Лимонный кекс с маком
Лимонный кекс с маком
Лимонный кекс с маком - фото готового блюда
Оцените рецепт
Замечательный лимонный кекс! Любите кексы, бисквиты панкейки?
Этот рецепт для вас! Даже если вы на пп, немного кекса вам не повредит.
От вас требуется только немножечко желания попробовать вкуснейший кекс и тогда у вас всё получится!
Ингредиенты
Яйцо куриное
3 шт
Масло сливочное
160 г
Сахар
260 г
Молоко
40 г
Мак
30 г
Ванильный сахар
1 ч.л.
Мука пшеничная высш. сорта
200 г
Разрыхлитель
8 г
Лимон
2 шт
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
139.67
ккал
Белки
2.33
г
Жиры
7.33
г
Углеводы
16
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
В одной ёмкости перемешиваем муку, разрыхлитель и мак. При приготовлении выпечки всегда нужно сухие ингредиенты смешивать отдельно от остальных. Тогда более тесто получится однородным. -
Переходим к остальным ингредиентам. Перемешиваем размягчённое сливочное масло, сахар, яйца. Всё хорошенько взбиваем погружным миксером. Если нет. Ничего страшного. Это можно сделать и обычным миксером. Натираем цедру лимона, вливаем молоко и всё снова перемешиваем до получения однородной массы. -
Соединяем сухие ингредиенты с получившейся массой. Потихоньку размешиваем, чтобы тесто стало однородным. -
Берём подходящую форму для кекса. У нас она прямоугольная. Вы можете взять любую, которая есть у вас дома. Смазываем стенки сливочным маслом, выкладываем тесто. -
Отправляем в духовку на 50 - 60 минут. Температура в духовке должна быть 180 градусов. Наш кекс готов!
Лимонный кекс с маком - это выпечка, которая сочетает в себе освежающий вкус лимона и легкую хрустящую структуру мака. Блюдо получило свое название благодаря основным ингредиентам, которые являются лимонным соком и цедрой лимона, а также семенами мака.
История этого блюда не имеет точных данных, но известно, что лимонный кекс с маком широко распространен в европейской кухне. Он стал популярным во многих странах, таких как Англия, Франция и Италия, в результате влияния таких кулинарных традиций, как чаепитие и выпечка.
Лимоны, используемые в этом кексе, богаты витамином C, который является мощным антиоксидантом и имеет противовоспалительные свойства. Они также содержат витамины группы B, калий, магний и фолиевую кислоту. Семена мака богаты белками, железом, магнием и кальцием.
Польза лимонного кекса с маком заключается в его богатом составе полезных веществ. Витамин С поддерживает иммунную систему, здоровье кожи и волос, а также помогает в борьбе с вирусами и бактериями. Витамины группы B необходимы для нормального функционирования нервной системы, а калий и магний способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы. Семена мака содержат белки, которые необходимы для роста и обновления тканей, а железо является важным элементом для кроветворения.
Норма потребления лимонного кекса с маком зависит от индивидуальных потребностей и предпочтений. Обычно он употребляется в качестве десерта или закуски, и рекомендуется умеренное потребление, чтобы избежать излишнего потребления сахара и калорий.
Лимонный кекс с маком хорошо сочетается с чаем или кофе. Он также может быть подан с клубничным или малиновым соусом, а также с взбитыми сливками или йогуртом.
Срок хранения лимонного кекса с маком составляет около 3-4 дней при комнатной температуре. Он должен быть хранен в герметичной упаковке или контейнере, чтобы сохранить свежесть и предотвратить пересыхание.
Лимонный кекс с маком не относится к какой-либо конкретной национальной кухне, так как он является популярным десертом в различных странах. Однако, можно сказать, что его рецепт и вариации находятся в европейской кулинарии.
Секреты и тонкости приготовления лимонного кекса с маком определяются правильным сочетанием ингредиентов и внимательностью к процессу приготовления. Важно следить за тем, чтобы лимонный сок и цедра были свежими, чтобы передать блюду яркий и насыщенный вкус лимона. Также, необходимо правильно дозировать мак, чтобы избежать перевеса его вкуса.
Лимонный кекс с маком - это очень вкусное и ароматное блюдо, которое можно насладиться в качестве десерта или угощения. Его свежий и освежающий вкус делает его популярным выбором для любого времени года.
История этого блюда не имеет точных данных, но известно, что лимонный кекс с маком широко распространен в европейской кухне. Он стал популярным во многих странах, таких как Англия, Франция и Италия, в результате влияния таких кулинарных традиций, как чаепитие и выпечка.
Лимоны, используемые в этом кексе, богаты витамином C, который является мощным антиоксидантом и имеет противовоспалительные свойства. Они также содержат витамины группы B, калий, магний и фолиевую кислоту. Семена мака богаты белками, железом, магнием и кальцием.
Польза лимонного кекса с маком заключается в его богатом составе полезных веществ. Витамин С поддерживает иммунную систему, здоровье кожи и волос, а также помогает в борьбе с вирусами и бактериями. Витамины группы B необходимы для нормального функционирования нервной системы, а калий и магний способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы. Семена мака содержат белки, которые необходимы для роста и обновления тканей, а железо является важным элементом для кроветворения.
Норма потребления лимонного кекса с маком зависит от индивидуальных потребностей и предпочтений. Обычно он употребляется в качестве десерта или закуски, и рекомендуется умеренное потребление, чтобы избежать излишнего потребления сахара и калорий.
Лимонный кекс с маком хорошо сочетается с чаем или кофе. Он также может быть подан с клубничным или малиновым соусом, а также с взбитыми сливками или йогуртом.
Срок хранения лимонного кекса с маком составляет около 3-4 дней при комнатной температуре. Он должен быть хранен в герметичной упаковке или контейнере, чтобы сохранить свежесть и предотвратить пересыхание.
Лимонный кекс с маком не относится к какой-либо конкретной национальной кухне, так как он является популярным десертом в различных странах. Однако, можно сказать, что его рецепт и вариации находятся в европейской кулинарии.
Секреты и тонкости приготовления лимонного кекса с маком определяются правильным сочетанием ингредиентов и внимательностью к процессу приготовления. Важно следить за тем, чтобы лимонный сок и цедра были свежими, чтобы передать блюду яркий и насыщенный вкус лимона. Также, необходимо правильно дозировать мак, чтобы избежать перевеса его вкуса.
Лимонный кекс с маком - это очень вкусное и ароматное блюдо, которое можно насладиться в качестве десерта или угощения. Его свежий и освежающий вкус делает его популярным выбором для любого времени года.