Чтобы продлить срок хранения, куриные крылья можно заморозить и разморозить перед употреблением.
Куриные крылья в медовом маринаде не имеют прямой связи с какой-либо национальной кухней, так как это блюдо является комбинацией различных кулинарных традиций и вариаций.
Секреты и тонкости приготовления куриных крыльев в медовом маринаде могут варьироваться в зависимости от предпочтений и опыта повара. Однако, рекомендуется выбирать свежие и качественные куриные крылья, мариновать их в течение нескольких часов или ночи для лучшего вкуса, а также правильно регулировать время приготовления и температуру, чтобы сохранить сочность мяса и получить хрустящую корочку.
